第一章 第二节 第1课时 有机物的分离、提纯(课件PPT)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中化学选择性必修3（人教版2019）

第二节|研究有机化合物的一般方法 第1课时　有机物的分离、提纯 (一)蒸馏 适用范围 分离和提纯 有机化合物的方法 [微点拨] 冷凝管的种类及使用 冷凝管分为直形冷凝管和球形冷凝管。球形 适用条件 液态有机化合物中含少量杂质，而且该有机化合物 性较高，其沸点与_____的沸点相差较大 液态 热稳定 杂质 续表 (二)萃取 (三)重结晶 1．溶解粗苯甲酸时加热的作用是什么？趁热过滤的目的是什么？ 提示：促进苯甲酸的快速溶解；防止苯甲酸析出，使苯甲酸与不溶杂质分离。 2．如何检验提纯后的苯甲酸中氯化钠已被除净？ 提示：取提纯的苯甲酸少许，加入水溶解，然后加入硝酸酸化的AgNO3溶液，若无沉淀，说明苯甲酸中NaCl已除净。 [生成认知] 1．有机化合物的分离和提纯 方法 目的 主要仪器 实例 蒸馏 分离、提纯沸点相差很大的液态混合物 蒸馏烧瓶、冷凝管 分离乙酸和乙醇 萃取 将有机化合物从一种溶剂转移到另一种溶剂 分液漏斗 用四氯化碳将碘水中的碘提取出来 分液 分离互不相溶的液态混合物 分液漏斗 分离汽油和水 重结晶 利用温度对溶解度的影响提纯有机化合物 烧杯、酒精灯、蒸发皿、漏斗 提纯苯甲酸 洗气 分离提纯气体混合物 洗气瓶 除去甲烷中的乙烯 2.常用分离和提纯方法的注意事项 分离提纯方法 适用范围 注意事项 蒸馏 互溶的液体 各液体的沸点相差较大，一般在30 ℃以上 重结晶 固态混合物 混合物中各成分溶解度相差较大，且被提纯物质的溶解度受温度影响较大 萃取(主要讨论液-液萃取) 从液体中提纯液体有机化合物 萃取剂的选择条件： ①与原溶剂不互溶 ②被提纯物在此溶剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度 [跟踪训练] 1．下列关于物质的分离、提纯实验中的一些操作或做法，正确的是 (　 ) A．在组装蒸馏装置时，温度计的水银球应伸入液面下 B．分离碘与CCl4的混合物，不可采用蒸馏的方法 C．在苯甲酸重结晶实验中，粗苯甲酸加热溶解后还要加入少量蒸馏水 D．在苯甲酸重结晶实验中，待粗苯甲酸完全溶解后要冷却到常温再过滤 解析：蒸馏时，温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处测定馏分的温度，故A错误；碘与CCl4互溶且沸点不同，可采用蒸馏的方法分离，故B错误；在苯甲酸重结晶实验中，粗苯甲酸加热溶解后需要趁热过滤除去杂质，为了防止趁热过滤时苯甲酸晶体结晶析出，加热溶解后还要加入少量蒸馏水，故C正确；在苯甲酸重结晶实验中，待粗苯甲酸完全溶解后要先加入少量蒸馏水，然后趁热过滤除去杂质，再冷却结晶，获得苯甲酸，故D错误。 答案：C　 2．提纯下列物质(括号中为杂质)，选择试剂和分离方法都正确的是 (　 ) 选项 被提纯的物质 除杂试剂 分离方法 A 甲烷(乙烯) 酸性高锰酸钾溶液 洗气 B 苯(硝基苯) 水 分液 C 乙酸乙酯(乙酸) 饱和碳酸钠溶液 分液 D 硝酸钾(氯化钠) 水 萃取 解析：乙烯被高锰酸钾氧化生成二氧化碳，引入新杂质，应加溴水洗气除杂，故A错误；苯和硝基苯互溶，但是都不溶于水，分液无法除杂，故B错误；乙酸与碳酸钠反应后，与乙酸乙酯分层，然后分液可除杂，故C正确；硝酸钾和氯化钠均溶于水，应用重结晶的方法，故D错误。 答案：C　 有机化合物的性质与分离、提纯方法的选择 (1)根据物质的溶解性差异，可选用结晶、过滤的方法将混合物分离。　　 (2)根据物质的沸点差异，可选用蒸馏的方法将互溶性液体混合物分离。 (3)根据物质在不同溶剂中溶解度的差异，用萃取的方法把溶质从溶解度小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中。 (4)根据物质和杂质在同一溶剂中溶解度的差异，用重结晶的方法把物质和杂质分离。 赢微点——内化学科素养 分离提纯物质的“四原则” [应用体验] 1．现有一瓶A和B的混合液，已知A和B的某些性质如下： 由此推知分离A和B的最佳方法是 (　 ) A．萃取 B．结晶 C．蒸馏 D．分液 物质 分子式 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/(g·cm－3) 水溶性 A C3H6O2 －24 141 0.99 可溶 B C4H8O2 －84 77 0.90 可溶 解析：观察表中数据，得知A、B两种物质都是有机化合物，都溶于水，不能用萃取或分液方法进行分离；它们的熔点都比较低，常温下为液体，不能用结晶方法析出；它们的沸点相差较大，故可以用蒸馏的方法将A、B分离。 答案：C　 2．下列关于物质的分离、提纯和鉴别的实验中的一些操作或做法，不正确的是 (　 ) A．用直接蒸馏的方法能得到无水乙醇 B．用95%的工业酒精制取无水乙醇，可采用的方法是加生石灰，再蒸馏 C．溴水能鉴别出乙醇、甲苯、四氯化碳、环己烯 D．作为重结晶实验的溶剂，杂质在此溶剂中的溶解度很小或很大 解析：A．用直接蒸