单元学情调研(十二)-【学仕邦】2023-2024学年九年级全一册化学大联考单元期末测试卷（人教版）

— ６２　 — 题号 一 二 总分 得分 温馨提示:　 本卷共两大题ꎬ满分 ４０ 分ꎮ 考试时间共 ４５ 分钟ꎮ 题号 １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ １０ １１ １２ 答案 可能用到的相对原子质量:Ｈ－１　 Ｃ－１２　 Ｏ－１６　 Ｎａ－２３　 Ｃｌ－３５􀆰 ５　 Ｉ－１２７ 一、选择题(本大题包括 １２ 小题ꎬ每小题 １ 分ꎬ共 １２ 分ꎮ 每小题的 ４ 个选项中只有 １ 个符合题意) １.由袁隆平院士领衔的科研团队研发的杂交水稻双季亩产已经突破 １ ５００ ｋｇ 大关ꎬ意味着离袁老的 “禾下乘凉梦”更近了一步ꎮ 大米为我们提供的营养素主要是 ( Ｂ ) Ａ.油脂 Ｂ.糖类 Ｃ.蛋白质 Ｄ.维生素 ２.下列物质是某食品配料中的主要成分ꎬ其中属于无机化合物的是 ( Ｂ ) Ａ.淀粉 Ｂ.食盐 Ｃ.食用油 Ｄ.白砂糖 ３.下列材料属于复合材料的是 ( Ｃ ) Ａ.合金 Ｂ.合成橡胶 Ｃ.钢筋混凝土 Ｄ.有机玻璃 ４.培养垃圾分类的好习惯ꎬ为改善生活环境作努力ꎮ 空塑料矿泉水瓶应投入的垃圾箱上所印的标志是 ( Ａ ) Ａ Ｂ Ｃ Ｄ ５.青少年的健康问题日益引起人们重视ꎮ 某同学某天中午的食谱是米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶ꎬ从营 养均衡的角度分析ꎬ还需要补充的食物是 ( Ｃ ) Ａ.蒸蛋 Ｂ.清蒸鱼 Ｃ.炒青菜 Ｄ.包子 ６.下列做法中对人体健康无害的是 ( Ａ ) Ａ.食用铁强化酱油 Ｂ.用甲醛浸泡海产品 Ｃ.用霉变的花生榨油 Ｄ.用亚硝酸钠腌制蔬菜 ７.化学就在我们身边ꎬ人类的衣、食、住、行都离不开化学ꎮ 下列说法中正确的是 ( Ａ ) Ａ.衣:棉布是用棉花纺织而成的ꎬ棉花属于天然纤维 Ｂ.食:我们吃蔬菜、水果ꎬ主要是为了补充蛋白质 Ｃ.住:住房装修材料挥发出来的甲醛等物质对人体没有危害 Ｄ.行:修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料 ８.每年的 ５ 月 ２０ 日是“中国学生营养日”ꎬ青少年应关注营养与健康ꎮ 下列说法中正确的是 ( Ｄ ) Ａ.微量元素氟能防治龋齿ꎬ补充越多越好 Ｂ.奶茶具有良好的口感ꎬ可取代水长期饮用 Ｃ.油脂是提供能量的重要物质ꎬ可大量食用 Ｄ.糖类是人体所需营养成分之一ꎬ每天应适量摄入 ９.聚乳酸[(Ｃ３Ｈ４Ｏ２) ｎ]是一种可降解塑料ꎬ降解生成 ＣＯ２和 Ｈ２Ｏꎮ 下列说法中错误的是 ( Ｂ ) Ａ.聚乳酸是一种有机高分子化合物 Ｂ.聚乳酸降解发生的反应是分解反应 Ｃ.聚乳酸中碳元素的质量分数为 ５０％ Ｄ.聚乳酸不会产生“白色污染” １０.下列各组物质的鉴别方法中错误的是 ( Ｄ ) 选项 待鉴别物质 鉴别方法 Ａ 白酒和白醋 闻气味 Ｂ 羊毛线和涤纶线 灼烧ꎬ闻气味 Ｃ 聚乙烯和电木 加热ꎬ观察是否变软 Ｄ 尿素和氯化铵 加水溶解 １１.推理是学习化学的一种方法ꎮ 下列推理中正确的是 ( Ｄ ) Ａ.有机物含有碳元素ꎬ因此含有碳元素的物质一定是有机物 Ｂ.合成材料属于有机高分子ꎬ有机高分子化合物制成的材料一定是合成材料 Ｃ.洗涤剂除油污利用了乳化作用ꎬ则汽油除油污也利用了乳化作用 Ｄ.中和反应是复分解反应ꎬ复分解反应不一定是中和反应 １２.下列对主题知识的归纳ꎬ完全正确的是 ( Ａ ) Ａ.化学与生活 Ｂ.化学与健康 ①给病人输入葡萄糖溶液能及时补充能量 ②霉变的大米经洗净后仍然不可食用 ①食用乳制品、豆制品可补充钙元素 ②缺乏维生素 Ｃ 会引起夜盲症 Ｃ.化学与环境 Ｄ.化学与安全 ①提倡焚烧秸秆还田以提高土壤肥力 ②重复使用塑料制品可减少“白色污染” ①煤气泄漏立即开灯查找泄漏源 ②用水扑灭因电线老化短路而引起的火灾 二、非选择题(本大题包括 ５ 小题ꎬ共 ２８ 分) １３.(５ 分)阅读下列短文ꎬ回答问题ꎮ 　 　 豆制品是以大豆等豆类为原料ꎬ经加工而成的食品ꎮ 以下为两种豆制品的主要制作流程: 第 １３ 题图 　 　 豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上ꎬ另外还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素 Ｂ１、Ｂ２等ꎬ豆制品中不含胆固醇ꎬ所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用ꎬ且热量很低ꎮ 因 此ꎬ肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃些豆制品ꎮ (１)在豆豉的制作过程中ꎬ“发酵”属于　 化学　 (选填“物理”或“化学”)变化ꎮ (２)豆制品中含有钙、磷、铁等矿物质ꎬ这里的“钙、磷、铁”指的是　 元素　 (选填“原子”“元素”或 “单质”)ꎮ (３)豆制品中含有的人体需要的营养素主要是　 蛋白质　 、无机盐和维生素ꎮ (４)“滤浆”的过程就是利用一种特殊工具把“磨浆”过程中产生的豆腐渣分离出去ꎬ这种操作与化 学实验中　 过滤　 操作的作用相同ꎮ (５)建议肥胖和心脑血管疾病患者可适当多吃一些豆制品的理由是　 豆制品中不含胆固醇ꎬ所含 豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用ꎬ且热量很