抵制垃圾食品，倡导健康饮食 课件--2023-2024学年高一上学期德育主题班会

抵制垃圾食品，倡导健康饮食 德育主题班会 目录： 一.同学们的饮食习惯中存在的问题 二.垃圾食品及其危害 三.形成健康的饮食习惯 四.健康饮食知识问答 同学们的饮食垃圾 同学们的“爱” 2.10月16日，正值高一10月月考，我班有三位同学请假，均有呕吐、腹泻症状。其中一同学透漏：我中午去食堂吃完饭后，还买了盒装的冷的自热米饭，也吃完了。 1.据本班同学自己爆料：军训期间，我有时一天买五瓶饮料，还感觉不够喝，花了近二十块钱。 思考：请结合以上材料和自己的实际，谈一谈同学们的饮食习惯中存在哪些问题？ 一.同学们的饮食习惯中存在的问题 1.同学们的饮食中存在大量垃圾食品 2.以零食代替正餐，以喝饮料代替喝水 3.暴饮暴食，偏食挑食 4.购买“三无”食品，不注意食品安全 5.不按时饮食，课间、自习期间吃东西 6.不注意饮食卫生 7.部分同学喜爱咸、辣、臭等口味食品 8.浪费食物，浪费金钱 9.乱扔食物包装袋和瓶子，造成卫生脏、乱、差...... 二.垃圾食品及其危害 1.什么是垃圾食品？ 垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成，或长期过量食用，从而在人体内产生有害物质滞留的食品。 思考：垃圾食品有什么危害呢？ 辣条 （1）方便类食品(主要指方便面和膨化食品) ①盐过高,含防腐剂,香精等,损害肝脏 ②蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维含量少。热量高,营养价值极低 （2）加工类食品(主要指肉干,肉松,香肠) ①含三大致癌物质之一——亚硝酸盐 ②含大量防腐剂,加重肝负担 2.七大垃圾食品及其危害 同学们吃的较多 （3）汽水可乐类食品 ①含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙 ②含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐 （4）冷冻甜食类食品(主要指冰淇淋,冰棒,各种雪糕) ①含奶油极易引起肥胖 ②含糖量过高,影响正餐 （5）罐头类食品(包括鱼类和水果类) ①破坏维生素,使蛋白质变性 ②热量过多,营养成分低 （6）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) ①食用香精的色素过多,对肝脏造成负担 ②严重破坏维生素 （7）话梅蜜饯类 ①含三大致癌物质之一——亚硝酸盐 ②高盐、含大量防腐剂、加重肝肾负担 三.形成健康的饮食习惯 2.膳食要均衡 （1）要全面，不要偏食和挑食 七大营养不可少食物品种要多样 1.少吃、不吃垃圾食品 绿茶 蒜头 西红柿 蓝莓 红酒 世界卫生组织推荐的十大健康食品： 果仁 菠菜 三文鱼 燕麦 西兰花 13 （2）要适度，分清多食和少食 45% 30% 20% 5% 3.每天足量饮水，少买少喝含糖饮料 时间：早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒；睡前少喝水，因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜上厕所，使睡眠质量不高。 水量：成人每天需要摄入1500~2500毫升的水分。 怎样喝：喝水不要大口吞咽，喝水太快太急会把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀。 思考：你会喝水吗？ 4.不买三无产品，注意食品安全 （2）注意识别食品的生产日期和保质期，食品应在保质期内。 商标 （1）选择包装食品时，拒绝“三无产品”——无生产日期；无质量合格证；无生产厂家 （3）应购买有下列标志的食品 5.三餐定时定量，保证吃好早餐 我们中国有句老话:早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。 早餐一定要吃，以高蛋白食物为主。 热能分配上合理的三餐比例：早餐占30%、中餐占40%、晚餐占30%。 6.养成良好的饮食卫生习惯 (1)经常剪指甲、饭前便后及时洗手等， 减少一些传染病和肠道寄生虫的传播。 (2)生吃的瓜果和蔬菜要洗净或削皮，避免农药中毒。 (3)不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜。 (4)每天早晚刷牙。 7.节约粮食，不浪费，倡导光盘行动 三.形成健康的饮食习惯 2.膳食要均衡 1.少吃、不吃垃圾食品 3.每天足量饮水，少买少喝含糖饮料 4.不买三无产品，注意食品安全 5.三餐定时定量，保证吃好早餐 6.养成良好的饮食卫生习惯 7.节约粮食，不浪费，倡导光盘行动...... 四.健康饮食知识问答 1.下列哪种食物含铁最丰富？ 　　 A.冬瓜 B.白菜 C.牛奶 D.鸭血　 D 2.哪一物质的滥用是劣质食品中化学污染的主要问题 A.食品防腐剂 B.食品防冻剂 C.食品