第10课 山河远阔 人间烟火——从《清明上河图》看宋朝社会经济与科技文化 课件--2023-2024学年中职高一上学期高教版中国历史全一册

在你的印象里，你觉得宋朝是一个怎样的王朝？ B.有钱的王朝, 18.37% C.文化昌盛的王朝, 54.08% A.强盛的王朝 B.有钱的王朝 C.文化昌盛的王朝 D.积贫积弱的王朝 0.1837 0.1837 0.5408 0.0918 960年 1127年 1279年 北宋 时空观念 南宋 山河远阔，人间烟火 —从《清明上河图》看宋朝社会经济与科技文化 3 目录 课程标准：了解宋朝经济的发展和中国古代经济重心的南移；了解宋朝民族交往交流交融和科技发明与文化成就。 一、外卖之源：体味经济文化之变 宋朝时期的社会经济和科技文化 走进历史 以古鉴今 探繁盛成因 谈所感所思 三、外卖之流：领略内外交往之变 二、外卖之时：感受商业贸易之变 外卖之 源 体味宋朝经济文化之变 壹 外卖之源:体味经济文化之变 材料一：“市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”。 — 宋 孟元老《东京梦华录》 “富贵人家，食不厌精，脍不厌细”，“凡饮食珍味，时新下饭，奇细蔬菜，品件不缺”，甚至“增价酬之，不较其值，惟得享时新耳. — 南宋 吴自牧《梦梁录》 巷陌路口，桥门市井，皆卖大小米水饭、炙肉、干脯、莴苣、笋、芥辣瓜儿、义塘甜瓜、卫州白桃、南京金桃、水鹅梨、金杏、小瑶李子、红菱、沙角儿、药木瓜、水木瓜、冰雪凉水荔枝膏...皆用青布伞，当街列床凳堆垛。 ——（宋）孟元老《东京梦华录》 问题探究1：外卖小哥送什么？ 史料实证 历史解释 材料二： “凡百所卖饮食之人，装鲜净盘盒器皿，车檐动使，奇巧可爱。食味和羹，不敢草略”。 ——宋 孟元老《东京梦华录》 （宋）宫廷御宴奢华如故，但却不如商人和地方精英的饮食富有创意。 ——【美】安德森《中国食物》 问题探究2：外卖小哥用什么盛？ 史料实证 历史解释 壹 外卖之源:体味经济文化之变 304799 活动要求： 1.六人为一小组，选取1名发言人； 2.根据教材72—74页“第一子目经济重心南移的完成”，找出相关内容，分享宋代美食和农业手工业的发展 我是有钱人 教师小结 在农业生产发展的基础上，宋代手工业得到了全面的、前所未有的发展。采煤、冶金、纺织、食品加工、造船、军工、造纸、印刷、陶瓷等许多手工业都得到了发展，同时还发展起来一些新的手工业部门。 ——邓广铭、漆侠《两宋政治经济问题》 瓷器 史料实证 历史解释 9 时间 人口数 垦田数 单位亩量 唐 900余万户，约6000万人口（唐玄宗天宝年间） 折今5.02亿亩（唐玄宗天宝年间） 1石（唐） 宋 2000万户，约1亿人口（北宋徽宗年间） 折今7.2亿亩（北宋神宗年间） 3石（北宋） 1.战争多发生在边界地区，持续时间都大多不长，对经济影响不大——社会相对稳定 2.统治者开明的政策，鼓励发展生产； 3.人民：辛勤劳动 4.交通：便利（大运河、丝绸之路） 综合本课第一子目“经济重心南移”，分析影响两宋时期经济发展的因素有哪些？ 问题探究3：外卖小哥来自于哪里？ 材料三：“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高。” -—— 战国末年 韩非子《外储说右上》 “酒肆门前排设杈子及桅子灯，盖因五代敦高祖游幸汴京，茶楼酒肆，俱如此装饰，故至今店家仿效俗也。”-——南宋 吴自牧《梦梁录》 有学者统计，长卷中，除景物的遮挡外，画面上有各家商店设置的广告招牌23处，广告旗帜10面，灯箱广告4块，大型广告装饰彩楼、欢门5座，可见当时的广告文化相当发达。 这块铜版长12.4厘米、宽13.2厘米，下方则刻有说明商品质地和销售办法的广告文字：“收买上等钢条，造功夫细针，不误宅院使用，转卖兴贩，别有加饶，请记白。”文字皆为反刻，专家由此推测这块铜版的用途是印刷广告。 史料实证 历史解释 壹 外卖之源:体味经济文化之变 我是文化人 活动要求： 1.六人为一小组，选取1名发言人； 2.根据教材75—76页“第三子目科技与文化”，找出相关内容，分享宋代科技文化成就 12 宋朝是一个盛产学霸的时代。据统计，两宋三百余年里共产生了11万5千余名进士。不但远远超过唐代（5倍），而且也超过了后来的元（20倍）、明（4倍）、清（3.4倍）诸朝。—摘自马克垚《世界文明史》）而唐元明清四个朝代加起来，总共才出了7万余名进士。虽然科举盛况不能说明一切，但是它能反映出这一时代整个社会的读书热情和教育水平。 1、蒙学，教育