5.3 植物生长调节剂-【精品课堂】2023-2024学年高二生物优质课件（人教版2019选择性必修1）

第3节 植物生长调节剂的应用 1 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 讨论 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？ 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。 适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 一、植物生长调节剂的类型和应用 1、植物激素和植物生长调节剂 2、植物生长调节剂的类型 3、思考讨论 4、应用 1、植物激素和植物生长调节剂 人工合成的对植物生长、发育有调节作用的化学物质，称为植物生长调节剂。 植物激素 由植物体内产生，能从产生部位运到作用部位，对植物生长发育有显著影响的微量有机物。 植物生长调节剂 缺点：植物体内含量非常少，提取困难。 优点：原料广泛、容易合成、效果稳定。 2、植物生长调节剂的类型 一类是分子结构和生理效应，与植物激素类似，例如吲哚丁酸； 一类是分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，例如α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。 施用植物生长调节剂并不一定会增产、增收，是否施用、如何施用植物生长调节剂，需要理性评估。 在我国，植物生长调节剂属于农药管理范围，只有取得农药登记并获得生产许可的植物生长调节剂产品，才能生产、经营和使用。 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例1 在传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常的水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 事例3 在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损伤人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储存期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 评述植物生长调节剂在生产中的应用 讨论： 1、你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？ 用途 种类 延长贮存器官休眠 青鲜素、萘乙酸甲酯 促进生根 吲哚丁酸（IBA）、α-萘乙酸（NAA） 促进茎叶生长 赤霉素、油菜素内酯 抑制茎芽生长 多效唑、矮壮素 诱导产生雌花 乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壮素 促进果实成熟 乙烯利 提高抗逆性 脱落酸、矮壮素 …… …… 评述植物生长调节剂在生产中的应用 讨论： 2、在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？ 要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。 3、我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？ 有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。 4、应用 （1）使用植物生长调节剂的优点 ①提高作物产量，改善产品品质 ②减轻人工劳动 （2）植物生长调节剂使用不当的影响 ①影响作物产量和产品品质 ②对人体健康和环境带来不利影响 4、应用 从植物生长调节剂在生产中的应用，我们了解到植物生长调节剂不是营养物质，也不是万灵药，也有着各自的优缺点，而且只有配合浇水、施肥等措施，适时施用，才能发挥效果。 因此，植物生长调节剂的应用，需要关注可能存在的负面影响。 我国对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确的规定。……（参看课本P02第二段和与社会联系） 相关信息 二、植物生长调节剂的施用 1、植物生长调节剂选择的依据 2、预实验 3、探究植物生长调节剂的应用 1、植物生长调节剂选择的依据 植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。 影响 1 施用浓度 2 施用时间 4 施用时植物的生理状态 3 施用部位 5 气候条件 施用效果 2、预实验 在进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验。这样可以为进一步的实验摸索条件，也可以检验实验设计的科学性和可行性。 例如，在探索生长素尖调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。 预实验也必须像正式实验一样认真进行才有意义。 3、探究植物生长调节剂的应用 （1）探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 （2）尝试用乙烯利催熟水果 （1）探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度