4-2 积极参加职业道德实践（教学课件）-【中职专用】中职思想政治《职业道德与法治》同步教学示范课课件+教案（高教版2023·基础模块）

第4课 第二框 积极参加职业道德实践 在工作中做合格建设者 第二单元 践行职业道德 在学校的时候常念叨“读书苦，读书累，读书还要交学费”。现在实习了，我觉得“工作苦，工作累，工作马虎要遭罪”。 一位中职学生的实习体会 实习体会 2 【想一想 】 中职学生为什么要参加实训实习？ 为什么“ 厨德比厨艺更重要”? 结合材料，说说岗位实习对我们学习、成长的意义有哪些。 阅读与思考 烹饪专业的学生到饭店岗位实习，第一次上岗时，大家站在各自的操作台位上，等待师傅传授技艺。师傅却先做了以下几件事: 检查了仪容，看大家帽子戴得是否端正，衣服是否整洁得体，头发是否过长: 让大家伸出双手，检查手是否干净，指甲是否过长: 检查厨具是否齐全，操作台位是否整洁，食材是否新鲜卫生。师傅告诚大家:“想做一名好厨师，就要按照要求和规矩来。要把顾客放在心上，精心地烹制每一道菜品。厨师的规矩很多，但最重要的一条是，厨德比厨艺更重要。” 1.重视实训实习 “厨德”主要指厨师的职业道德，“厨艺”主要是厨师的职业技能。只有具备职业精神、自觉践行职业道德规范的厨师，才有可能做到德技并修。 实训实习的重要性 实训实习是职业学校教育教学的重要组成部分。岗位实习是职业学校实习实训的一种形式，是走上工作岗位前较为系统的岗位实践，是学习职业技能、践行职业道德规范的宝贵机会，是提升职业道德素质的重要途径。 遵守职业道德的重要性 全面建设社会主义现代化国家，需要各行各业的劳动者坚守职业道德，在各自的工作岗位上辛勤付出。要充分理解职业道德规范的内涵和意义，在实训实习等职业实践中恪守职业道德规范。 相关链接 根据教育部等八部门印发的《职业学校学生实习管理规定》，职业学校学生实习包括认识实习和岗位实习。 认识实习指学生由职业学校组织到实习单位参观、观摩和体验,形成对实习单位和相关岗位的初步认识的活动。 岗位实习指具备一定实践岗位工作能力的学生，在专业人员指导下,辅助或相对独立参与实际工作的活动。 【思考回答 】 职业学校学生的实习包括哪些内容？ 中等职业学校学生在实习中 职业学校学生实习包括认识实习和岗位实习 认识实习指学生由职业学校组织到实习单位参观、观摩和体验，形成对实习单位和相关岗位的初步认识的活动。 岗位实习指具备一定实践岗位工作能力的学生，在专业人员指导下，辅助或相对独立参与实际工作的活动。 德技并修，以德为先 阅读材料 从学校来到实习公司，我最大的转变就是从一名学生变成了一个上班族，每天朝九晚五。当开始上班了，就会体会到校园生活和职场生活的巨大差别。在学校里，遇到不会的问题，老师会主动教我。做错了事情，老师会教育我关心我，注意我的思想动态，老师还要日复一日地督促我养成良好的学习生活习惯。在工作单位，要自觉主动地努力工作，工作成果要和工资挂钩，如果工作出现差错就要付出相应的代价。 我从开始的战战兢兢，到现在的从容应对，除了职业技能的提升外，我认为更重要的是职业道德规范的养成。在工作单位严格按照规章制度、岗位要求做事，主动学习、主动请教，勤勤恳恳、履职尽责，大家都觉得我是个靠谱的人。 一位中职学生的实习体会 【思考回答 】 实训实习有哪些要求？我们应该怎么做？ 在参加实训实习时，要按照岗位要求，履行岗位责任，将职业道德规范落实到具体岗位上。要树立职业情怀，承担职业使命，把职业追求和岗位要求内化为内心信念。要立足岗位学、向师傅学、向同行学，学技术、学操作，学爱岗敬业、精益求精的精神，为将来走上工作岗位做好全面充分的准备。 实习实训的具体要求 二、体验职业生活 【小组讨论】 体验职业生活的途径有哪些？ 专业实训、岗位实习、认识实习、勤工助学、公益劳动、志愿服务、开展社会调查、兼职打工（年满16周岁）等都是体验职业生活的途径。要积极体验职业生活，养成良好的职业习惯和优良的职业作风，为顺利走上工作岗位积累实践经验。 体验职业生活有多种途径。可以通过实训实习、勤工助学等多种途径体验职业生活，养成良好的职业习惯和优良的职业作风，为顺利走上工作岗位积累实践经验。 （教师可自行上网搜索相关视频） 视频： 美发界的世界冠军 石丹 15 “中国青年五四奖章”获得者、第45届世界技能大赛美发项目冠军、享受杭州市政府特殊津贴、杭州工匠学院客座教授、职高美发专业教师……她就是出生于1998年的高技能人才石丹。 备赛的5年时间里，石丹以饱满的热情投入到训练中。赛前坚持每天3 000米的体能训练，带着对美发的热爱，用心投入，乐在其中；