3.1 激素与内分泌系统-【课件通】2023-2024学年高二生物同步优选课件（人教版2019选择性必修1）

问题•探讨 侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。 讨论1．如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？ 讨论2．有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。 不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再生长，此后注射生长激素对长高已无作用。 不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素。 江西生物组 东东老师 学习目标： 1．通过分析促胰液素的发现过程，理解神经调节与激素调节的区别，并培养大胆假设、小心求证的思维品质。 2．通过分析“研究激素的方法”，深入理解“加法原理”和“减法原理”在生物学实验中的具体应用，理解科学进步是在继承的基础上创新发展的。 第3章 体液调节 第1节 激素与内分泌系统 十二指肠 胰 腺 事实与问题：胰腺能分泌胰液，胰液(含消化酶)通过导管流向十二指肠，促进食物的消化。在非进食状态下，胰液是很少分泌的，但在进食状态后就会大量分泌，那么胰液的分泌是如何调节的？ 理论依据：内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。 实验证据：刺激迷走神经（副交感神经）能引起胰腺的分泌。19世纪学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 一、激素（Hormone）的发现 胰液的分泌是如何调节的呢？ 沃泰默：这是神经调节（反射）的结果。 胰腺分泌胰液 c.稀盐酸 小肠 注入 小肠 a.稀盐酸 胰腺分泌胰液 注入 结果 结果 血液 b.稀盐酸 胰腺不分泌胰液 注入 结果 切除通向该小肠的神经，只留下血管 提出问题 沃泰默实验 得出结论 提出假设 实验验证 分析实验 a、b 组对比 说明 只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液 a、c 组对比 说明 胰腺分泌胰液可以不受神经调节 沃泰默： 这是十分顽固的反射（由于小肠上微小的神经难以剔除干净） 一、激素（Hormone）的发现 沃泰默 酸性刺激-----小肠（感受器）-----传入神经-----神经中枢-----传出神经-----胰腺（效应器） 提出问题 得出结论 提出假设 实验验证 胰液的分泌是如何调节的呢？ 斯他林、贝利斯：这不是反射而是化学调节的结果。 斯他林 贝利斯 在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。 稀盐酸 小肠黏膜 混合研磨 制成 提取液 同一条 狗的静脉 注射 实验现象 胰腺分泌胰液 小肠黏膜能产促进胰腺分泌胰液的化学物质，他们把它称为促胰液素 斯他林、贝利斯实验 一、激素的发现 促胰液素 （碱性多肽） 思考：上述实验设计不够严谨，如何增设对照组排除HCl和小肠黏膜的干扰？它能否说明该调节不是神经调节？ 注入 狗血液 稀盐酸 结果 胰腺不分泌胰液 小肠黏膜+砂子 研磨 提取液 结果 胰腺不分泌 注射 狗静脉 它只说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多，有体液调节。通向小肠神经被切除，无法判断该过程是否有神经调节。 它只说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多，有体液调节。由于通向小肠神经被切除，无法判断该过程是否有神经调节。 通过以下问题设计实验· ①若是化学调节，如何排除神经的干扰？ ②如果小肠粘膜受盐酸刺激产生了化学物质，如何设法提取该物质？ ③根据假设，提取的物质通过什么途径作用于胰腺？ 01 激素的发现 促胰液素的发现 思考·讨论 讨论1．斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？ 讨论2．促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？ 彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。 讨论3．“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？ 敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。 稀盐酸 小肠神经 传入神经 神经中枢 传出神经 效应器 (传出神经及其支配的胰腺) 胰液 神经调节 激素调节 胰腺 胰液 促胰液素 血液循环 小肠黏膜 通过血液循环将促胰液素运到胰腺，引起胰液分泌。 通过反射弧来完成。 6 分泌 激素 内分泌腺器官/内分泌细胞 （小肠黏膜/下丘脑神经分泌细胞等） 结果 机体做出反应 血液运输 靶器官/靶细胞 外分泌腺：分泌腺的分泌物经导管而流出体外或流到消化腔，如汗腺、消化腺、皮脂腺等。 内分泌腺：分泌腺（无导管）中的分泌物—激素直接进入腺体内毛细血管，并随血液循环输送到全身各处。如下丘脑/垂体/胰岛/甲状腺/甲状旁腺/肾上腺/性腺/松果体/胸腺等。 由内分泌器官或细胞分泌的化学物质-激素进行调节的方式，就是激