第三章第3节 汽化和液化（第1课时） 教案 -2023-2024学年人教版物理八年级上册

集体备课教学设计 学科 物理 年级 八年级（上册） 主备人： 上课时间： 月 日 课 题 3.3 汽化和液化（第1课时） 教学目标 【知识与技能】 1.知道什么是汽化，掌握汽化的两种方式； 2.了解沸腾现象，知道什么是沸点； 3.知道蒸发可以致冷。 【过程与方法】 1.了解沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象； 2.通过探究活动了解液体沸腾时的特点。 【情感态度与价值观】 通时教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。 教学重点 1.通过探究实验了解液体沸腾时的特征；2.理解汽化特点。 教学难点 指导学生通过实验观察，分析概括和表达总结知识点并通过生活中蒸发现象的观察，分析得出影响蒸发快慢的因素。 教学方法 讲授法 实验法 讨论法 分析法 比较法 教学准备 教材 多媒体课件 课型课时 新授课 一课时 教 学 过 程 个性化补充 一、新课导入 提出问题： 1.晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？（出示一幅晾晒衣服的图） 2.在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。然后放入80℃以上的热水中，你会看到什么变化？从热水中拿出气球，过一会儿又有什么变化？ （教师播放一段视频） 教师：同学们，带着这两个问题我们今天来学习第三节《汽化和液化》（教师板书）。 二、讲授新课 （一）概念：汽化和液化 1.学生观察思考： 分析：滴入酒精的塑料袋放入热水，塑料袋鼓起来，里边的酒精由液态变为气态，从热水中拿出来，过一会，塑料袋变瘪了说明酒精又由气态变为了液态。 引导归纳：从上面的实验中发生了由液态变为气态或者由气态变为液态的变化。我们把： （1）物质从液态变为气态的过程叫做汽化；（2）从气态变为液态的过程叫做液化。 2.分析衣服晾干的例子后再列举生活中类似的实例。 学生积极思考后可能罗列的现象如下： ①水烧开了，壶里的水在短时间内减少； ②浴室的镜面，放热水洗澡时，会变得模糊不清； ③水烧开后，从壶嘴会喷出白气； ④在手背上涂些酒精，过一会儿酒精不见了； ⑤冬天戴眼镜的同学从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片变得模糊。 （二）汽化的两种方式 教师展示两幅图： 提问：水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 回答:它们都是由水变成水蒸气，由液态变为气态，都属于汽化现象。但是方式不同，前者属于蒸发现象，后这属于沸腾现象。 归纳：汽化的两种方式：蒸发和沸腾。 1.蒸发现象（教师播放一段视频）学生观看后一起总结出蒸发的特点。 蒸发的特点：(1)一种缓慢的汽化方式； (2)只在液体表面发生； (3)在任何温度下均可进行； (4)蒸发过程中温度下降； (5)蒸发有吸热致冷作用。 探究：影响蒸发快慢的因素。 猜想: (1)蒸发的快慢可能与液体的温度有关； (2)蒸发的快慢可能与液体的表面积温度有关； (3)蒸发的快慢可能与液体表面空气流速有关。 方案: (1)采用什么研究方法？（控制变量法） (2)怎样比较蒸发快慢？ 相同量的同种液体，相同的时间，看谁先蒸发完（或看谁剩余的少）。 结论： 拓展：列举这一规律在现实生活中的应用实例。 （1）加快蒸发的应用 晾衣服、电吹风、干手器、晒稻谷。 （2）减慢蒸发的应用 坎儿井、喷灌、滴灌、仙人掌。 2.沸腾现象 我们每天要喝开水，水“开”了在物理学中叫做沸腾。 思考：水是不是一开始烧就沸腾了？你怎样判断水是否在沸腾？ （教师播放一段视频）学生观看后一起总结出沸腾的特点。 沸腾的特点： (1)一种剧烈的汽化方式； (2)在表面和内部同时发生； (3)沸腾前气泡少且下大上小； (4)沸腾时气泡多且下小上大； (5)响声先变大后变小。 活学活用：判断以下哪幅图反映沸腾前的现象？ A. B. 探究：水沸腾的条件。 猜想质疑：（1）沸腾也可以在任何温度下进行吗？ （2）沸腾也像蒸发需要不断吸热吗？ 方案： （1）实验目的是什么？ a.观察沸腾前后温度变化; b.保持水沸腾的措施。 （2）实验需要哪些器材？（右图所示） 组装原则：自下而上。 缩短实验时间的措施： a.提高水的初温；b.减少水的质量；c.给烧杯加盖。 在实验过程中要注意一些细节：一听声音，二看气泡，三记温度。 实验结论： （1）记录数据，填写实验表格。 （2）根据实验数据建立坐标系。（如下图所示） （3）得出结论 a.液体达到一定温度下才可沸腾 b.液体沸腾时要不断吸热 c.吸热沸腾过程中温度保持不变 d.沸点:液体沸腾时的温度 ①不同液体的沸点不同 ②液体表面：气压高沸点高