课时跟踪检测（5）细胞中的糖类和脂质(Word练习)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中生物必修1 分子与细胞（人教版2019）

课时跟踪检测（五） 细胞中的糖类和脂质 A级——固基础，注重综合 1．人体内储存能量并起保温作用的物质是(　 ) A．糖原 B．淀粉 C．蛋白质 D．脂肪 解析：选D　脂肪是人体内储存能量并起保温作用的物质，D正确。 2．下列关于糖类化合物的叙述，正确的是(　 ) A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 解析：选B　葡萄糖、果糖、半乳糖的元素组成均为C、H、O，A错误；蔗糖为非还原糖，其不与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C错误；淀粉初步水解可产生麦芽糖，最终水解产物为葡萄糖，纤维素的水解产物是葡萄糖，D错误。 3．国家癌症研究中心公布了20种抗癌蔬菜，其中红薯位列榜首。红薯的块状根中储藏有丰富的多糖，下列属于红薯中的多糖的是(　 ) A．蔗糖、麦芽糖 B．果糖、糖原 C．葡萄糖、纤维素 D．淀粉、纤维素 解析：选D　蔗糖和麦芽糖为二糖，A错误；果糖为单糖，糖原主要存在于动物细胞中，B错误；葡萄糖为单糖，C错误；淀粉和纤维素均为多糖，且二者都存在于植物细胞中，D正确。 4．部分糖类的元素组成和种类如图所示，下列相关叙述正确的是(　 ) A．糖类的共同特征之一是有甜味 B．由①→②、③过程均有水产生 C．①②与斐林试剂在相应合理条件下均产生砖红色沉淀 D．④可代表肌糖原，生物体供能不足时能直接水解成葡萄糖 解析：选B　糖不一定有甜味，如核糖、纤维素等，A错误；由①→②、③过程为脱水缩合反应，均有水产生，B正确；①单糖、②二糖并非均为还原糖，与斐林试剂在水浴加热条件下不一定产生砖红色沉淀，C错误；④可代表肌糖原，肌糖原不能直接水解成葡萄糖，D错误。 5．某同学日常锻炼时经常会出现抽搐现象，医生建议他补充Ca，但他补充了Ca之后，抽搐现象并未消失，你认为其原因可能是(　 ) A．缺乏生理盐水 B．缺乏葡萄糖 C．缺乏维生素D D．缺乏蛋白质 解析：选C　当人体血钙浓度较低时，就会出现抽搐现象，但补充Ca之后，抽搐现象并未消失，其原因可能是该同学对Ca的吸收过程有障碍，而维生素D可以促进Ca、P的吸收，故其可能缺乏维生素D。 6．人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生。下列关于人体脂质的叙述，错误的是(　 ) A．脂质都含有C、H、O、N、P元素 B．缺乏维生素D会影响骨骼发育 C．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 D．性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 解析：选A　脂质主要由C、H、O元素组成，有些还含有N和P，如磷脂，A错误；维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，缺乏维生素D会影响骨骼发育，B正确；分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用，C正确；性激素属于固醇，能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，D正确。 7．如图表示一种多糖的结构，该多糖是植物细胞壁的重要成分。下列关于该多糖的叙述，正确的是(　 ) A．普遍存在于动植物细胞中 B．哺乳动物细胞不能分解该物质 C．是植物细胞中重要的储能物质 D．能与双缩脲试剂反应生成砖红色沉淀 解析：选B　题图表示的多糖为纤维素。动物细胞中不含有纤维素，A错误；哺乳动物细胞不含有分解纤维素的酶，B正确；植物细胞中重要的储能物质是淀粉，C错误；能与双缩脲试剂反应的是蛋白质，出现紫色，D错误。 8．高脂血症是指脂肪代谢或者运转异常使人体血液中的血脂含量超过正常范围，表现为血液中胆固醇和(或)甘油三酯含量过高或高密度脂蛋白过低，现代医学称“血脂异常”。高脂血症是常见病、多发病，更是导致心脑血管疾病的元凶。高脂血症患者应尽量减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，并坚持有规律的体力劳动和运动。下列与人体中血脂相关的说法错误的是(　 ) A．高脂血症患者应尽量少摄入动物脂肪 B．胆固醇可导致心脑血管疾病的发生，因此人体中的胆固醇越少越好 C．血脂的主要成分是胆固醇、甘油三酯等 D．性激素是固醇类物质 解析：选B　动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，根据题干可知，高脂血症患者应尽量减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，故高脂血症患者应尽量少摄入动物脂肪，A正确；人体血液中的胆固醇过多会引发心脑血管疾病，但是胆固醇可构成动物的细胞膜结构及进行血脂的运输，故平时要适量的摄入胆固醇，B错误；血脂的主要成分是胆固醇、甘油三酯等，C正确；性激素属于固醇类脂质，D正确。 9．下图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各类有机物的组成及功能，回答下列问题： (1)A是指______，由2分子单糖组成；D在植物细胞内包括____________。 (2)B是指多糖，包括[F]__