选择性必修2 专题1 生产与生活-【创新方案】2024版高考历史一轮复习（新教材版）

选择性必件2 经济与社会生活 专题一生产与生活 知道史育时期人类的食斯族进历史，从采集、朝猎转向种植和蓄骏，是人类 牧业与农业分离发及，人们的生活方式 课 社会一次苹伞性空化： 德之发生变化。 标 1知道人类由食物采集者向食物生产者诚进的过程及意义；知道古代不同地区的食物牛产及其对社会生适的影响： 深 了解新航路开辟后食物物种交流及其历史老咀：了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物牛产、储条等方面 意 的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。交流的方式内容理清线素即可交流的移响高重点花摇 解 2了解劳动在社会生产中的作用，以及历史上劳动T具和主要劳作方式的变化；认识大机器生产，T厂制度： 读 人工智能技术等对人类劳作方式及生活方式的彩响；理解岁动人民对历史的推动作用，以及生产方式的变革 对人类社会发展所其有的革命性感义.理解人在社会中的位互，形成尊重直然与社会规裨、热爱劳动、热爱生活的使康情怀 主题主线（一）食物生产与社会生活 主旨人是大自然的产物。人类在产生之初，以采集和渔猎为生。大约1万年前，农业出现，人类从食物采集者转变 概览为食物生产者。相对稳定的食物供应促进了人口的增长，也使人类有条件从事各种物质文化创造活动。物质 生活的生产方式都是一定的生产力与生产关系的统一。随着生产力的发展，产品有了剩余，私有制，阶级和国家出现， 人类进入文明社会。亚洲，非洲、欧洲和美洲的农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明： 新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物的种类，改善了人类生活，也改变了生态环境。近代以来， 科学技术的革命促进了农业的现代化，为消除饥饿，保障人类的粮食安全创造了条件 [理清发展线索] 续表 一、从食物采集到食物生产 商和西周时期，土地掌 1.人类早期的生产与生活 中国 北粟南稻：战国以 握在君主和各级贵族手 ①生产：人类使用木，骨和石等材料制作的工具 黄河 后，铁器得到推广：中：战国以后，集体耕 远古 从事采集和渔猎： 流域 重视 :精耕作，以 为基本单 时期 ②生活：在一定的地域范围内过着 的 长江 细作 位进行生产：秦以后，推 生活。他们用火取暖，烧烤食物 流域 农 西亚：种植 行重农抑商政策 、大麦：东亚：种植 约1万 和粟：中美洲：种植玉米、甘薯等 大麦和小麦从西亚 年前 畜 西亚饲养 和1羊：河姆渡的居民已 拥有土地，农 传人：实行谷物与蔬 经饲养猪和狗：印第安人驯化了骆马 古希腊 业生产中使用奴隶劳动 菜轮作：建立果园 农业的出现是人类经济和社会生活的第一次 的现象非常普遍 影响 革命，人类开始从食物采集者转变为食物 从事农产品加工 2.不同地区的食物生产与社会生活 以谷物种植为主，同 实行土地国有，以家庭 古罗马 两河 时种植橄榄和葡萄 为单位进行生产 主要种植大麦和小 流域 土地主要由 和 麦：饲养山羊，绵羊 古代 主要粮食作物是玉 贵族私有制与村社公有 尼罗河 神庙占有 牛等家畜 美洲 米，甘薯、马铃薯 制并存 流域 铺315 创新方案高三总复习历史 3.生产关系的变化 : 2.食物储备技术的进步 (1)农业产生以后，男子开始在生产中占据主导 原始社会，人们利用 和陶器来存储余粮 地位，女子在农业生产中逐渐退居从属地位 (2)生产力的发展，使人类生产的产品有了剩余， 20世纪50年代，美国使用 储粮技术 粮食 出现了私有财产，氏族内部出现了 仓储 中国从20世纪70年代开始采用机械制冷低温 (3)随着剩余产品的增加和私有制的出现， 技术 储粮技术 产生了。为了调节阶级之间的利益冲突，国家应运 低温、 等储藏技术广泛运用，粮食储备自动 而生。 化和智能化水平不断提高 二、新航路开辟后的食物物种交流 在古代，人们利用腌制或风干等方法加工保存 食物 食品，还利用自然界中的冰来延长食品保藏期 ①15世纪末至16世纪初，原产于美洲的玉 冷藏 米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等，由西班 20世纪20年代起，冷冻食品工业有了突飞猛进 美洲 技术 牙人和葡萄牙人带到 ,后来传播到亚 的发展， 产业也发展起来 物种 洲、非洲等其他洲： 的外传 3.消除饥饿与食品安全 ②明清时期· ,马铃薯和甘薯传人中国并 逐渐推广：番茄、辣椒的传入丰富了人们的饮食 背景 耕地面积不断 ,食物需求与供给之间 的矛盾日益受到各国关注 欧亚①粮食类：小麦、大麦、水稻，小麦和水稻 粮 作物对美洲人的社会生活影响最大： 各国政府都把保障粮食安全与消除饥饿作为 其他 安 传人②其他：水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠模： 全 首要任务：联合国粮食及农业组织制订粮食安 措施 地区 美洲蔬菜类的黄瓜、豌豆：经济类的甘蔗等 全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源： 物种 1996年，中国发布《中国的粮食问题》白皮书 在美洲 欧