2024届高三生物一轮复习选择性必修三学习任务单

曲靖二中云师高级中学2024高三一轮复习

选择性必修三生物技术与工程专项

高三年级生物教学组 汪进东 李琼梅

[发酵工程]

1、分点陈述两酸一醇发酵的菌种__________、___________、_________；发酵温度__________、__________、__________；代谢类型__________、_______________、______________；

2、用盐过多泡菜“咸而不酸”的原因：___________________________________________________；

3、 果酒制作的原理（反应方程式）：有氧呼吸大量繁殖________________________________________________；无氧呼吸经酒精发酵____________________________________________________第一阶段；___________________________________________第二阶段；

4、发酵工程中若产品为微生物菌体本身（单细胞蛋白）需要采用__________、__________、__________等获得；若产品为代谢物__________、__________、__________等方法获得；

5、按照物理性质可划分培养基类型为__________、__________;按照功能性质可划分培养基类型为__________、__________;

6、培养基的营养组成__________、__________、_________、___________；特殊要求__________、__________、__________、__________、__________；

7、常用灭菌方法：__________、__________、__________；常用灭菌方法__________、__________、__________;

8、纯培养物：________________________________________[概念]

9、平板划线法划线5次需要灭菌____次；第一次和最后一次灭菌的目的分别是____________________、____________________；

10、微生物计数方法有_____________、______________；前者计数值一般较真实值偏____、原因是____________________；后者计数值一般较真实值偏____、原因是____________________；

11、微生物的筛选方法：__________、__________、________；微生物的鉴别方法：__________、____________、______________；

[植物细胞工程]

1、植物组织培养流程图：接种外植体（离体） 愈伤组织        （       ）       诱导生根；PS：各阶段植物激素要求：________________________；_____________________；_______________________________;需要更换_____次培养基；植物体细胞培养获得的是_______________、可以实现______________；

2、植物组织培养离体的细胞能表达全能性的原因：________________________________________;

3、植物体细胞杂交原理及关键技术：__________、_________、

___________；__________、____________、______________；

4、植物体细胞杂交融合完成的标志________________________；植物体细胞杂交成功的标志_______________________________；

 

(1)过程①使用的酶是__________，过程②人工诱导原生质体融合的具体方法有__________ （答2种），从杂种细胞到幼芽的过程中运用的生物技术是__________，过程③指__________。

(2)过程④选择培养时需要的条件是__________。

(3)上述培育耐盐杂种植株的过程运用了植物体细胞杂交技术，此技术的优势是__________。若甲植物（2N=18），乙植物（4N=32），则目的植株__________（填“可育”或“不可育”），原因是______________________________。

5、典型的“番茄—马铃薯”超级远缘杂交没有达到预期结果的主要原因是_____________________________________________。

[动物细胞工程]

1、动物细胞工程常用技术包括_________、____________；______________；

2、动物细胞培养的基本条件包括：营养：_______、________、_______、__________、________、无菌环境需要