12.1 人类重要的营养物质同步练习---2022-2023学年九年级化学人教版下册
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人教版九年级下12.1 人类重要的营养物质
一、选择题
1. 2023年第34届“5·20”中国学生营养日活动主题为：科学食养助力儿童健康成长。下列早餐富含蛋白质的是
A．稀饭 | B．面条 | C．牛奶 | D．蔬菜 |
2. 下列过程涉及化学变化的是
A．蛋白质盐析 | B．冰雪融化 | C．石油分馏 | D．酒精消毒 |
3. 青少年不能偏食，饮食要营养均衡。下列食物中既富含糖类又富含维生素的是
A．鲜牛奶 | B．馒头 | C．苹果 | D．鸡蛋 |
4. 下列物质的用途不正确的是
A．石墨作电极 | B．金刚石切割玻璃 |
C．碳酸钙作补钙剂 | D．维生素A预防坏血病 |
5. 网络一种减肥食谱：“早餐：鸡蛋+水果；午餐：牛肉+蔬菜；晚餐：鱼肉+水果”。这种饮食方式由于营养不均衡，会导致严重后果。该减肥食谱中缺乏的营养素是
A．糖类 | B．油脂 | C．维生素 | D．蛋白质 |
6. 下列关于食品中的有机化合物说法错误的是
A．大多数维生素能在体内合成，不需要从食物中获取 | B．蛋白质属于有机高分子化合物 |
C．出现“低血糖”症状时，应该立即补充葡萄糖 | D．油脂能在人体内氧化分解，释放出热量 |
7. 下列实验现象描述不正确的是
A．将氢氧化钠和硝酸铵分别溶于水，前者温度升高，后者温度下降 |
B．CH4和CO分别在空气中燃烧，都发出蓝色火焰，放出热量 |
C．向鸡蛋清中分别加入乙酸铅和浓硝酸，都产生白色沉淀 |
D．蜡烛和木炭分别在氧气中燃烧，都发出白光，生成无色气体 |
8. 下列物质间的转化，只通过一步反应不能完成的是
A．C6H12O6→CO2 | B．CO2→O2 |
C．P→P2O5 | D．H2O2→H2 |
9. 胸腺嘧啶(化学式为
)是DNA的主要碱基组成成分之一、下列说法正确的是
A．胸腺嘧啶属于糖类 |
B．一个胸腺嘧啶分子中含有一个氧分子 |
C．胸腺嘧啶中氮元素的质量分数约为11.1% |
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