1.6物质分离1-2023-2024学年浙教版八年级上册科学

物质的结晶 第6节 物质的分离 晶 体 金刚石 食盐晶体 冰的结晶体 紫 水 晶 食盐晶体 有规则的几何外形。 一、晶体和非晶体主要区别 非晶体 沥 青 松 香 聚乙烯 有机玻璃 没有规则的几何外形 二、晶体的形成过程 夏天上完体育课大汗淋漓，回到教室,风扇一吹,汗都干了,脖子上却有了固体粉末. (1)汗液是什么味道?它是溶液吗? (2)固体粉末是什么?它是怎样形成的呢? 情感体验 人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水逐渐蒸发后，溶液变浓，最后食盐就会结晶析出。 你知道我们所吃的食盐是从哪里来的吗？ 从溶液析出晶体（溶质从溶液中分离出）的过程 结晶： 二、晶体的形成 思考 从海水中获取食盐，我们用了什么方法获得晶体？ 食盐溶液 (不饱和) 刚好饱和的溶液 晶体 蒸发溶剂 溶剂质量 溶质质量 蒸发溶剂 溶剂质量 溶质质量 蒸发溶剂过程中，溶液成分的变化： 晶体的形成方法之一: 变小 不变 变小 变小 蒸发溶剂法 硝酸钾在不同温度下的溶解度 温度 ℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 溶解度 克 13.3 20.9 31.6 45.8 64 85.5 110 138 169 202 讨论：在80℃时，在100克水，加入169克硝酸钾，此时溶液是饱和的吗？ 若将此溶液从80 ℃降到10 ℃会有什么现象发生？ 10 ℃在100克水中最多可以溶解多少克硝酸钾？ 通过这个讨论有什么新的晶体的形成方法？ 20.9克 晶体析出 晶体的形成方法二： 148.1克 冷却热饱和溶液 氯化钠在不同温度下的溶解度 温度 ℃ 0 10 20 40 60 80 100 溶解度 克 35.5 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8 讨论：在80℃时，在100克水，加入38.4克氯化钠，此时溶液是饱和的吗？ 若将此溶液从80 ℃降到10 ℃会有多少克氯化钠晶体形成 10℃在100克水中最多可以溶解多少克氯化钠？ 35.8克 2.6克 结晶方法 1.蒸发溶剂 2. 冷却热饱和溶液 通用(如食盐溶解度受温度影响小的物质) 如硝酸钾溶解度受温度影响大的物质 氯化钠 丙 温度(℃) 溶解度 (g) t1 t2 硝酸钾 事实上，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用，也就是： 先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂）， 再将溶液冷却（降低温度）， 使溶液中的物质结晶析出。 讨论： 我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。 温度/℃ 0 10 20 40 60 80 100 氯化钠/克 35.7 35.8 36 36.6 37.3 38.4 39.8 温度/℃ 0 10 20 30 … … 90 纯碱/克 7.1 12.5 21.5 38.8 … … 43.9 氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度 纯碱的溶解度随温度的升高显著增大，冬天温度低，它从湖水中大量析出。所以冬天捞碱（冷却） 氯化钠的溶解度受温度变化影响不大，夏季水分蒸发剧烈，它会从溶液中析出。所以要夏天晒盐（蒸发其中的溶剂）。 晶体的 形成 晶体的结 构特点 物质在水中的结晶 总结: 有一定 的熔点 蒸发溶剂 冷却热饱和溶液 有规则 几何外形 蒸发溶剂过程中,溶液成分的变化: 食盐溶液 (不饱和) 刚好饱和的溶液 晶体 蒸发溶剂 溶剂质量变小 溶质质量不变 蒸发溶剂 溶剂质量变小 溶质质量变小 结晶的方法： 蒸发溶剂 冷却热饱和硝酸钾溶液: 看一看: 高温下的不饱和硝酸钾溶液 降温 溶剂的质量不变 溶质的质量不变 刚好形成 饱和溶液 降温 低温下的饱和溶液 + 晶体 溶剂的质量不变 溶质的质量变小 练习 1、晶体与非晶体相比，有两个明显的特点：一是晶体有 ；二是晶体有 。 2、从溶液中形成晶体的过程叫结晶体，结晶的方法常有两种（1） ；（2） 。 3、把80℃的硝酸钾饱和溶液冷却至室温，下列叙述错误是（ ） A溶剂质量不变 B溶解度变小 C溶质的质量分数不变 D有硝酸钾晶体析出 4、想从食盐溶液中得到食盐晶体，采取的方法有（ ） A蒸发溶剂的方法 B冷却热饱和溶液 C倒掉部分溶液