第一单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质-【导与练】2024高考生物一轮复习高中总复习第1轮教学课件PPT（旧教材，人教版）

第2讲　细胞中的无机物、糖类和脂质 考纲 考情 1.水和无机盐的作用(Ⅰ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.实验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 2022全国甲卷T1; 2021全国乙卷T3; 2021全国甲卷T1; 2019全国Ⅲ卷T29 考点一　细胞中的元素、化合物及无机物 1.组成细胞的元素 (1)元素的来源、分类和存在形式。 无机自然界 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg C C、H、O、N (2)生物界与非生物界在元素种类和含量上的关系。 统一性 差异性 2.细胞中的化合物 水 无机盐 3.细胞中的水 (1)细胞中水的存在形式和功能。 结合水 细胞结构 自由水 生物化学反应 液体环境 营养物质和代谢废物 (2)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系。 旺盛 弱 4.细胞中的无机盐(巧记功能:一组成二维持) 离子 主动 复杂 化合物 抽搐 渗透压、酸碱平衡 × × × × × √ [判断正误] (1)生物体内大量元素重要,微量元素不重要。(　 　) 提示:大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。 (2)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质。(　 　) 提示:在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是水。 (3)晒干的种子细胞内不含有水分,有利于种子长时间储存。(　 　) 提示:晒干的种子中自由水的比例降低,结合水的比例升高。 (4)哺乳动物血液中钙离子含量太低,会出现肌无力症状。(　 　) 提示:哺乳动物血液中钙离子含量太低,会出现抽搐症状。 (5)蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输。(　 　) 提示:血红蛋白中含有Fe2+不含Mg2+。 (6)细胞内自由水/结合水比例升高,则代谢旺盛;反之代谢缓慢。(　 　) [边角追踪] (1)(必修1 P19“基础题”T3改编)不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同,但含量又往往有一定差异,这既体现了细胞的统一性,又反映了细胞的多样性,对吗? 提示:对。不同种类的细胞的组成元素和化合物种类基本相同,这体现了细胞的统一性;不同种类的细胞的组成元素和化合物含量往往有一定差异,这体现了细胞的多样性。 (2)(必修1 P36“与生活的联系”改编)剧烈运动大量出汗后,补充水分的首选是怎样的?这样选择的理由是什么? 提示:淡盐水。剧烈运动大量出汗丢失了大量的无机盐,为了维持体内水盐平衡和酸碱平衡,补充水分首选淡盐水。 1.归纳细胞中的水 2.9种常考无机盐参与组成化合物或功能归纳 3.验证某种矿质元素的生理功能 (1)实验设计。 ②实验组: (2)实验成功关键。 ①实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况应一致等。 ②实验组用只缺X的完全培养液,对照组用完全培养液,不能用蒸馏水作对照。 ③实验组加入X的目的是二次对照,使实验组前后对照,以增强说服力。 考向一　细胞中的元素和化合物分析 [例1] 如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况,下列对甲、乙、丙所表示的物质及其所具有的生理功能推测错误的是(　 　) A.甲可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用 B.乙可能是血红蛋白,有运输氧的作用 C.丙可能是磷脂,是细胞膜的主要成分 D.植物培养液中缺少微量元素Mg,将导致叶片发黄 D 解析:叶绿素中含有Mg,所以甲可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用;血红蛋白中含有Fe,所以乙可能是血红蛋白,有运输氧的作用;磷脂含有的元素是C、H、O、N、P,所以丙可能是磷脂,是组成细胞膜的主要成分;Mg属于大量元素,植物缺Mg将导致叶片发黄。 [例2] (2023·四川泸州五中模拟)生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物,图中序号代表不同的化合物,面积大小不同代表含量不同,其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析,下列叙述正确的是(　 　) A.若Ⅴ和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质,则Ⅶ代表无机盐 B.细胞干重和鲜重中含量最多的化合物分别是Ⅴ和Ⅲ C.医用生理盐水和糖溶液中的溶质分别属于Ⅳ和Ⅴ D.干旱环境下的植物细胞含量最多的化合物是Ⅴ B 解析:由图可知,Ⅰ和Ⅱ两大类化合物分别是无机物和有机物,无机物又分为水和无机盐,其中Ⅲ含量最多,表示水,Ⅳ是无机盐;有机物主要有蛋白质、脂质、糖类和核酸。若Ⅴ和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质,则Ⅶ代表核酸和糖类;细胞鲜重中含量最多的化合物是Ⅲ(水),干重中含量最多的化合物是Ⅴ(蛋白质);生理盐水中的溶质是无机盐,糖溶液中的溶质是糖类,Ⅴ为蛋白质;干旱环境下的植物细胞含量最多的化合物是Ⅲ(水)。 考向二　水和无机盐的存在形式及功能 [例3] (2021·全国乙卷)植物在生长发育过程中,需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内