专题1 第3单元 第1课时 分散系、胶体(课件PPT)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中化学必修第一册（苏教版2019）

　物质的分散系 第三单元　 课标要求 重点难点 1.认识胶体是一种常见的分散系；能举例说明胶体的典型特征。 2.认识酸、碱、盐等电解质在水溶液中或熔融状态下能发生电离；并能用电离方程式表示。 重点 1.分散系的分类； 2.胶体的性质。 难点 电解质的电离。 第 1 课 时 新知探究(一) 常见的分散系 新知探究(二) 胶体 分散系、胶体 3 新知探究(一) 常见的分散系 1．分散系的概念和组成 概念 由_______________ (称为________)分散到另一种物质(称为________)中形成的混合物体系 组成 分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂；如溶液中的溶质就是溶液分散系的分散质，溶剂就是该分散系的分散剂 一种或几种物质 分散质 分散剂 2．分散系的分类 按照分散质粒子直径的大小分类： [微点拨] 分散系必须是混合物，纯净物不可能是分散系。 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。 (1)在少量酒精溶于水后得到的分散系中，分散质是酒精。 ( ) (2)溶液是纯净物，浊液是混合物。 ( ) (3)水是一种分散系。 ( ) (4)溶液、胶体、浊液的本质区别是分散质粒子的直径大小。 ( ) 题点多维训练 √ × × √ 2．溶液、胶体和浊液这三种分散系的分类依据是 (　 ) A．分散质是分子还是离子 B．分散质粒子直径的大小 C．能否发生丁达尔效应 D．是否均一、稳定、透明 解析：通常情况下，我们把分散质粒子的直径大于10－7 m的分散系叫作浊液(悬浊液或乳浊液)，分散质粒子的直径在10－9～10－7m之间的分散系叫作胶体，分散质粒子的直径小于10－9m的分散系叫作溶液。 B 3．按溶液、浊液、胶体的顺序，排列正确的是 (　 ) A．食盐水、牛奶、豆浆 B．碘酒、泥水、血液 C．白糖水、食盐水、茶叶水 D．Ca(OH)2悬浊液、澄清石灰水、石灰浆 解析：食盐水是氯化钠的水溶液，牛奶、豆浆都是胶体，故A错误；碘酒是碘单质的乙醇溶液，泥水是浊液，血液为胶体，故B正确；白糖水是蔗糖的水溶液，食盐水为氯化钠的水溶液，茶叶水不是胶体，故C错误；Ca(OH)2悬浊液为浊液，澄清石灰水为溶液，石灰浆为浊液，故D错误。 B 4．下列家庭小实验不能制得溶液的是 (　 ) 解析:A项，得到NaCl的水溶液；B项，泥水为悬浊液；C项，得到植物油的汽油溶液(二者互溶)；D项，得到蔗糖的水溶液。 B 新知探究(二) 胶体 (一)胶体的性质 1．丁达尔效应 (1)实验探究 操作 从垂直于光线的方向观察 Fe(OH)3胶体中___________________ 看到一条光亮的通路 CuSO4溶液中_________________ 结论 _____有丁达尔效应；_____没有丁达尔效应 续表 没有光亮的通路 胶体 溶液 (2)丁达尔效应 当光束通过胶体时，在___________的方向可以看到一条__________的现象称为丁达尔效应。实验室可以用丁达尔效应区分______和_____。 垂直于光线 光亮的通路 胶体 溶液 2．吸附性 装置 现象 a中________________________； b中_________________________ 结论 Fe(OH)3胶体有_______ 泥沙有少量沉降，较浑浊 泥沙沉降，泥水变得较澄清 吸附性 [微点拨] 胶体和溶液的本质区别不是是否有丁达尔效应，而是分散质粒子的直径大小。 (二)胶体的应用 (1)氢氧化铁胶体的胶粒具有________，能吸附水中的悬浮颗粒物并沉降，因此常用于______。明矾能够净水，也是因为明矾溶于水后能形成______________。 (2)改善材料的机械性能和光学性质。 吸附性 净水 Al(OH)3胶体 (3)医学上利用高度分散的胶体来检验或治疗疾病。 (4)广泛用于冶金工业中的选矿、石油原油的脱水、有机高分子材料的制造等。 [微点拨] 胶体能够净水，只是吸附水中的悬浮颗粒物，但不能杀死水中的细菌和病毒。 (三)溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子种类 分子、离子 大量分子聚集体或大分子 大量粒子聚集体 分散质粒子直径 小于10－9 m 10－9～10－7 m 大于10－7 m 外部特征 均一、透明、稳定 较均一、透明、较稳定 不均一、不透明、不稳定，久置沉淀(或分层) 能否透过滤纸 能 能 不能 鉴别方法 胶体(或溶液)和浊液通过静置鉴别；胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别 续表 当阳光从窗隙射入暗室，或者光线透过树叶间的缝隙射入密林中时，可以观察到丁达尔效应；放电影时，放映室射到银幕上的