2.2细胞中的无机物课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

课前背诵 1.生物界与非生物界的统一性与差异性的体现? 2.大量元素与微量元素的分类依据?大量元素有哪些?微量元素有哪些? 3.活细胞中含量与数量最多的元素?细胞干重中含量最多的元素? 4.细胞中元素的存在形式? 5.生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪、淀粉分别用什么试剂检测以及反应条件与现象? 6.还原糖的检测与蛋白质的检测反应实质是什么? 火星湖泊和海洋沉积岩 2004年1月24日美国“勇气号”登陆火星表面,寻找水的踪迹。经过认真分析拍摄的照片,美国宇航局声称火星上曾被水淹没。 2 运动员饮料的化学成分表 右侧是某种运动员饮料的化学成分表。请回忆初中所学知识,结合此表讨论以下问题: 喝饮料主要是给身体补充水。 水在细胞中起什么作用? 1. 2. 表中哪些成分属于无机盐? 为什么要在运动员喝的饮料中添加 无机盐?无机盐在细胞的生活中起什么作用? 成分 质量浓度/g · L-1 蔗糖 30 其他糖类 10 柠檬酸 10 柠檬香精 0.8 NaCl 1.0 KCl 0.1 NaH2PO4 0.1 KH2PO4 0.1 NaHCO3 0.1 3 第1节 细胞中的无机物 4 任务一:研读资料,分析生物体内含水量的差异 资料1:生物体内的相对含水量 任务提示:尝试总结归纳生物体中水含量的特点和功能。 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 一、生物体内的水 资料2: 1.为什么晒干的绿豆种子无法萌发,而浸泡处理的绿豆种子却可以萌发?晒干种子和浸泡种子相比,生命活力较高的是哪个?由此你得出什么结论? 2.高温烘烤晒干的绿豆种子产生的是什么形式的水?此时种子无法萌发说明什么问题? 一、细胞中的水 1、水的存在形式 观看视频思考: (1)分析左图,说明自由水与结合水有怎样的关系? (2)低温时自由水转化成结合水对植物生存有什么意义? (3)细胞内自由水/结合水变化与新陈代谢有怎样的联系? 结合水与自由水可相互转化 温度降低 结合水 自由水 温度升高 防止冻害 结合水比例越高,抗寒能力越强 自由水/结合水的比值越高,细胞的代谢越旺盛 水的存在及其功能的探究 将种子放在阳光下2天 重量 减轻 _大量散失 晒干的种子用水浸泡 仍能 萌发 失去大部分_的种子仍保持其生理活性 晒干的种子不浸泡 不萌发 _少,代谢弱 自由水 自由水 自由水 9 将种子放在试管中,用酒精灯加热 管壁上有水珠 失去的主要是_ 失去_的种子浸泡 不萌发 失去_的种子失去生理活性 结合水 结合水 结合水 10 任务二:研读资料,结合课本分析水的功能 资料3:水蜜桃香甜多汁,当你咬开水蜜桃时冒出的汁水主要是什么形式的水?有哪些物质溶解其中?这说明自由水有什么功能? 资料4:回忆初中所学知识,植物光合作用需要水的参与吗?这又说明自由水有什么功能 资料5:血液含自由水较多。你是否能够根据血液功能判断自由水的功能?血液由血细胞和血浆组成,离开血浆的细胞很快死亡,这又说明自由水为细胞提供什么环境? 一、细胞中的水 2、水的功能 阅读P20-21小字部分,请从水分子结构的角度思考: 1.水为什么是一种良好的溶剂? 2.水为什么在常温下具有流动性? 3. 为什么说水对于维持生命系统稳定性十分重要 一、细胞中的水 3、水的结构 无机盐 阅读P21最后两段,找出无机盐的含量及存在形式 1. 含量: 仅占细胞鲜重的1% ~ 1.5% 无机盐 2. 存在形式: 由于细胞内是液体环境,所以细胞中大多数无机盐都以离子形式存在,少数以化合物的形式存在。 阳离子: Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ 等 阴离子: Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 一、细胞中的无机盐 1、无机盐的含量与种类 14 思考 讨论 资料6: 一、细胞中的无机盐 1、无机盐的功能 思考 讨论 血液中Ca 2+过低→抽搐 Na+不足→细胞兴奋性降低 资料7: 思考 讨论 资料3 乳酸+NaHCO3  乳酸钠+H2CO3(碳酸) H2CO3  H2O+CO2 (经呼吸系统排出) 激烈运动后会感到腰酸、膝盖酸的原因是运动时产生了乳酸,但人体血液的pH没有因此而降低,还是维持在7.35~7.45之间。 思考 讨论 资料4 无土栽培是没有土壤的,若直接将玉米幼苗栽种在只有清水的环境里,能正常生长吗?为什么? 。 如果同学们严格按照玉米幼苗需求定时补充水和无机盐培育,玉米的产量和品质一定会高吗?为什么? 。 不可以,除了水,玉米幼苗的生长还需要各种无机盐 不一定,因为光照、温度、虫害等因素也会影响玉米幼苗的生长 19 无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用,设计