第4讲 细胞膜的结构和功能、细胞核的结构和功能-【抓核心】2024年高考生物一轮复习高效备考课件（新高考专用）

第4讲 细胞膜的结构和功能、 细胞核的结构和功能 第二单元 细胞的基本结构与物质的输入和输出 课标要求 1.概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流 2.阐明遗传信息主要贮存在细胞核中   考点一 细胞膜的结构和功能 1. 细胞膜的三大功能: (1)将细胞与_________分隔开，保障细胞_________的相对稳定。 (2)控制物质_________，如图: 外界环境 内部环境 进出细胞 具有选择透过性 ✱体现细胞膜的功能特性: 但细胞膜的控制作用是相对的, 对细胞有害的物质可能进入, 有些病毒、病菌也能侵入细胞。 (3)进行细胞间的信息交流: ①通过分泌的化学物质(如激素、神经递质)传递信息，如图: ②通过_______直接接触(如精卵细胞结合)传递信息，如右图: 细胞膜 ③通过_________传递信息，如高等植物细胞的胞间连丝,如下图: 细胞通道 又如: 靶细胞和细胞毒性T细胞的接触 注意:高等植物细胞之间通过胞间连丝进行交流时,不需要细胞膜上的受体。因此, 细胞膜上的受体并不是细胞间信息交流所必需的结构。 【检测】下图是细胞间的三种信息交流方式，据图回答下列问题: (1)植物细胞间的胞间连丝、人体内胰岛素的作用过程、精子和卵细胞之间的识别和结合分别属于图中的哪种方式？ 分别属于图C、图A、图B。 【检测】下图是细胞间的三种信息交流方式，据图回答下列问题: (2)图中受体的化学本质是什么？受体和信号分子的结合有没有特异性？ (3)是否所有信号分子的受体都在细胞膜上？请举例说明。 糖蛋白 具有特异性 有些受体位于细胞膜上，而有些受体位于细胞质内或细胞核内，如甲状腺激素受体位于细胞核中。 不是 2. 对细胞膜成分的探索 (1)1895年，欧文顿对植物细胞的通透性进行实验。 ①现象:________________，容易穿过细胞膜。 ②结论: 细胞膜是由________组成的。 (2)科学家利用哺乳动物的红细胞制备出细胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有_____________，其中________含量最多。 溶于脂质的物质　 脂质 磷脂和胆固醇 磷脂 亲水头部 疏水尾部 磷脂分子结构式 【思考】磷脂分子在水中将会如何分布？ 脂质体 脂单分子层 微团 (3)1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取________，在空气—水界面上铺展成单分子层。 ①现象: 其面积是红细胞表面积的________倍。 ②结论: 细胞膜中的磷脂分子必然排列为________________。 (4)1935年，英国学者丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力。 ①现象: 发现细胞的表面张力明显________油—水界面的表面张力。 ②结论: 细胞膜除含脂质分子外，可能还附有____________。 脂质 2 连续的两层 低于 蛋白质 3. 细胞膜的成分 (1)细胞膜的成分 (2)细胞膜成分与功能的关系: 功能越复杂的细胞膜，__________的种类与数量就越多。 脂质 磷脂 蛋白质 糖类 蛋白质 :主要在细胞膜外侧,与蛋白质(脂质)结合形成糖蛋白(糖脂),判断膜内、外的依据 注意: 1.细胞膜上含少量胆固醇(针对动物细胞); 2.癌细胞的恶性增殖和扩散与癌细胞膜成分的改变有关, 膜上糖蛋白减少, 产生甲胎蛋白,癌胚抗原等物质 (P45图3-5) 4. 对细胞膜结构的探索 (1)1959年，罗伯特森 ①现象: 细胞膜呈现清晰的____________的三层结构。 ②结论: 所有的细胞膜都由______________________三层结构构成，是一种________的统一结构。 (2)1970年，人鼠细胞融合实验 ①方法: ________标记法。 ②结论: 细胞膜具有____________。 (3)1972年，辛格和尼科尔森 ①方法: 新的观察和实验证据。 ②结果: 提出为大多数人所接受的_______________。 暗—亮—暗　 蛋白质—脂质—蛋白质　 静态 荧光 流动性 流动镶嵌模型 注意: 不能解释细胞的生长、质壁分离、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞的吞噬作用等。 5. 流动镶嵌模型的基本内容 (1)流动镶嵌模型的基本内容 磷脂双分子层 蛋白质分子 糖类 糖蛋白 磷脂分子 磷脂双分子层 基本支架　 疏水端 屏障作用 水溶性分子或离子 侧向 蛋白质 镶 嵌入 贯穿于　 物质运输 运动的 (2)细胞膜的结构特点: ____________。 外表面 糖被 糖脂 细胞表面的识别 细胞间的信息传递 流动性 选择透过性 (3)细胞膜的功能特性: ________________。 影响因素是 温度: 一定范围内，温度升高，