内容正文:
第九单元 溶 液
课题1 溶液的形成
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洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢?
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修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?
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实验探究一【实验9-1】物质溶解于水
蔗糖颗粒逐渐减小最后消失
形成了均一、稳定的溶液
在20ml水中加入一块蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象
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现象
形成什么
怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢?
思考:
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自学内容
蔗糖放进水中后,很快就“消失”了,它到哪里去了呢?原来,蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水里扩散,并均一地分散在水分子中间,形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。如果把食盐(主要成分是氯化钠)放到水中,氯化钠在水分子的作用下,向水里扩散,最终均一的分散到水分子中间,也形成稳定的溶液,只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖与水或氯化钠与水不会分离,取其中任意的一部分进行比较,发现它们的组成完全相同。
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蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
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2.unknown
3.unknown
小结:
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溶质
被溶解
的物质
一种或
几种物
质
分散
另一种
物质
溶
剂
均一、稳定
的混合物
溶液
能溶解
其他物质
的物质
4.溶液质量=溶质质量+溶剂质量
溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积
.
1.溶液: 物质分散到 里形成
的 、 的 。
溶液由 和 组成,被溶解的
物质叫 ,能溶解其他物质的物质叫 。
一种或几种
溶剂
另一种物质
均一
稳定
混合物
溶质
溶质
溶剂
3.溶液的形成过程是溶质的分子(或离子)均匀扩散到溶剂分子之间
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讨论
在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么?
溶质是蔗糖,氯化钠,溶剂是水
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关于溶液的认识
(2)溶液一定是无色透明的吗?
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗?
(1)溶液的特征是什么?
均一性、稳定性。
不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。
不一定。如水就不是溶液、
酒精也不是溶液。
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水能溶解所有的物质吗?
除了水还有其他的溶剂吗?
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实验探究二:溶质与溶剂的关系
在两支试管中各加入2mL~3mL水,分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾;另取两支试管各加入2mL~3mL汽油,再分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾。振荡,观察现象。
[实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
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实验现象纪录
几乎不溶(溶液略显棕黄色)
溶解,溶液紫色
溶解,溶液棕色
几乎不溶
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溶剂 溶质 现象
水 碘
水
高锰酸钾
汽油 碘
汽油 高锰酸钾
小结:
1.汽油能像水一样溶解其他物质。
2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的;同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。
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探讨:
怎样确定溶液中谁是溶质?谁是溶剂?
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讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
气体
液体
固体
液体
量少
量多
非水物
水
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体系 溶质 溶剂
气+液
固+液
液+液 无水
有水
1.溶质可以是 、 、 。
2.当两种液体互相混合时,量多的为 ,量少的为 ,但如果其中有一种是水,一般把 叫做溶剂,没有指明溶剂的溶液一般指 溶液。
固体
液体
气体
溶剂
溶质
水
水
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小结:
1、溶质可以为
固体
液体
气体
2、液-液互溶
多-溶剂 少-溶质
水是最常见的溶剂
3、根据名称判断:溶质的溶剂的溶液
(若溶剂为水可省略不读)
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练习:
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么?