1.1物质的变化和性质课件---2023-2024学年九年级化学人教版上册

物质的变化和性质 初中化学/人教版/九年级上册/第一单元 新课导入 同 学 们 能 举 出 一 些 日 常 生 活 中 的 物 质 的 变 化 吗 ? 节日焰火 燃烧 新课导入 同 学 们 能 举 出 一 些 日 常 生 活 中 的 物 质 的 变 化 吗 ? 钢铁生锈 牛奶变质 实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物 质 有无新物质生成 实验1-1 实验1-2 新课导入 教师演示实验，学生注意观察实验现象，完成下列表格， 通过现象判断是否有新物质生成，从而判断变化的种类。 实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物 质 有无新物质生成 实验1-1 液态的水 液态的水 无新物质生成 实验1-2 块状的胆矾 变为蓝色粉未 蓝色粉未状的胆矶 无新物质生成 思考：两个实验中物质的变化有何规律? 水的沸腾： 液 态 水 → 气 态 水 → 液 态 水 胆矾的研碎： 块状 → → 粉末状 以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质 生成，像这种变化叫做物理变化。 新课导入 观察实验，填写表格： 新知探究 一、物质的变化： 1. 物理变化： 没有生成其他物质的变化。 如：酒精挥发；铁铸成铁锅；蜡烛受热熔化；水沸腾；树枝、木条折断； 纸张、玻璃、陶瓷破碎等。 实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-3 实验1-4 新知探究 观察实验，填写表格： 实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-3 胆矾溶液 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 有新物质生成 实验1-4 块状 的石灰石 产生气泡，石灰 水变浑浊 二氧化碳等 有新物质生成 思考：两个实验中物质的变化有何共同特征?和实验1、2有何本质的区别? 观察实验，填写表格： 新知探究 新知探究 一、物质的变化： 2. 化学变化：生成其他物质的变化。 如：可燃物的燃烧、动植物的呼吸，光合作用、食物的腐烂、酒和 醋的酿造、铁生锈等。 新知探究 一、物质的变化： 1. 物理变化： 没有生成其他物质的变化。 2.化学变化： 生成其他物质的变化。 (化学变化又叫化学反应。) 3. 化学变化中伴随发生的一些现象： 常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉 淀；并且常伴随能量变化：吸热和放热。 比较 物理变化 化学变化 区别 无其他物质生成 有其他物质生成 联系 化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。 注意： 判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该 看是否生成了其他物质， 有些化学变化是没有明显现象的， 物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。 新知探究 一、物质的变化： 4.物理变化与化学变化的区别与联系： 新知探究 根据你的观察和生活经验，说一说酒精的常见性质： 无色 液体 有气味 易挥发 能燃烧生成二氧化碳等 1.颜色： 2.状态： 3.气味： 4.挥发性： 5.点燃能否燃烧： 讨论：你能否说明以上性质分别属于物理还 是化学性质? 颜色、状态、气味、密度、硬度、 熔点、沸点、挥发性、导电性、 导热性、延展性、溶解性等。 可燃性、氧化性、还原性、 腐蚀性、酸碱性、稳定性、 毒性等。 物质不需要发生化学变化就表现 出来的性质 物质在化学变化中 表现出来的性质 物理性质 化学性质 二、 物质的性质 新知探究 巩固提升 物 质 变 化 与 物 质 性 质 的 区 别 ： 1.变化是过程，性质是物质的特征 变化 蜡烛燃烧 性质 蜡烛能燃烧 叙述物质的性质时，常有特殊的字眼，如：能、会、可 以、能够、易、难等. 巩固提升 例如： 火柴燃烧——化学变化； 火柴能燃烧——化学性质 铁生锈——化学变化； 铁(在潮湿空气里)易生锈——化学性质； 铁(在干燥的空气里)难生锈——化学性质。 2、 常见的化学性质： 稳定性、活泼性、毒性、氧化性、还原性、酸性、碱性、 可燃性. 课堂练习 1. 下列发生的变化是化学变化的是( AB A.冬瓜腐烂 B.火力发电 C.风力发电 D.冰吸热熔化 E.灯发光 F.酒精挥发 G.海水晒盐 H.摩擦产生热量 1.无色氧气加压降温变成淡蓝色的液体氧气 ) 课堂练习 2. 下列物质表现出的性质属于化学性质的是( BCD ) A. 氧气为无色无味的气体 B. 碳在常温下的性质稳定 C. 碳点燃时，可以燃烧 D. 碳高温时，可以和氧化铁反应生成铁和二氧化碳 E. 4℃时水的密度最大 F. 醋有挥发性，有刺激性气味