专题4 第一单元 第2课时 酚的性质及应用(课件PPT)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中化学选择性必修3（苏教版2019）

第2课时　酚的性质及应用   (一)苯酚的结构 酚的 概念 分子中 与 (或其他芳环)碳原子 _____相连的有机化合物，最简单的酚是苯酚 [微辨析] 醇和酚的辨别 　　醇和酚的官能团都是羟基，其中羟基若直接连在苯环上则为酚，否则为醇。 苯酚的结构 分子式 结构简式 简写 _______ _________ 羟基 苯环 直接 C6H6O C6H5OH (二)苯酚的性质 物理性质 常温下，纯净的苯酚为 晶体，熔点为40.9 ℃。从试剂瓶中取出的苯酚晶体往往会因为部分被氧化而略带红色 常温下，苯酚能溶于水并与之相互形成溶液。苯酚与水形成的浊液静置后会分层，上层是溶有苯酚的 ，下层是溶有水的 ；当温度高于 时，苯酚能与水以任意比例 。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂 苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，如不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用 洗涤，再用水冲洗 无色 水层 苯酚层 65 ℃ 互溶 酒精 化学性质 酸性 (弱酸性，俗称石炭酸) 实验 操作 实验 现象 试管②液体变 ，试管③液体变 ，试管④液体变 _____ 续 表 澄清 浑浊 浑浊 化学性质 酸性 (弱酸性，俗称石炭酸) 化学 方程式 试管②中：_____________________________ 试管③中：__________________________ 试管④中：__________________________________ 结论 苯酚是一种酸性比碳酸还弱的酸，它能与氢氧化钠溶液反应生成苯酚钠和水 续 表 化学性质 与浓溴水反应 ①现象 产生 _________ ②化学 方程式 ______________________________ ③应用 对苯酚进行定性和定量测定 显色反应 苯酚溶液遇三氯化铁溶液呈现 色，并且其他的酚类物质也会发生类似的反应，称为 反应，该反应非常灵敏，常被用于酚类物质的检验 白色沉淀 紫 显色 [微提醒] 基团间的相互影响 ①苯环对羟基影响，使苯酚羟基中的氢原子容易电离出H＋而表现出弱酸性。 ②羟基对苯环影响，使苯酚苯环上羟基邻、对位上的氢原子更活泼，更容易发生取代反应。 [微点拨] 　　苯酚的显色反应可以用于苯酚与三价铁盐的相互定性检验。 续表 (三)苯酚的应用及酚类化合物对环境的影响 苯酚的 应用 苯酚是很重要的 原料，可用于制造 ___________________ 等高分子材料 苯酚也可用作 和 。邻甲苯酚、间甲苯酚、对甲苯酚三者的混合物统称为甲酚(C7H8O)，甲酚的肥皂溶液俗称 “ ”，易溶于水，是医院常用的杀菌剂 酚类化合物的毒性 在炼油、煤加工和药物、油漆、橡胶等生产过程中排放的废水中含有较多的酚类物质，以 、 污染为主 化工 酚醛树脂、环氧树脂 防腐剂 消毒剂 来苏儿 苯酚 甲酚 含酚废水的处理 含酚量在1g·L－1以上的废水应考虑酚的回收，可采用 、 等物理方法 [微提醒] ①苯酚易溶于酒精、苯、汽油等有机溶剂，常用苯做苯酚的萃取剂。 ②苯酚具有还原性，可以被氧化剂如酸性高锰酸钾溶液氧化。 含酚浓度低时主要采用氧化和微生物处理等方法，如常用 、 等进行氧化，或用含有大量微生物的活性污泥对废水中的苯酚进行氧化分解等 续表 萃取 活性炭吸附 二氧化氯 臭氧 2．羟基对苯环的影响 苯酚分子中，苯环受羟基的影响，使羟基碳邻、对位上的氢原子更活泼，比苯上的氢原子更容易被其他原子或原子团取代。 3．苯、甲苯、苯酚的比较 续 表 [跟踪训练] 1．有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相同的原子(团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是 (　 ) A．甲苯发生硝化反应时，生成2,4,6-三硝基甲苯 B．乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应 C．苯酚可以与NaOH反应，而乙醇不能与NaOH反应 D．苯酚与溴水可直接反应，而苯与液溴反应则需要FeBr3作催化剂