第十一单元 盐 化肥达标检测卷---2023-2024学年九年级化学人教版下册

 

第十一单元 盐 化肥 达标检测卷 人教版九年级化学下册

一、选择题

1．区分H2、CO、CH4的最佳方法是（　　）

A．点燃后观察火焰的颜色 B．检验三种气体燃烧后的产物

C．闻三种气体的气味 D．测三种气体的溶解性

2．下列关于酸、碱、盐用途的说法错误的是（　　）

A．工业上用盐酸除铁锈

B．医疗上用氯化钠配制生理盐水

C．食品行业中用碳酸氢钠焙制糕点

D．农业上用氢氧化钠改良酸性土壤

3．下列操作中，能鉴别空气、氧气二瓶气体的是（　　）

A．观察气体颜色 B．插入燃着的木条

C．闻气体的气味 D．倒入少量酚酞试液

4．下列选项中，有利于培养化学学科核心素养的是（　　）

A．变化与守恒：某物质R燃烧后生成CO2和H2O，则R中一定含C、H、O元素

B．模型与推理：碱中含有OH-，所以Cu2(OH)2CO3是碱

C．宏观与微观：品红在水中扩散，说明品红分子在不停地运动

D．探究与创新：红砖粉是否能催化过氧化氢分解，只需实验证明红砖粉能否改变反应速率

5．取一定质量CaCl2与盐酸混合溶液于烧杯中，向其中逐渐加入碳酸钠粉末，如图所示横坐标表示加入的碳酸钠粉末的质量，请根据图像判断纵坐标可能表示（　　）

A．溶液的pH B．烧杯中固体的质量

C．溶液中的数目 D．溶液中NaCl的浓度

6．草莓挂果期需要大量养分，常施入速效性磷酸二氢钾水溶液，灌溉到草莓苗根处，也可采用叶片喷洒的办法。磷酸二氢钾属于（　　）

A．钾肥 B．磷肥 C．复合肥 D．氮肥

7．化肥对提高农作物产量具有重要作用。下列化肥属于钾肥的是（　　）

A． B． C．KCl D．

8．农场的水稻叶子发黄并倒下了一片，应该向稻田施用的复合肥是（　　）

A． B． C． D．

9．合理施肥是增产的保障。下列化肥属于复合肥的是（　　）

A．KNO3 B．NH4HCO3 C．Ca3(PO4)2 D．K2SO4

10．“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”要使桃树花红叶绿、抗病虫害，应施用复合肥，下列属于复合肥的是（　　）

A．KNO3 B．Ca(H2PO4)2 C．CO(NH2)2 D．K2SO4

11．化肥对提高农作物的产量具有重要作用。下列化肥属于复合肥的是（　　）

A．K2SO4 B．NH4Cl C．KNO3 D．Ca3(PO4)2

12．“GORE-TEX”是一种防水透气的特殊面料，其纤维之间存在微小的孔隙，工作原理如图所示。下列分离混合物的方法与“GORE-TEX”防水透气原理相似的是（　　）
 

A．过滤 B．蒸馏 C．蒸发 D．吸附

二、非选择题

13．阅读科普短文，回答相关问题。

皮蛋又名松花蛋，具有千年的历史传承，是中华美食的重要组成部分。王士雄曾在《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痛，能散能敛”。近些年来随着经济国际化潮流的涌动，皮蛋远销欧美等三十多个国家，成为了外国消费者青睐的对象，具有极高市场价值，甚至被视为中国文化的象征。

皮蛋的历史要追溯到明孝宗十七年的《竹屿山房杂部》，该书第一次提到“混沌子”，书中这样写到，把炭灰和石灰用盐水混合好，涂在蛋上，封存35天，就是皮蛋了；稍晚至明末，戴曦著的《养余月令》一书中，有“牛皮鸭子”的制法，“每百个用盐十两，粟炭灰（含）五升，石灰一升，如常法腌之入坛……”。随着经验的累积，皮蛋的制作方法主要分为液浸法和涂泥法，液浸法是将氢氧化钠、盐、茶末等混合均匀后，配成液体，将选干净的鲜蛋浸泡一段时间，等待腌制成熟。涂泥法的原料与浸泡法基本一致，但是会在浸泡溶液中加入草木灰和黄泥制作成制成化质皮蛋其内容物凝固完全：富有弹性。皮蛋凝胶的弹性是衡量其质量优劣的一个重要物指标，而蛋白质的结构是其凝胶性质的基础。皮蛋在腌制过程中蛋白凝胶的与游离碱度的均先迅速升高，后缓慢下降的趋势。原因是在强碱的诱导下，皮蛋凝胶的形成经过了4个阶段：化清、凝圆、转色、成熟。在化清阶段，料液中的大量渗透到蛋内，蛋白的和游离碱度升高很快，但由于料液中的金属离子溶化合物沉积在蛋壳气孔和蛋膜同孔上，阻碍料液

向蛋内渗透，蛋白和蛋黄的和游离碱度变化分别如图1、图2所示。蛋黄主要是由的脂肪和的蛋白质组成，蛋黄凝胶的形成受水分和盐分的影响。

请回答下列问题：

（1）皮蛋在腌制过程中蛋白的游离碱度达到最大值的时间是第　     　天。

（2）皮蛋因含有碱性物质食用时有明显的涩味，可加入　     　降低涩味。

（3）下列说法错误的是____。

A．皮蛋远销欧美等三十多个国家，具有极高市场价值

B．皮蛋的制作方法，主要分为液浸法和涂泥法

C．栗炭灰的浸出液呈碱性，是因为其中含的是一种碱

D．蛋黄凝胶的形成仅受盐分的影响

（4）“牛皮鸭子”的制作过程中，栗炭灰与石灰泥【主要成分】反应的化学方程式是　                           　。

（5）皮蛋在腌制过程中蛋白的达到最大值后逐渐下降，而蛋黄的仍逐渐上升，推测这种变化可能的原因有　                                                                                                                                                 　。

14．据统计全球每年消耗大约1500亿个易拉罐，其使用后的处理已成为研究热点。

（1）Ⅰ.辨识材质
易拉罐置于冰箱能迅速降温，这体现了金属的　     　性。

（2）易拉罐以铝或铁作为罐体材料。为区分常见装可乐和椰汁的罐体主材，对其进行如下探究：

①物理方法：分别将磁铁置于两个罐体样品上，可乐罐不能被磁铁吸引，椰汁罐可以被磁铁吸引，则说明可乐罐和椰汁罐的材质分别是　                 　。

②化学方法：　                                                                                                                                                                  　（填写一种操作、现象和结论）。