课时跟踪检测（13）酶与酶促反应(Word练习)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中生物必修1 分子与细胞（苏教版2019）

课时跟踪检测（十三） 酶与酶促反应 A级——基础综合练 1．酶的存在使细胞代谢可以在常温常压下快速进行。下列叙述正确的是(　 ) A．酶不能作为底物被催化水解 B．具有分泌功能的细胞才能产生酶 C．不同酶提供的活化能是不同的 D．合成酶的原料可能是核糖核苷酸 解析：选D　酶可以作为底物被催化水解，如淀粉酶的化学本质是蛋白质，其可以被蛋白酶催化水解， A错误；酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，不是具有分泌功能的细胞才能产生酶，B错误；酶催化化学反应时不提供能量，只降低化学反应的活化能，C错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，所以合成酶的原料可能是核糖核苷酸，D正确。 2．下列关于酶的说法错误的是(　 ) A．部分病毒含有的酶由病毒自身合成 B．所有酶均为大分子有机物，绝大部分为蛋白质 C．体现酶高效性的实验中必须有无机催化剂 D．酶的专一性保证了细胞代谢的有序性 解析：选A　酶由活细胞产生，而病毒无细胞结构，故病毒含有的酶不是由自身合成的，A错误；酶的化学本质为蛋白质或RNA，绝大部分为蛋白质，两种有机物均为生物大分子，B正确；酶的高效性指酶的催化效率高于无机催化剂，故证明或者探究酶具有高效性的实验中必须有无机催化剂作为对照，C正确；细胞代谢能够有条不紊地进行，与酶的专一性是分不开的，D正确。 3．核酶是一类具有催化功能的RNA，可降解特定的mRNA序列。下列关于核酶的叙述错误的是(　 ) A．核酶可提高化学反应所需活化能 B．核酶与脂肪酶有四种元素相同 C．核酶的基本单位是核糖核苷酸 D．核酶也具有专一性和高效性 解析：选A　核酶可降低化学反应所需的活化能，A错误。核酶是一类具有催化功能的RNA分子，组成元素是C、H、O、N、P，脂肪酶的化学本质是蛋白质，组成元素主要是C、H、O、N，因此核酶与脂肪酶有四种元素相同，B正确。核酶是一类具有催化功能的RNA，基本单位是核糖核苷酸，C正确。核酶可降解特定的mRNA序列，具有专一性；与无机催化剂相比，核酶降低化学反应活化能的效果更显著，具有高效性，D正确。 4．(2023·镇江丹阳高级中学调研)生物体内的酶具有催化作用。下列关于酶的叙述，错误的是(　 ) A．酶分子与底物的结合与其空间结构有关 B．酶为化学反应提供活化能 C．麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解 D．过氧化氢酶、木瓜蛋白酶和麦芽糖酶的化学本质都是蛋白质 解析：选B　酶具有专一性，酶分子与底物的结合与其空间结构有关，A正确；酶通过降低化学反应的活化能实现其催化作用，不能为化学反应提供活化能，B错误；麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解，体现了麦芽糖酶的专一性，C正确；绝大多数酶是蛋白质，如过氧化氢酶、木瓜蛋白酶和麦芽糖酶，少数酶是RNA，D正确。 5．下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是(　 ) A．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶验证淀粉酶的专一性时，可用稀碘液检测实验结果 B．稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具有高效性 C．淀粉酶是以葡萄糖为单体形成的生物大分子 D．若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率 解析：选B　碘液不能检测蔗糖是否水解，因此不能用稀碘液检测实验结果，A错误；酶具有高效性，故稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，B正确；组成淀粉酶的单体是氨基酸，C错误；淀粉酶的本质是蛋白质，若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会将淀粉酶水解，则淀粉的水解速率会变慢，D错误。 6．科学家完成了二氧化碳合成淀粉的研究。其中，人工设计的新酶——甲醛聚合酶，打通了在生物体外无机碳到有机碳的关键通路。下面有关甲醛聚合酶的推断错误的是(　 ) A．甲醛聚合酶因为能降低化学反应的活化能所以有高效性 B．酶反应前后化学性质不变 C．甲醛聚合酶凭借特殊的空间结构与底物结合 D．可以通过对照实验探究酶作用的适宜条件 解析：选A　甲醛聚合酶能降低化学反应的活化能，体现了其具有催化作用，A错误；酶反应前后化学性质不变，B正确；酶专一性的原理就是酶的活性中心和底物在空间结构上相契合，因此，人工设计酶要精确了解酶的空间结构，以保证酶和底物结合的专一性，C正确；通过对照实验，可以探究酶作用的pH、温度等条件，D正确。 7．二氧化锰和过氧化氢酶都能催化H2O2分解成水和氧气。下表为某兴趣小组进行的实验及相应结果。下列叙述错误的是(　 ) 试管 反应物 加入物质 反应条件 实验现象 1 2%过氧化氢溶液 二氧化锰 室温 少量气泡 2 2%过氧化氢溶液 土豆浸出液 室温 大量气泡 3 2%过氧化氢溶液 人新鲜唾液 室温 极少量气泡 A．本实验说明酶的催化作用具有高效性和专一性 B．本实验应保证反应物和加入的相关酶(或无机催化剂)溶液等