第一单元 食物生产与社会生活（单元学历案）-高二历史选择性必修2

切问近思 自能发展 郑州市第四十七高级中学 ZHENG ZHOU NO.47 High School ——国家新课程、新教材示范校《单元学历案》 郑州市第四十七高级中学历史学科校本教研成果 《中外历史纲要》 必修上、下册 国家制度 与社会治理 选择性必修1、2、3 经济 与社会生活 文化交流 与传播 时序编排　专题呈现　点-线-面 切问近思 自能发展 郑州市第四十七高级中学 ZHENG ZHOU NO.47 High School ——国家新课程、新教材示范校《单元学历案》 郑州市第四十七高级中学历史学科校本教研成果 　《经济与社会生活》 本课程从经济与社会生活的角度，揭示人类社会的发展。 本课程由6个专题组成，是在必修课基础上的递进与拓展。 在人类社会发展进程中，劳作与经济活动是人们赖以生存和发展的基础。 了解自古以来中外不同人群的生产活动、经济活动和日常生活方式的变迁，有利于认识经济与社会、经济与生活的互动关系，深化对人类社会发展历程的认识。 切问近思 自能发展 郑州市第四十七高级中学 ZHENG ZHOU NO.47 High School ——国家新课程、新教材示范校《单元学历案》 郑州市第四十七高级中学历史学科校本教研成果 选必Ⅱ 目录 切问近思 自能发展 郑州市第四十七高级中学 ZHENG ZHOU NO.47 High School ——国家新课程、新教材示范校《单元学历案》 郑州市第四十七高级中学历史学科校本教研成果 [课标要求] 食物生产与社会生活：知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响；了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响；了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。 《选择性必修》2第1单元： 食物生产与社会生活 第1课 从食物采集到食物生产 第2课 新航路开辟后的食物物种交流 第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 切问近思 自能发展 郑州市第四十七高级中学 ZHENG ZHOU NO.47 High School ——国家新课程、新教材示范校《单元学历案》 郑州市第四十七高级中学历史学科校本教研成果 [课标要求] 知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 第1课 从食物采集到食物生产 一、从采集到生产——人类早期的生产与生活 二、从共性到个性—不同地区的食物生产与社会生活 三、从部落到国家——生产关系的变化 切问近思 自能发展 郑州市第四十七高级中学 ZHENG ZHOU NO.47 High School ——国家新课程、新教材示范校《单元学历案》 郑州市第四十七高级中学历史学科校本教研成果 一、从采集到生产——人类早期的生产与生活 （一）采集与渔猎阶段： 原始农耕和畜牧出现以前，人类依靠自然界现成的动植物为生。 ①以采集和渔猎为主； ②制作、使用工具； ③学会使用火； ④群居； ⑤迁徙生活； ⑥女性地位较高。 [课标要求] 知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程。 切问近思 自能发展 郑州市第四十七高级中学 ZHENG ZHOU NO.47 High School ——国家新课程、新教材示范校《单元学历案》 （二）原始农耕和畜牧阶段： ▲贾湖遗址出土的猪骨标本 距今约8500年 ▲河姆渡遗址出土的猪纹陶钵 约7000-5000年前 ▲玉蟾岩堆积层中发现古栽培水稻稻壳，经专家鉴定其栽培年代距今约12000年。 大约1万年前，原始的农耕和畜牧出现。 [课标要求] 知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程。 切问近思 自能发展 郑州市第四十七高级中学 ZHENG ZHOU NO.47 High School ——国家新课程、新教材示范校《单元学历案》 郑州市第四十七高级中学历史学科校本教研成果 （二）原始农耕和畜牧阶段： 西亚—小亚细亚半岛南部： 农作物：小麦、大麦 家畜：绵羊、山羊 东亚： 黄河中上游：粟 长江中下游：水稻 家畜：猪和狗 中美洲： 农作物：玉米、甘薯 南美洲： 家畜：骆马 原始农业的基本特征： ①生产工具简单：石刀、石铲和棍棒等； ②耕作方法原始：刀耕火种； ③主要从事简单协作的集体劳动，获取有限的生活资料，维持低水平的共同生活需要。 切问近思 自能发展 郑州市第四十七高级中学 ZHEN