5.1 降低化学反应活化能的酶-【同步培优练】 2023-2024学年高一生物上学期课后进阶提升练（2019人教版必修1）

5.1 降低化学反应活化能的酶 ( 核心知识梳理 ) 一、酶在细胞代谢中的作用 1．细胞代谢 (1)场所： 内。 (2)实质：各种 的总称。 (3)意义：细胞 的基础。 2．比较过氧化氢在不同条件下的分解 (1)实验原理：过氧化氢在水浴加热、FeCl3 溶液中的 和肝脏研磨液中 的作用下加速分解。 (2)实验步骤和实验现象： 步骤和现象 相同处理 向4支试管中分别加入2 mL 溶液 不同处理 不处理 放在90 ℃左右的水浴中加热 滴入2滴FeCl3溶液 滴入2滴肝脏研磨液 现象 气泡 基本无 较多 带火星卫生香 无复燃 有复燃 复燃性较强 (3)实验结论：酶具有 作用，同无机催化剂相比，催化效率更 。 3．控制变量和对照实验 (1)自变量：人为控制的对实验对象 的因素叫作自变量。 (2)因变量：因 改变而变化的变量叫作因变量。 (3)无关变量：除自变量外，实验过程中还存在一些对实验结果造成影响的可变因素，叫作无关变量。 (4)对照实验：除作为自变量的因素外，其余因素(无关变量)都 ，并将结果进行 的实验叫作对照实验。 二、酶的作用原理和本质 1．酶的作用原理 (1)活化能：指分子从 转变为容易发生化学反应的 状态所需要的能量。 (2)原理：同无机催化剂相比，酶 的作用更显著，因而催化效率更高。 (3)意义：使细胞代谢能在 条件下快速有序地进行。 2．酶的作用及本质 (1)产生场所： 中。 (2)生理作用： 作用。 (3)化学本质：绝大多数是 ，少数是 。 三、酶的特性 1．酶具有高效性 (1)含义：酶的催化效率是无机催化剂的 倍。 (2)意义：使细胞代谢 进行。 2．酶具有专一性 (1)含义：每一种酶只能催化 化学反应。 (2)意义：使细胞代谢能够 地进行。 3．酶的作用条件较温和 (1)酶活性：酶催化特定 的能力称为酶活性。 可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的 表示。 (2)酶所催化的化学反应一般是在 的条件下进行的。过酸、过碱或温度过高，都会使酶的 遭到破坏，使酶永久 低温只能使酶的 ，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会 。 (3)曲线分析： ①P点为 温度；Q点为 pH。 ②偏离P点或Q点：酶的活性 。 ③过酸、过碱或温度过高：酶 。 四、细胞代谢有序进行的原因 1．原因 细胞中的各类化学反应之所以能有序进行，还与酶在细胞中的分布有关。 2．实例 植物叶肉细胞中，与光合作用有关的酶分布在叶绿体内，与呼吸作用有关的酶分布在 内，这样，光合作用与呼吸作用在细胞内不同的区室同时进行，就可以互不干扰了。 ( 课后培优练 级练 ) 1．（2023春·浙江台州·高一路桥中学校考期中）生物代谢活动快速有序地进行离不开酶的参与，下列关于酶的叙述，正确的是（    ） A．酶离开细胞后就失去了功能 B．酶能为化学反应提供活化能 C．不同生物可能有相同的酶 D．核糖体是各种酶的合成场所 2．（2023春·云南玉溪·高一云南省玉溪第一中学校考期中）下列有关酶的表述，正确的是（    ） A．酶只有在生物体细胞内才能起作用 B．酶能提供化学反应所需的活化能 C．酶与无机催化剂的作用和本质相同 D．酶在细胞代谢过程中只具有催化功能 3．（2023·浙江·高一期中）欲判断某种酶的化学本质是蛋白质还是RNA，下列方案错误的是（    ） A．与双缩脲试剂反应，观察是否出现紫色 B．与本尼迪特试剂反应，观察是否出现红黄色沉淀 C．用蛋白酶处理，检测其活性是否丧失 D．用RNA水解酶处理，检测其活性是否丧失 4．（2023春·浙江金华·高一浙江省东阳中学校联考期中）用蛋白酶处理大肠杆菌核糖体，使蛋白质完全水解。处理后其仍可催化某缩合反应。由此推测核糖体中能催化该反应的物质的化学成分是（    ） A．核苷酸 B．DNA C．RNA D