第三章 第三节 物质通过多种方式出入细胞(Word教参)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中生物必修1 分子与细胞（浙科版2019）

第三节　物质通过多种方式出入细胞 [课标要求] 1.说明细胞膜具有选择透过性。举例说明有些物质顺浓度梯度进出细胞，不需要额外提供能量；有些物质逆浓度梯度进出细胞，需要能量和载体蛋白。 2．举例说明大分子物质可以通过胞吞、胞吐进出细胞。 [主干知识梳理] 一、被动转运不需要消耗能量 1．扩散和渗透 概念 过程与结果 扩散 分子或离子从高浓度处向低浓度处运动的现象 使分子或离子分布均匀，直到平衡 渗透 水分子通过半透膜的扩散 水分子是从其分子数相对较多的一侧进入分子数相对较少的一侧(即水分子是从溶液中溶质的浓度低的一侧进入浓度高的溶液一侧) ①条件：膜两侧存在浓度差，物质由高浓度一侧转运至低浓度一侧； ②能量需求：不消耗能量 2．易化扩散 图示 分析 ①运输方向：高浓度→低浓度； ②能量需求：不耗能； ③需要载体蛋白协助 二、主动转运需要载体蛋白，并且消耗能量 图示 分析 ①运输方向：低浓度→高浓度； ②需要载体蛋白协助； ③能量需求：需要消耗ATP 三、有些物质通过胞吞、胞吐进出细胞 运输特点 运输物质需要被细胞膜包裹 运输物质类型 主要是生物大分子物质，如蛋白质、多糖等 能量需求 需要消耗能量 运输物质的性质 可以是固体，也可以是液体 [预习效果自评] 1．判断下列有关叙述的正误 (1)具有浓度差的溶液之间一定会发生渗透作用(×) 提示：渗透作用是水分子通过半透膜的扩散。 (2)扩散和易化扩散两种方式都不需要载体蛋白和能量(×) 提示：易化扩散不消耗能量，但需要载体蛋白。 (3)主动转运过程中，需要载体蛋白并消耗 ATP(√) (4)生物大分子要通过载体蛋白的协助才能进入细胞内(×) 提示：生物大分子进入细胞的方式是胞吞。 (5)胞吞、胞吐体现了细胞膜的选择透过性(×) 提示：胞吞、胞吐过程中发生细胞膜的断裂和融合，体现细胞膜具有一定的流动性的结构特点。 2．对不同物质跨膜运输的方式连线 3．用玻璃纸(又叫赛璐玢)做成半透膜小袋，向里面注入30%的蔗糖溶液，称重后悬挂于盛有清水的烧杯中，装置如图所示。回答下列问题： (1)半小时后称重，是变轻了还是变重了？为什么？ 提示：变重了。半透膜小袋中蔗糖溶液浓度大，渗透吸水。 (2)根据预测实验结果，水分子的运动方向是什么？ 提示：水分子发生渗透作用，从其分子数相对较多处向相对较少处扩散。 (3)水分子透过半透膜的运动是单方向的吗？透过半透膜的水分子相对数目怎样判断？ 提示：不是。水分子运动是随机的，在单位时间内，通过单位面积半透膜时，水分子相对数目较多的一侧进入相对较少的一侧的分子个数较多。 [精要内容把握] 一、知识体系建一建 二、核心语句背一背 1．渗透作用的方向是从水分子数相对较多的一侧进入水分子数相对较少的一侧，也就是溶液中的水分子从溶液中溶质的浓度低的一侧进入浓度高的一侧。 2．物质由浓度较高的一侧转运至浓度较低的一侧，称为被动转运，不消耗能量，包括扩散、渗透和易化扩散。 3．逆浓度梯度的转运称为主动转运，消耗能量，需要载体蛋白。 4．某些生物大分子如蛋白质、多糖等进出细胞的方式是胞吞和胞吐，在该过程中发生细胞膜的融合和断裂，需要能量供应。 提能点(一)　物质通过被动转运进出细胞 [任务驱动] 炎热的夏天，很多人喜欢一道名叫“火山飘雪”的凉菜，就是白糖拌西红柿。做好菜过一段时间，会发现盘中的“汁水”增多，喝起来酸甜爽口。 (1)盘中“汁水”增多的原因是什么？ 提示：加入白糖后，细胞外溶液浓度大于细胞液浓度，西红柿细胞失水。 (2)切西红柿也会流出少量汁水，与糖渍流出汁水有什么不同？ 提示：切西红柿流出少量汁水是液泡破损流出的。 (3)如果把西红柿片放入清水中，细胞会吸水涨破吗？请说明理由。 提示：不会。植物细胞有细胞壁，不会因吸水而涨破。 (4)水分子进出细胞会消耗能量吗？这与易化扩散有什么异同？ 提示：水分子进出细胞的方式是渗透，不会消耗能量。易化扩散也不消耗能量，这是相同之处，不同之处在于易化扩散还需要载体蛋白。 [生成认知] 1．被动转运的类型及比较 方式 扩散 渗透 易化扩散 相同点 物质由浓度高的一侧转运至浓度低的一侧，不消耗能量 不同点 不需要载体蛋白的协助 不需要载体蛋白的协助，特指水等溶剂分子通过半透膜 必须借助载体蛋白的协助 实例 O2、CO2、酒精、甘油、苯等 H2O 葡萄糖进入红细胞 2．渗透装置与渗透作用的发生 (1)发生条件 ①有一层半透膜； ②半透膜两侧的溶液具有浓度差(物质的量浓度而非质量浓度)。 (2)渗透装置 ①渗透装置的构成：半透膜及膜两侧的浓度差。 ②成熟植物细胞相当于一个渗透系统：成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质构成的原生