5.3 植物生长调节剂的应用-【高效备课】2023-2024学年高二生物同步备课优质课件（人教版2019选择性必修1）

第5章 第3节 植物生长调节剂的应用 1 适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 讨论 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？ 植物激素 植物体内合成的，对植物生长发育有显著影响的微量有机物。 缺点：植物体内含量非常少，提取困难。 在越南战争中，美军为使藏身于密林之中的越南游击队完全暴露于美军的火力之下，曾用飞机向越南丛林中喷洒了大量的丛林落叶剂(2,4, 5-T)，又称“橙剂”，使树木落叶。越南战争后，越南人民及参战的美国老兵都深受其害。1979年美国已经基本禁止了2,4, 5-T的使用。 丛林落叶剂的滥用(视频) 前面我们所学的某些植物激素也具有与丛林落叶剂(2,4, 5-T)相似的功能，那丛林落叶剂(2,4, 5-T)是植物激素吗？ 植物生长 调节剂 概念 特点 类型 应 用 施用 具体作用 应用实例 负面影响 国家管理 考虑因素 实践应用 一、植物生长调节剂的类型和作用 自主阅读P100-102，小组合作完善下列思维导图。 由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。 1.概念: 【思考】植物生长调节剂属于植物激素吗？ 不属于 2.优点: ①原料广泛 ②容易合成 ③效果稳定 为什么植物生长调节剂效果比植物激素稳定？ 可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶。 3.类型: 分子结构与植物激素完全不同，但是具有与植物激素类似的生理效应 分子结构和生理效应与植物激素类似 a-萘乙酸（NAA）矮壮素 吲哚丁酸（IBA） 一、植物生长调节剂的类型和作用 5 α-萘乙酸（NAA） 吲哚乙酸（IAA） 矮壮素 分子结构不同 吲哚丁酸 分子结构相似 3.类型: 在种植葡萄的过程中施用植物生长调节剂，并不一定会增产、增收，在具体的农业生产过程中，是否施用、如何使用植物生长调节剂，需要理性评估。那么你知道植物生长调节剂在生产中是如何应用的吗？ 一、植物生长调节剂的类型和作用 思考·讨论 教材P101 阅读思考讨论“评述植物生长调节剂在生产中的应用”并思考相应问题。 7 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 发芽的大麦 赤霉素可诱导大麦种子产生a-淀粉酶。 应用：赤霉素打破休眠 苹果：早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的休眠，作用显著。 金莲花：种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3-4天，可促进发芽。 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 【事例1】 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 【事例2】 9 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 【事例3】 10 植物生长调节剂 ≠ 增产、增收 一、植物生长调节剂的类型和作用 一、植物生长调节剂的类型和作用 思考·讨论 评述植物生长调节剂在生产中的应用 举例说明植物生长调节剂施用不当的实例。 2.讨论 施用时期: 2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂 施用剂量: 2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。 施用方法: 2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当导致空心果的产生 一、植物生长调节剂的类型和作用 思考·讨论 评述植物生长调节剂在生产中的应用 你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？ 2.讨论 芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。 一、植物生长调节剂的类型和作用 思考·讨论 评述植物生长调节剂在生产中的应用 你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？ 2.讨论 子房 有子番茄 受粉前, 雌蕊柱头 涂抹 生长素 促进 发育 发育 发育的种子 生长素 提供