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第4章 植物的物质和能量的转化
实验三 植物细胞的吸水和失水
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例1
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将萝卜切成两块大小相同的条状,分别用天平称量,使它们质量相等,
分别称为甲、乙萝卜条。
2. 取两个烧杯,A杯内装20%氯化钠水溶液,B杯内装清水。
3. 将上述两块大小和质量相同的甲、乙萝卜条分别放入A、B两个烧杯内。
4. 过一段时间后,观测上述两块萝卜条。
(1)取出萝卜条,迅速用吸水纸吸干其表面的水分,分别放在天平上称量:
甲萝卜条质量为_______________ g;乙萝卜条质量为________________
_________ g。
略(合理即可)
略(比前者大,合
理即可)
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哪一块萝卜条质量减少了?_________,说明了__________________。
哪一块萝卜条质量增加了?_________,说明了___________________。
(2)两块萝卜条的形状有什么变化?___________________________。
用手弯曲一下萝卜条。哪一块萝卜条能很充分地弯曲?___________。为
什么会发生这种变化?__________________________________________
_________。
甲萝卜条
甲萝卜条细胞失水
乙萝卜条
乙萝卜条细胞吸水
甲萝卜条软缩,乙萝卜条硬挺
甲萝卜条
因为甲萝卜条细胞失水,从而导致萝卜条软缩
变小
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5. 除萝卜外,还有什么材料也可以用于这个活动?请你试一试,是否效果相同?
材料:___________,效果:_________________。
6. 如将两株健壮的幼苗(洗净根上的泥土)分别放在盛有清水和20%氯化
钠水溶液中,过几小时后你能看到什么现象?______________________
_______________________________________________。
马铃薯条
效果同萝卜条
在清水中的植物正常
生长,在20%氯化钠水溶液中的植物出现萎蔫现象
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1. 植物吸水的部位主要是根尖。根尖的结构包括根冠、分生区、伸长区、
根毛区。根毛区表皮细胞出现根毛,根毛可以穿插在土壤缝隙中,增大
了与土壤的接触面积,有利于吸收水和无机盐,根毛区的内部有导管,
用于运输水分和无机盐。
2. 植物吸水的要求是土壤溶液的浓度小于根毛细胞液的浓度。若土壤溶
液的浓度大于根毛细胞液的浓度,根毛细胞会失水,植物出现萎蔫现象。
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例1 强强想利用“萝卜的吸水和失水实验”来验证植物根毛的吸水和失水原理。下列为实验操作:a.将体积相同的两个萝卜条分别放入甲、乙两个烧杯中;b.甲烧杯中放入50 mL清水,乙烧杯中放入50 mL 20%的盐水。请回答下列问题:
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(1)实验一段时间后,甲烧杯的萝卜细胞处于_________(选填“吸水”或
“失水”)状态,细胞状态如图_________(填字母)中的细胞。
(2)乙烧杯中的萝卜经过一段时间后软缩。这是由于萝卜细胞的细胞液浓
度_________(选填“大于”或“小于”)烧杯中溶液的浓度,而使细胞不
断失水的缘故。
(3)农业生产中所说“烧苗”原理与图中_________(选填“A”或“B”)一样,
遇到此现象农民通常通过及时_________来缓解。
吸水
A
小于
B
浇水
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1. [临海期末]某校科学兴趣小组在探究“溶液的溶质质量分数的大小对植物吸水的影响”时,利用新鲜的萝卜、浓盐水、清水等实验材料,按如图所示进行实验。请据图回答下列问题:
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(1)该实验的实验变量是___________________________。
(2)观察比较萝卜条①→③的变化,可推测A烧杯中盛放的是_________。
观察比较萝卜条②→④的变化,这是因为萝卜细胞液的溶质质量分数大
于B烧杯中液体的溶质质量分数,萝卜细胞发生了_________(选填“失水”
或“吸水”)的现象。
(3)用糖拌西红柿时,我们会发现盘中渗出很多汁液,这是由于糖溶液的
溶质质量分数_________(选填“大于”或“小于”)西红柿细胞液的溶质
质量分数。
(4)超市货架上的蔬菜为延缓萎蔫,售货员通常采取的方法是_________