5.3 植物生长调节剂的应用课件-2023-2024学年高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1

5.3 植物生长调节剂的应用 本节聚焦： 1.植物生长调节剂在生产上有哪些应用？ 2.怎样正确使用植物生长调节剂？ 河源中学 刘少梅老师 （ QQ：609073376） 1 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 思考： 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？ 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不能满足人们对葡萄产量或品质的需要； 适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 问题探讨 2 1.概念： 2.优点： ① 和 与植物激素类似，如吲哚丁酸。 ② 完全不同， 与植物激素类似，如α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。 3.类型： 原料广泛,容易合成,效果稳定。 01 植物生长调节剂 由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质，称为植物生长调节剂。 （教材P100） 植物体内没有相应的分解它的酶 分子结构 生理效应 分子结构 生理效应 任务1：请阅读课本P101，评述植物生长调节剂在生产中的应用。 1.举例说明植物生长调节剂在生产实践中的广泛应用。 2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？ 3.总结使用植物生产调节剂的利与弊。 02 植物生长调节剂的作用 评述植物生长调节剂在生产中的作用 思考·讨论 事例1 用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α-淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α-淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。 5 矮壮素：抑制作物细胞伸长，但不抑制细胞分裂，能使植株变矮，杆茎变粗，叶色变绿，使作物耐旱耐涝，防止作物徒长倒伏，抗盐碱（提高抗逆性）又能防止棉花落铃，可使马铃薯块茎增大。 用途 种类 延长储藏期，抑制发芽 青鲜素 促进生根 吲哚丁酸（IBA）、α-萘乙酸（NAA）、2,4-D 促进茎叶生长 赤霉素、油菜素内酯 抑制茎芽生长 多效唑、矮壮素 诱导产生雌花 乙烯利、矮壮素 促进果实成熟 乙烯利 提高抗逆性 脱落酸、矮壮素 提高产量、改善品质； 减少修剪等人工劳动 植物生长调节剂在生产实践中的广泛应用实例： 评述植物生长调节剂在生产中的作用 思考·讨论 事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 植物生长调节剂施用不当的实例。 7 施用时期 2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。 施用剂量 2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。 施用方法 2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。 植物生长调节剂 ≠ 增产、增收 施用植物生长调节剂要注意哪些事项？ 评述植物生长调节剂在生产中的作用 思考·讨论 事例3 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 理性分析和评估植物生长调节剂的利与弊 科学合理地适当施用不会危害健康 9 ①提高作物产量、改善产品品质：如它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等； ②减轻人工劳动：如减少园林植物的修剪次数 ①使用不当，可能影响作物产量和产品品质； ②过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响； 生长调节剂应用的好处: 生长调节剂应用的弊端: 相关信息 在我国，植物生长调节剂属于农药管理范围,只有取得农药登记并获得生产许可证的植物生长调节剂产品，才能生产、经营和使用 总结使用植物生产调节剂的利与弊： 03 植物生长调节剂的施用 分析某植物生长调节剂使用说明书，请分析，植物生长调节剂施用时，有哪些注意事项？ 1.根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂。 2.综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。 如何确定怎么施用才能达到最佳效果呢？ 11 一、探究生长素类调节剂促进扦插枝条生根的最适浓度 探究·实践 1.原理： 2.变量： 适宜浓度的NAA溶液促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。 不同浓度的NAA ①根的数目 ②根的长度 实验对象自身因