第二章 第三节 第1课时 细胞质膜具有选择透过性(课件PPT)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中生物必修1 分子与细胞（苏教版2019）

第三节　物质进出细胞的运输方式 知识点（一） 植物细胞的质壁分离和复原现象 01 02 目 录 知识点（二）观察植物细胞的质壁分离和复原现象 03 知识点（三）细胞质膜对不同物质的通透性不同 2 知识点(一) 　植物细胞的质壁分离和复原现象 [教材知识梳理] 1.人正常形态的红细胞的渗透现象分析 溶液 等渗溶液 低渗溶液 高渗溶液 红细胞形态 ________ ______ ______ 原因分析 水分子进出细胞处于动态平衡 细胞_____ 细胞____ 基本不变 膨胀 皱缩 吸水 失水 3 2.渗透作用 (1)渗透作用：水分子(或其他溶剂分子)通过________的扩散，称为渗透作用。 (2)渗透现象的分析 注：图中烧杯中是质量分数为5%的蔗糖溶液，漏斗中是质量分数为10%的蔗糖溶液。 半透膜 ①渗透作用的方向：水分子从溶质分子_________的区域(烧杯内)向溶质分子_________的区域(漏斗内)扩散。 ②半透膜是____________膜：图中水分子可以通过半透膜，而蔗糖分子不能透过半透膜。 ③渗透作用发生的条件：有一层半透膜、半透膜两侧的溶液具有______。 相对较少 相对较多 选择透过性 浓度差 3.植物细胞的吸水和失水 (1)原生质层：细胞质膜和_____膜以及两层膜之间的_______称为原生质层。原生质层与半透膜类似，能选择性地控制物质的进出。 (2)渗透压差：细胞内的液体环境主要是指液泡中的________，当它和外界溶液有渗透压差时，细胞发生吸水或失水。 (3)植物细胞是通过__________吸水和失水的。 液泡 细胞质 细胞液 渗透作用 [核心要点点拨] 1.验证渗透作用发生的条件 2.比较渗透作用模型和成熟植物细胞与外界溶液形成的渗透系统 项目 渗透作用模型 成熟植物细胞与外界溶液形成的渗透系统 图解 项目 渗透作用模型 成熟植物细胞与外界溶液形成的渗透系统 基本 条件 半透膜、浓度差 原生质层——选择透过性膜，浓度差——细胞液与外界溶液之间的渗透压差 原理 水分子通过半透膜的扩散作用 水分子通过原生质层在细胞液与外界溶液之间发生扩散 水扩散总趋势 低浓度溶液→高浓度溶液 3.动物细胞的吸水与失水 [经典案例探究] [典例]　观察下面的渗透示意图，思考下列问题： (1)长颈漏斗内液面会不会一直升高，为什么？ 提示：不会。长颈漏斗中的液面升高时，液体产生的静水压也随之变大，当静水压增大到和渗透压相等时(二者的方向相反，静水压向外、渗透压向内)，通过半透膜进出长颈漏斗的水分子数相等，因此，液面就不再升高了。 (2)当液面不再升高时，长颈漏斗内外液体的浓度相等吗？ 提示：不相等，当水分子进出达到动态平衡时，长颈漏斗中溶液浓度仍高于烧杯中的液体浓度。 (3)如果烧杯中是10%蔗糖溶液，结果会怎样？渗透平衡的实质是什么？ 提示：长颈漏斗中的液面将保持不变。渗透平衡只意味着半透膜两侧的水分子进出达到平衡状态，既不可看作没有水分子进出，也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。 (4)分析上述装置出现渗透现象的条件有哪些？ 提示：具有半透膜且半透膜两侧溶液的浓度存在浓度差。 [方法规律] 渗透方向及渗透压大小的判断 (1)判断溶剂渗透的总方向 ①若半透膜两侧是同种溶液，根据质量浓度(分数)或物质的量浓度判定。②若半透膜两侧是不同的溶液，物质的量浓度才能体现溶质或溶剂分子数的多少，如半透膜两侧为质量浓度(分数)相同的葡萄糖溶液和蔗糖溶液，则葡萄糖溶液一侧单位体积中葡萄糖分子数多(水分子数少)，水分子由蔗糖溶液一侧通过半透膜向葡萄糖溶液一侧扩散。 (2)判断半透膜两侧溶液渗透压大小 若渗透平衡后，半透膜两侧液面仍存在液面差，则半透膜两侧溶液就存在渗透压差，液面差越大，渗透压差就越大，且液面高的一侧溶液渗透压高。 [层级训练评价] (一)澄清概念 1.判断下列叙述的正误 (1)液面高度不再变化时，即达到渗透平衡状态，此时水分子不再进出半透膜( ) (2)当达到渗透平衡时，半透膜两侧的溶液浓度一定相等( ) (3)原生质层由细胞质膜、液泡膜及所有细胞质组成( ) (4)细胞内的液体统称为细胞液( ) (5)植物细胞吸水停止时，细胞液渗透压等于外界溶液渗透压( ) (6)生理盐水是人红细胞的等渗溶液( ) × × × × × √ (二)落实知能 2.将人红细胞置于盛有下列液体的离心管中，10分钟后离心，得到沉淀物和上清液，则上清液中K＋含量最高的离心管内盛有(　 ) A.蒸馏水 B.0.9%氯化钠溶液 C.10%氯化钠溶液