第11课 辽宋夏金元的经济、社会与文化【教材深挖】--2023-2024学年高一上学期历史统编版（2019）必修中外历史纲要上

中外历史纲要（上） 第三单元 辽宋夏金多民族政权的并立与元朝的统一 第11课 辽宋夏金元的经济、社会与文化 经济的发展 1．农业的发展【深挖点：户口增长是农业发展的一个重要指标。北宋初期的989 年，全国户数只有 650 万户，到北宋末的1110年， 已增长到2088 万。】 （1）耕作制度：一年两熟的稻麦复种制在南方普及，有些地方还可以一年三熟，耕地的利用率提高，提高了粮食产量。 【深挖点：南宋时期面食在南方需求增加的示意图】 两宋之际北方战乱 南方地区的小麦种植面积扩大 大量北方人口南迁 面食供应量增加 面食在南方的需求增加 面食在南方的影响力提升 稻麦复种制的普及 （2）经济结构：一些地区出现了固定种植某种经济作物【深挖点：与市场联系紧密，商品化程度高】的农户，对传统自然经济结构【传统经济结构以农业种植为主，强调自给自足为主，具有封闭性、落后性、脆弱性等特点】有一定突破。 （3）棉花种植：在内地始于宋朝，在元朝得到大力推广，南方植棉逐渐普遍，带动了棉纺织业的发展【深挖点：纺织工具的改进、纺织品种类的增多】。 （4）边疆农业：在辽夏金元的统治之下，边疆地区获得进一步开发，漠北、东北、西北、云南等地的农业都有显著进步【深挖点：体现了农业生产方式向边疆地区的扩展】。 2．手工业的发展 制瓷业 ①宋朝出现了以五大名窑为代表、风格各异的众多特色瓷器，色彩多变，质感浑厚； ②元朝烧出了新型彩绘瓷器青花瓷和釉里红； ③宋元时期，瓷器大量出口海外【深挖点：关于宋代的考古发现中有很多沉船遗址，便是这一时期海上丝绸之路繁荣发展的见证】，成为继丝绸之后中华文明新的物质象征 矿冶业 ①煤的开采量很大，都城东京的居民普遍使用煤作燃料【深挖点：苏轼在徐州做官是，关心百姓冷暖，写下的《石炭歌》反映了徐州煤炭开采的相关历史】； ②燃料的改进大大提高了金属冶炼的产量和质量 印刷业 宋元时期发展迅速，有力地推动了文化的普及，进一步带动了造纸业的发展【深挖点：也推动了书法、绘画艺术的发展】 商业和城市的繁荣 1．商业的繁荣 （1）面向大众的基层市场【史料：北宋都城汴京的相国寺，“每月五次开放，万姓交易”，“占定两廊，皆诸寺师姑卖绣作、领抹、花朵、珠翠头面、生色销金花样幞头帽子、特髻冠子、条线之类”】蓬勃涌现。 （2）宋与辽夏金各政权之间的经济往来十分密切，官方设置榷场进行互市交易【深挖点：停止岁赐、关闭榷场，是北宋处理与西夏关系的一种重要经济手段，这容易导致西夏粮食、布帛、茶叶及日用品供应短缺，物价飞涨，引发内部社会矛盾。因此，在北宋处理与西夏关系上，也会利用这种方式来推动宋夏关系朝着有利于宋朝的方向发展】，民间贸易也相当活跃。 （3）商品流通规模的扩大，使得货币需求量剧增。北宋钱币年铸造量最多时高出唐朝十多倍，并开始出现纸币——交子。元朝在全国范围内将纸币作为主币发行，加上大一统带来的稳定局面和交通系统【深挖点：包括驿站、 运河、海运航线、陆上和海上丝绸之路等】的发展，都推动了商业的发展。 （4）海外贸易非常繁荣，外贸税收成为宋元两朝国库的重要财源。丝织品、瓷器等远销亚非许多国家和地区，输入商品则以香料、珠宝等为主【深挖点：体现了商品结构的差异，宋朝出口商品以手工业品为主，进口商品以外国土特产品为主，本质上体现了中外经济发展水平的差异】。主要外贸港口有广州、泉州、明州等。 2．城市的兴盛【深挖点：宋元时期，城市的经济功能增强】 （1）北宋东京和南宋临安人口多时均超过百万，市场活跃，交易频繁，娱乐活动丰富多彩。 （2）杭州被外国旅行家称为“世界最富丽名贵之城”。 （3）元大都是当时北方最大的经济中心和商品集散地。 经济重心南移 时期 概况 影响 唐朝中叶以来 南方的经济实力渐渐超过北方 北宋时，南方人在全国统一的科举考试中优势明显，后来朝廷被迫对北方地区的考生单独分配录取名额。自南宋起，江浙一带尤其成为人才集中的地区【深挖点：经济重心南移促进文化中心的转移，提升了南方地区的文化影响力】 北宋 在经济上对南方依赖明显，户口分布南多北少【深挖点：户口数量与征派赋役息息相关】的格局也已定型 南宋 北宋灭亡，大批中原人口南渡，进一步奠定了南方的经济重心地位。长江下游和太湖流域一带，成为全国最重要的粮仓，谚语称“苏湖熟，天下足” 元朝 ①南北经济差距继续扩大，全国大部分人口和税收集中在江南； ②全国大部分人口和税收集中在江南。为将南方财赋顺利北运，元朝对隋唐时期的大运河进行取直，大大缩短了航程； ③创造性地开辟了长途海运航线，主要任务是运输江南的粮食 【深挖点】元朝运河、海运发展的意义 （1）运河具有运输、灌溉、蓄洪等多种功能，元朝重新开通大运河，有利于农业生产的发展，推动了南北方的经济文化交流，保证了元大都