第十二单元化学与生活达标检测卷---2023-2024学年九年级化学人教版下册

 

第十二单元 化学与生活 达标检测卷 人教版九年级化学下册

一、选择题

1．合理膳食是人体健康的重要保证。下列说法错误的是（　　）

A．水是六大基本营养素之一

B．糖类是人体能量的主要来源

C．每天应摄入一定量的蛋白质

D．绿色食品是指颜色为绿色的水果和蔬菜

2．昭通苹果色泽鲜艳，肉质细脆、甜酸适度。苹果中富含的主要营养素是（　　）

A．蛋白质 B．油脂 C．糖类 D．维生素

3．“卜弋鱼圆制作技艺”入选第五批常州市非遗目录。“卜弋鱼圆”所含的主要营养物质是（　　）

A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素

4．合理科学的膳食能为人体提供必须的营养素和化学元素以维持人体健康。下列说法正确的是（　　）

A．米饭、面条可为人体提供丰富的蛋白质

B．在人类食物供给的总能量中，有60%-70%来自油脂

C．佝偻病患者可在医嘱下服用含碳酸钙的钙片来补钙

D．葡萄糖锌（C12H22O14Zn）口服液能为人体提供常量元素Zn

5．处于生长发育期的青少年每天要摄入一定量的奶类、蛋类、鱼虾类等食物，这三类食物富含的基本营养素是（　　）

A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素

6．产于我省荥阳市的河阴石榴已有2100多年的种植历史，其富含的营养素为（　　）

A．蛋白质 B．维生素 C．油脂 D．无机盐

7．分类法是化学学习的重要方法。下列说法不正确的是（　　）

A．生石灰、烧碱、浓硫酸都可用作干燥剂

B．铁、锌、碘等元素都属于人体必需的微量元素

C．NH4NO3、(NH4)2SO4、CO(NH2)2都属于铵态氮肥

D．纯金、青铜、不锈钢都属于金属材料

8．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是（　　）

A．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉

B．加铁酱油可顶防贫血

C．甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材

D．常喝蒸馏水不利于人体健康

9．“雪容融”是2022年北京冬季残奥会的吉祥物。某款“雪容融”玩具的外用材料为纯羊毛，内充物为聚酯纤维。下列说法错误的是（　　）

A．羊毛属于天然纤维

B．聚酯纤维属于合成材料

C．可用灼烧法鉴别纯羊毛和聚酯纤维

D．用洗涤剂清洗玩具上的油污是溶解作用

10．我国科学家屠呦呦从传统中药中成功分离提取出抗疟疾的有效成分青蒿素，青蒿素的化学式为C15H22O5，下列说法不正确的是（　　）

A．青蒿素分子中含有11个氢分子

B．青蒿素的相对分子质量为282

C．青蒿素中碳元素的质量分数最大

D．青蒿素属于有机物

11．华为发布了全球首款采用塑料制作柔性屏幕的5G折叠手机。塑料属于（　　）

A．金属材料 B．合成材料

C．复合材料 D．无机非金属材料

12．材料、能源、环境、健康等方面问题的解决离不开化学的发展，下列说法正确的是（　　）

A．合金、合成纤维、合成橡胶都属于合成材料

B．煤、石油、天然气都属于可再生能源

C．CO、CO2、NO2 都是污染环境的有毒气体

D．钙、铁、锌都是人体必不可少的金属元素

二、非选择题

13．食醋含醋酸（CH3COOH）3%-5%，还含有少量如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、维生素B、钙盐、亚铁盐等营养成分。乙酸是一种重要的有机酸，俗称醋酸。乙酸在常温下是一种有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，熔点为16.5℃，沸点为118.1℃．水溶液呈酸性，能与醇类物质发生酯化反应。

炒菜时放点食醋能软化植物纤维素，改善食物的色、香、味，并有利于保护食物中的维生素C（维生素C在酸性条件下稳定），能溶解骨质，促进人体对钙、磷的吸收。

将精制短棉花干燥后，与醋酸等物质混合，再在催化剂硫酸的作用下，经一系列复杂的化学、物理变化可制得醋酸纤维素。醋酸纤维素用于纺丝、制药品的肠溶衣、醋纤维塑料、醋酸纤维素过滤膜等。

根据材料回答下列问题

（1）醋酸属于　           　（填“有机化合物”或“无机化合物”）；食醋中含有的金属离子有　           　（填离子符号）。

（2）写出乙酸的一条物理性质　                                                         　。

（3）制取醋酸纤维素的过程中，硫酸的作用是　         　。

（4）食醋在生活中还有很多妙用，下列使用食醋能达到目的的是　     　。

A．鉴别苏打和小苏打

B．炖排骨时，放点食醋可促进人体对钙、磷的吸收

C．可用于炉具清洁剂

D．除去水壶内壁上的水垢

（5）①食盐水②纯碱溶液③食醋三种溶液的pH由小到大的顺序为（填序号）：　     　。

14．为了解决环境因素对维生素C含量的影响，从而更好地保存有关食物，某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO4)溶液褪色的原理，进行了如下表所示的实验。

编号	维生素C溶液的处理方法	使40毫升高锰酸钾(KMnO4)溶液褪色的滴数
①	放置于室内暗处0.5小时	15
②	阳光强烈直射5小时后，放置于室内暗处0.5小时	22
③	煮沸10分钟后，放置于室内暗处0.5小时	21

（1）他们探究了　           　对维生素C含量的影响。

（2）他们的探究对我们的启示是：在贮存富含维生素C的食物时，应　               　，以防止其中的维生素C过量流失，降低食物的营养价值。

（3）为了解维生素C的化学性质，他们用pH试纸测得该维生素C溶液的pH在1至2之间，说明维生素C具有　     　性。

15．锌是人体必需的的微量元素，称“生命元素”。

（1）【锌的广泛应用】

处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，食欲差，反应迟钝。缺乏严重时，将会导致“　     　 症”和智力发育不良。 补“锌”采用药补与食补并举，经常吃贝壳类海产品、红色肉类等含锌的食物有利补“锌”，这个“锌 ”指　     　。

A. 单质           B. 元素          C. 原子         D. 分子

（2）实验室用锌与稀硫酸制取氢气，同时得到副产品硫酸锌。反应的化学方程式为　                    　。

（3）【制备七水硫酸锌】