1.1物质的变化和性质-2023-2024学年九年级化学人教版上册

铁钉生锈 干冰升华 蜡烛燃烧 水结冰 身边常见的变化 知识点 1.1 物质的变化和性质 实验前 物质的颜色、状态、气味等。 实验中 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否发光、发热，颜色是否变化） 实验后 是否有生成物，如果有，生成物的颜色，状态等。 实验观察方法 实验1-1 水的沸腾 变化前 现象 变化后 液态的水 水沸腾，遇冷又变成液态水 液态的水 思考：变化后有无新物质生成？变化的是什么？ 无；水的状态（由液态 气态 液态） 实验1-2胆矾的研磨 化学名称：五水硫酸铜 （俗称胆矾，蓝矾） 变化前 现象 变化后 块状胆矾 蓝色块状固体被磨成粉末状 粉末状胆矾 思考：变化后有无新物质生成？变化的是什么？ 无；胆矾的形状。 实验1-3 氢氧化钠与硫酸铜的反应 变化前 现象 变化后 蓝色的硫酸铜溶液，无色的氢氧化钠溶液 生成蓝色沉淀，溶液的颜色逐渐变浅 蓝色的氢氧化铜沉淀 硫酸铜溶液 氢氧化钠溶液 思考：变化后有无新物质生成？ 有。 实验1-4 石灰石与稀盐酸的反应 变化前 现象 变化后 颗粒状石灰石，稀盐酸 产生气泡，澄清石灰水变浑浊 产生了二氧化碳气体 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，所以用澄清石灰水来检验某气体是否为二氧化碳 思考：变化后有无新物质生成？ 有。 ①概念：没有生成新物质的变化。 物理变化 一、物理变化与化学变化 1 ②常见物理变化：水沸腾，水结冰，汽油挥发，干冰升华，铁水铸锅，蜡烛熔化等。 ③表现为：物质三态变化， 气态，液态，固态 形状变化， 大小变化等。 知识点 化学变化 2 ①概念：生成新物质的变化（又称为化学反应）。 ②常见化学变化：铁生锈，物质燃烧，酿酒，酿醋，食物腐败，消毒杀菌，金属冶炼，呼吸作用，光合作用等。 ③常表现为： 产生沉淀 颜色变化 生成气体 能量变化 知识点 2、物理变化与化学变化的本质区别是什么？ 是否生产新物质。 思考 1、发光、放热、颜色改变等这些现象能否作为判断化学变化的依据？ 不能。 点拨：灯泡通电发光放热、在水中加红墨水变红，水沸腾产生气泡，浑浊的水静置一段时间底部有沉淀都是物理变化。 蜡烛燃烧是 变化 。 石蜡受热熔化是 变化 。 化学 物理 化学变化中 发生物理变化， 物理变化中 发生化学变化。 3、物理变化和化学变化之间有什么联系？ 是“一定， 还是“不一定” 或是“一定不”呢？ 一定 一定不 【2020广东中考】下列我国古代技术或发明中，主要原理不是化学变化的是（ ） A炭黑制墨 B粮食酿酒 C胆矾炼铜 D燃放烟火 原料：炭黑和胶质。胶质则是一种粘性物质，它可以将炭黑颗粒黏合在一起。 A 练一练 【2019年第1题】下图所示活动体现了我国古代劳动人民的勤劳和智慧。其中涉及化学变化的是（ ） A.织布    B.耕田        C.生火        D.灌溉 C D 练一练 下列诗句哪些涉及化学变化（ ） A千锤万凿出深山 B烈火焚烧若等闲 C千树万树梨花开 D野火烧不尽 E春风又绿江南岸 BDE ①概念：物质在化学变化中表现出来的性质。 化学性质 二、物理性质与化学性质 1 ②常见化学性质：可燃性， 还原性，氧化性，助燃性，稳定性，活泼，酸性，能分解等。 木炭燃烧是化学变化 木炭化学性质：能燃烧（可燃性） 表现出 知识点 ①概念：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 物理性质 二、物理性质与化学性质 2 ②常见物理性质：颜色，状态，气味， 熔点，沸点，密度， 挥发性，导电性，导热性，溶解性，吸水性，吸附性等。 直接观察，或利用仪器测之。 知识点 易错点总结 二、物理性质与化学性质 3 ①在描述物质性质时，需要注明条件。 物质 颜色和状态 沸点/℃ 标准状况（101KPa） 水 无色液体 100 202KPa 水 无色液体 120 通常条件下，氧气是无色无味的气体。 温度-183℃以下，氧气是蓝色的液体。 液态氧气 知识点 汽油（在）燃烧。 汽油（在）挥发。 变化是一个动态的过程 ②当描述的字眼里有“已经”，“正在”，“在”等表示动态过程的字词时，常指物质的变化。 汽油能（可以）燃烧 ③当描述的字眼里有“是”，“能”，“可以”，“难”，“易”等表示能力属性的字词时，常指物质的性质。 练一练 1、下列性质哪些是指物理性质？哪些是指化学性质？ （1）酒精能燃烧 （2）酒精易挥发