第5章 人体的物质和能量的转化 本章复习课(二)——实践探究word-【全效学习】2023-2024学年八年级上册科学同步课件及教参（华东师大版）

本章复习课(二)——实践探究 探究一　胃和肠的结构和功能 典例1 如图所示是人体的消化系统部分结构示意图，下列有关说法中，错误的是(　A　) 典例1图 A．人体中的结构①中有5种消化液起消化作用 B．人体中的结构①一般为5～6 m C．④是毛细血管，用于营养物质的吸收和转运 D．结构②上有许多结构③，增大了结构①的吸收面积 【解析】 ①是小肠，内有肠液、胰液和胆汁三种消化液；小肠盘曲在腹腔里，长约5～6 m；④是毛细血管，吸收运输营养物质；小肠内表面具有的褶皱和小肠绒毛，大大地增加了消化食物和吸收营养物质的面积。 变式1　下列有关小肠的结构特点与其吸收功能相适应的是(　A　) ①小肠绒毛壁只由一层上皮细胞构成 ②小肠内表面有许多小肠绒毛 ③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 ④肠腺是黏膜上皮细胞凹陷而成 A．①②③　 B．①②④ C．①③④　 D．②③④ 探究二　酶的消化作用 典例2　胰酶肠溶片是一种助消化药，含多种消化酶，用于胰液缺乏导致的消化不良症。科学兴趣小组以胰酶肠溶片和蛋清为原材料，探究“胰液对蛋白质的消化作用”，下列为实验步骤：①将胰酶肠溶片加水溶解处理后，获得胰酶液备用。②将蛋清加入沸水搅拌，配成蛋花液，冷却备用。③取三支试管，分别标为1号、2号、3号，处理后，结果如表所示： 处理方法 试管号 1号 2号 3号 加入蛋花液 5 mL 5 mL 5 mL 加入不同液体后摇匀 5 mL清水 5 mL胰酶液 5 mL煮沸过的胰酶液 静置60 min 37 ℃ 37 ℃ 37 ℃ 现象 不变 蛋花消失液体澄清 不变 (1)人体的胰液是由__胰腺__分泌的。 (2)实验中除加入的液体不同外，其余条件都相同，是为了__确保实验变量唯一__。 (3)对比1号和__2号__(填试管编号)两支试管，说明胰蛋白酶具有消化作用。与2号试管比较，3号试管没有明显变化，说明煮沸过的胰酶液__没有消化作用__。 (4)实验材料中，蛋花液还可以换成下列哪些食品？__B__(填字母)。 A．大米粥　　　B．豆浆　　　C．果汁 变式2　有些制糖厂用淀粉作原料进行工业制糖。制糖的基本技术要求是调整温度来影响淀粉酶的生物活性。如图甲所示为温度对淀粉酶活性的影响，如图乙所示为(一定量的)淀粉酶在催化(足够量的)淀粉水解为麦芽糖时，温度对麦芽糖产量的影响(图中累积量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量)。 变式2图 (1)图甲中t0表示淀粉酶催化该反应的__最适__温度。 (2)图甲中ta和tb两温度条件下淀粉酶催化效率都很低，两者有什么本质区别？__ta时，温度低，酶的催化作用较弱；tb时，温度高，酶失去活性__。 (3)如果图甲中的纵坐标表示麦芽糖产生的速率，横坐标仍表示温度，请在图甲中再画出一条表示麦芽糖产生速率的新的曲线图(说明：所绘制的曲线大致符合事实即可，不作精确要求)。 (4)结合图甲可知，图乙曲线中AO段表示：__随着温度升高，酶的活性逐渐增强，麦芽糖的产生速率逐渐增大__。 【答案】 (3)如答图所示。(说明：麦芽糖产生速率曲线与酶活性曲线属同种类型曲线，顶点低于、高于或重合于酶曲线均可) 变式2(3)题答图 【解析】 (4)曲线AO段，表示随温度升高，酶的活性逐渐增强，麦芽糖的产生速率逐渐增大；曲线OB段，表示随温度升高，酶的活性逐渐降低，麦芽糖产生速率逐渐减小；曲线BC段，表示淀粉酶失活，麦芽糖产生速率为零(没有麦芽糖生成)。 探究三　血液循环的途径 典例3 如图所示，图甲是某同学绘制的人体生理过程流程图，图中A、B分别表示吸气和呼气，M表示人体某器官；图乙是心脏工作过程中某阶段的示意图，图中箭头表示血液流动的方向，①②③④表示与心脏相连的血管，⑤⑥⑦⑧表示心脏的四个腔。请回答下列问题： 典例3图 (1)人体血液循环包括体循环和肺循环两部分。其中，体循环的起点和终点分别是(　C　) A．左心房、右心室 B．右心房、左心室 C．左心室、右心房 D．右心室、左心房 (2)图甲中，进行A过程时，膈肌和肋骨间的肌肉所处的工作状态分别是(　B　) A．舒张、舒张 B．收缩、收缩 C．舒张、收缩 D．收缩、舒张 (3)图甲中，当血液流经人体器官M后，血液中的葡萄糖、氨基酸等物质的含量增加，则器官M可能是(　A　) A．小肠 B．大脑 C．肾脏 D．肺 (4)图乙中，心脏所处的工作状态是：左、右心房舒张，左、右心室收缩，心房与心室之间的瓣膜__关闭__(选填“打开”或“关闭”)。 (5)图乙中，①②③④血管内流静脉血的有__C__(填字母)。 A．①和② B．③和④ C．①和③ D．②和④ 变式3　如图所示，某同学因为严重腹泻需要输液治疗，将消炎药物和生理盐水通过