第一单元 食物生产与社会生活 单元高效整合与解题技法特色讲练-【高考领航】2023-2024学年高中历史选择性必修2同步核心辅导与测评（统编版）

单元高效整合与解题技法特色讲练 一、农业生产现代化的特征 1．农业生产手段现代化。运用先进设备代替人的手工劳动，降低劳动者的体力强度，提高劳动生产率。 2．农业生产技术科学化。把先进的科学技术广泛应用于农业，提高农业生产的科技水平和农产品的科技含量。 3．农业经营方式产业化。形成种养加、产供销、贸工农一体化的经营格局，提高农业的经营效益。 4．农业基础设施现代化。既有利于增强农业抗御各种自然灾害的能力，又有利于农业资源的高效利用，农业发展后劲大为增强。 5．农业生态环境现代化。推进农业现代化建设必须用现代化的手段保护生态环境。 6．农业劳动者现代化。要提高农业劳动者的综合素质，提高科技技能，以适应发展现代农业的需要。为此形成多种形式的农业服务组织。 7．农民生活现代化。增加农民收入，让农民的物质生活和精神生活更加美好。 8．农业产业布局区域化。发展农业支柱产业和拳头产品，形成优势农产品产业带，提高农产品的市场竞争力和市场占有率。 二、新航路开辟前后世界物种的交流 1．新航路开辟前 (1)范围：主要在彼此邻近的地区或个别大洲内部进行，虽也有一些跨洲的物种交流，但跨洲交流较少。 (2)过程：交流过程缓慢，时间跨度长，虽也有彼此之间互相交流，但单向交流特征明显。 (3)表现：公元前6000年左右，西亚的物种小麦、大麦传入欧洲。公元前2世纪至公元2世纪之间，西亚葡萄、苜蓿等传入中国，樱桃、杏等传入罗马。中国宋朝时期，越南占城稻传入中国。 2．新航路开辟后 (1)范围：农作物在全球范围内交流，特别是新旧大陆之间交流明显。 (2)过程：美洲作物外传的同时，欧亚作物和禽畜等传入美洲；物种交流频繁、规模大，双向交流特征突出。 (3)表现：原产美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒等物种，经西班牙和葡萄牙人带入欧洲，并经欧洲人传入亚洲和非洲。大麦、小麦、水稻等粮食作物和黄瓜、豌豆等蔬菜类作物和经济类作物由欧洲人传入美洲。马、牛、羊、猪和鸡等畜禽也由欧洲移民带入美洲。 三、中国古代、现代食品安全管理的特点 1．古代 (1)禁止未成熟或劣质商品进入流通市场。 (2)强化法律手段维护食品安全。 (3)统治者高度重视，并受到传统文化观念(儒学)的影响，如监管规范中体现了“礼”的思想。 (4)体现了顺天应时、敬天法地的法制观念。 (5)成文法与民间法相结合，且民间法起重要作用。民间组织也在其中发挥着重要作用。 2．现代 (1)国家立法保障，与市场经济相适应，逐渐走向法制化、规范化。 (2)注重国家监管机构的调整，监管内容不断增加。 (3)借助科技加强创新。随着科技的发展，把新的技术和大数据应用在食物节约方面。 (4)借助舆论，改变作风，移风易俗，引导文明、理性的生活方式等。 一、选择题满分导练 [解题技法]——抓“题眼”、细推敲、快速解答选择题 　　新教材新高考注重选取新材料，创设新情境，以学习情境、社会情境、生活情境、学术情境进行命题，考查学生从材料中获取有效信息解答问题的综合能力，落实基础性、综合性、应用性、创新性的考查要求。在诸多的有效信息中，题眼是最为关键的。所谓的题眼就是一道题中最关键的部分，比如说一个词语或者一个字，一句话。题眼快速找寻的办法是： (1)弄清楚问题究竟是要求回答什么。 (2)读材料，寻找其中的特殊性，从而顺利得出答案。这个特殊性就是题干中的某个关键性的话或字，这就是“题眼”。 [经典示例]　在体验中品悟技法 据表可知，当时黄河流域（　　） [点拨]　捕捉“题眼”对判断正确答案颇为关键，本题题眼是“考古发现黄河流域两汉时期粮食遗存统计表”，读表格先看时代，都是汉代，再看出土地点：河南洛阳、陕西咸阳、河北满城、河南辉县、陕西西安都是黄河流域，再看粮食遗存，出土的粮食种类多，最后，再结合所学知识细推敲，古代中国主要分为北方粟麦农业区和南方稻作农业区，两汉时期精耕细作农业发展，农作物种植区域扩大，就出现了当时黄河流域粮食作物种类多样。 [创新应用]　在训练中提升能力 1．1989年，在湖北云梦出土的龙岗秦简是揭开《秦律》神秘面纱的重要文物，其中有记载：“春二月，毋敢伐材木山林及雍(壅)堤水。不夏月，毋敢夜草为灰……百姓犬入禁苑中而不追兽及捕兽者，勿敢杀；其追兽及捕兽者，杀之。”这段材料说明我们的祖先很早就懂得(　　) A．严禁猎杀家犬 B．禁止进山伐木 C．封闭山林牧场 D．保护生态资源 [尝试解答]　__D__ [点拨]　题眼：我们的祖先很早就懂得：春二月，不要伐林木及堵塞水道；不到夏天，不要烧草作肥料，反映当时的人们关注维护自己的安全和可持续发展。 2.如图为世界物种交流过程中两种作物的传播路线示意图，两种作物是(　　) A．小麦、玉米　　　 B．玉米、水稻 C．小麦、甘蔗 D．水稻、甘蔗 [尝试解答]　__C__ [点拨