第4章 健康与保健 本章复习课(一)——回归教材word-【全效学习】2023-2024学年九年级下册科学同步课件及教参（华东师大版）

本章复习课(一)——回归教材 一、健康、亚健康和疾病 1. 健康是指__生理__、__心理__及__社会适应__三个方面全都良好的一种状态。亚健康是指身体有种种不适但又未发生器质性病变，无法查出疾病，即介于健康和疾病之间的一种状态。 2. 疾病是指一个或多个组织器官的结构或生理功能发生失调时，身体会出现一系列不正常并引起不舒服感觉的反应的现象。根据疾病的传染性，疾病可分为非传染性疾病和传染病。 3. 常见的非传染性疾病：冠心病、糖尿病、恶性肿瘤。 (1)冠心病是因冠状动脉硬化使血管管腔阻塞或冠状动脉功能性改变(痉挛)，导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病。 (2)糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合病征，分为胰岛素依赖型糖尿病和非胰岛素依赖型糖尿病。 (3)恶性肿瘤(癌症)是指不可控制的恶性细胞生长和扩散引发的病变，环境中的许多化学、生物、物理因素可以直接或间接地引发癌症，个体易感性也是癌症发生过程中的一个重要的决定因素。 二、运动与健康 1. 骨骼和骨骼肌组成人体的运动系统，具有人体运动、保持体形、承受体重和保护内部器官的作用。骨骼是人体的支架，由骨和骨连接组成，人体骨骼分为头骨、躯干骨和四肢骨。“S”形脊柱是人类在进化过程中，长期直立行走的结果。 2. 骨的基本结构：骨膜、骨质、骨髓。__骨膜__内有丰富的血管、神经和成骨细胞，对骨的营养、生长和再生有重要作用。骨质有骨松质和__骨密质__，骨松质中始终有__红色骨髓__。幼年时骨髓呈红色，有__造血__功能。 3. 骨由硬脆的无机物和柔韧的有机物组成，骨的物理特性主要表现在硬度和弹性上。 4. 骨与骨之间的连接称为__骨连接__，有不活动连接、半活动连接和活动连接(关节)三种。关节由关节面、关节囊、关节腔组成。 5. 骨骼肌附着在骨骼上，参与各种动作和运动。人体骨骼肌分为头颈肌、躯干肌和四肢肌。屈肘时__肱二头肌收缩__、__肱三头肌舒张__。体育活动对骨、关节、骨骼肌的功能影响很大。进行体育活动时，一定要选择适当的运动项目和控制一定的运动量。 6. 溺水的急救知识 呼吸停止者：人工呼吸。 心跳停止者：胸外心脏按压。 三、免疫与健康 1. 人体的免疫系统 (1)非特异性免疫：对多种病原体都有防御作用，主要依靠物理屏障(__皮肤__、呼吸道黏膜)、化学屏障(唾液、胃液)、吞噬作用(__白细胞__)、血液凝固(血小板)等对病原体进行防御，是先天性免疫。 (2)特异性免疫：针对特定病原体或异物的免疫反应，由免疫器官和__免疫细胞__组成。 (3)抗原是能引起人或动物产生特异性免疫反应的病原菌、病毒或异体组织。抗原具有异物性、大分子性和特异性的特点。__抗体__指受到抗原刺激后淋巴细胞产生的能抵抗这种病原体的特殊蛋白质。特定的抗体能与特定的抗原结合，产生免疫反应。 2. 免疫的功能 (1)免疫主要有三种功能：①抵抗抗原的侵入，防止疾病的产生，维护人体的健康；②及时清除体内衰老的、死亡的或损伤的细胞；③随时识别和清除体内的异常细胞(如肿瘤细胞)。 (2)免疫功能异常：①过敏反应：第一种功能过高时，会对进入人体的某些药物和食物产生过敏反应，如花粉过敏、青霉素过敏等；②自身免疫病：第二种功能异常时，会对正常的身体细胞发生反应，如风湿性心脏病、类风湿性关节炎；③免疫缺陷病：第三种功能异常，可能会发生肿瘤。 (3)有计划地注射某种病原体的疫苗进行预防接种叫__计划免疫__，是预防传染病的有效手段。 四、营养与健康 1. 食物中有益于人体健康的成分称为营养素，营养素分为七大类：__蛋白质__、__糖类__、__脂肪__、__水__、__无机盐__、__维生素__、__膳食纤维__。 2. 七大类营养素的作用 营养素 作用 食物来源 缺乏症 蛋白质 人体__生长发育__、组织的修复和更新的原料 肉类、鱼类、乳类、蛋类、豆制品 发育迟缓和多种疾病 糖类 人体能量的主要来源 米类、面类 低血糖 脂肪 贮存能量的重要物质 油脂类 过量容易引起肥胖、高脂血症、冠心病及癌症 水 维持人体生命活动的最基本要素，约占人体总质量的__60%__ 日常饮水 生理功能异常 无机盐 铁是构成__血红蛋白__的必需物质，__钙、磷__是骨骼和牙齿的重要成分 绿色蔬菜、全谷类、蛋类、肝脏、牛肉、牛奶、鱼和乳酪 贫血、佝偻病 维生素 维持人体正常生命活动不可缺少的微量有机物 动物肝脏、鱼肝油、谷类、绿色蔬菜、水果、蛋类 坏血病、夜盲症、脚气病、佝偻病 膳食纤维 虽不能被人体消化和吸收，但能__刺激胃肠道蠕动__，促进排便 蔬菜、水果、谷类、豆类(粗纤维来源于植物的细胞壁) 便秘 五、卫生与健康 1. 良好的饮食卫生习惯：三餐定时定量、不偏食、进餐提