2.1 植物细胞工程的基本技术 （第2课时）说课 课件 2022—2023学年高二下学期生物人教版选择性必修3

生物（艺体）组 第四周 第二次集体备课 2023.2.28 课前准备： 课本、导学案、笔记本、草纸本、双色笔。 课前背诵： 1、细胞全能性的概念、具有全能性的原因。 2、植物组织培养的概念、原理、过程。 3、脱分化、再分化、愈伤组织的概念。 效果检测 1.下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是（ ） A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压 B．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化 C．离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织 D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同 D 一、课题： 植物体细胞杂交 二、课标解读： 1.大概念：细胞工程通过细胞水平上的操作，获得有用的生物体或其产品 2.二级概念：植物细胞工程包括组织培养和体细胞杂交等技术 3.对本节课的要求：阐明植物体细胞杂交的过程是将不同来源的植物细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新植物体的技术。 4.核心素养： 1）科学探究——结合具体实验，尝试设计植物体细胞杂交技术的流程简图。 2）社会责任——了解植物体细胞杂交技术的意义和尚未解决的问题，认同科学是一个不断发展的过程。 三、教材分析： 1.从高考的角度分析：属于高频考点 2.从本章的角度分析：是本章的基础 3.从本节课角度分析： 第1小节“植物细胞工程的基本技术”，依次介绍了细胞的全能性、植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术3个方面的内容，其中植物细胞的全能性是植物组织培的理论基础，而植物体细胞杂交技术是在植物组织培养技术的基础上发展起来的。教材通过提出什么在一定条件下，利用植物的一片花瓣、一粒花粉，甚至一个细胞，可以繁殖出新的植株自题，来引入植物 细胞全能性的学习。这个问题也明确了植物组织培养可以从器官、组织、细服个不同的层次来进行。植物组织培养技术是植物细胞工程中最基本的技术。教材安排了实践活动让学生亲身体验操作过程。编者通过调研取材的方便程度和培养的成功率，选取了菊花作为实验材料。对每个作步骤，教材不仅安排有文字描述，还配上了真实的操作照片或实物照片，方便没有条件开展动的地区的学生理解本实验。学生通过动手操作，可以提高实践能力，他们也将体会到细胞工程并不神秘，一定的条件下被诱导形成愈伤组织，重新分化形成完整植株的过程，并在实践中进一步理解离体的菊花嫩茎在一定条件下诱导形成愈伤组织，并重新分化为完整植物体。对实验结果进行分析与评价、处理分析实验数据的方法等，并思考实验污染的原因。不同植物的组织培养方法可能存在一定的差异，植物激素的用量比例会影响细胞探究”中呈现，意在鼓励学生自主探究。 四、学情分析： 是否接触过该知识，学生在学校过程中难度如何。 根据教材和学生的具体情况，制定本节课的教学目标 五、学习目标： 1.阐明植物体细胞杂交的过程是将不同来源的植物细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新植物体的技术。 2.理解植物体细胞杂交的过程及意义。 六、重点与难点 1.重点：植物体细胞杂交的原理。 2.难点：植物体细胞杂交的过程。 为突出重点、突破难点，我将采取以下教学策略和方法 20世纪60年代，科学家尝试将番茄和马铃薯杂交，希望培育出一种地上结番茄、地下长马铃薯的超级作物。 讨论： 用传统的有性杂交方法能得到杂种后代吗？为什么？ 不能； 因为两种生物之间存在着生殖隔离； 有没有方法可以打破生殖隔离，实现远缘杂交育种，获得“番茄-马铃薯杂种植株”呢？ 情景思考 七、新课导入 13 将不同来源的植物细胞，在一定条件下融合成杂种细胞， 并把杂种细胞培育成新植物体的技术。 植物体细胞杂交技术 02 1.概念： 参考动物细胞融合，若是植物细胞之间的杂交，则应先做什么？得到杂种细胞后，如何培育成植株？ 八、课堂探究 同学们用5分钟时间，阅读教材P36-38页的有关内容然后独立完成学案上 【探究活动一】 并用5分钟时间讨论并展示答案。 15 植物体细胞杂交技术 02 2.过程 去壁 ① 去壁 ① 融合 ② 再生 新壁 ③ 脱分化 ④ 再分化 ⑤ 移栽 植物细胞融合 植物组织培养 植物体细胞杂交 马铃薯 细胞 番茄细胞 马铃薯 原生质体 番茄原生质体 杂种细胞 杂种植株 16 植物体细胞杂交技术 02 (1)去除细胞壁 ①去壁原因： ②方法： ③相关酶： 细胞壁阻碍着细胞间的杂交 酶解法 纤维素酶和果胶酶 17 植物体细胞杂交技术 02 （2）原生质体