Unit 6 Food and Drinks 教学设计（表格版）-【中职专用】2023-2024学年高一英语同步备课系列资料（课件+教学设计+单元测试）（高教版2021·基础模块1）

Unit 6 Food and Drinks教学设计 1 基 本 信 息 章节名称 《英语》（基础模块1）Unit 6 Food and Drinks (Listening and Speaking) 设 计 思 路 本课教学内容选自高等教育出版社出版的“十四五”职业教育国家规划教材，《英语1 基础模块》中第六单元的热身（Warming Up）和听说（Listening and Speaking）板块，听说部分，要求学生能在对话交际中获得关于饮食的信息，并谈论与饮食相关的内容。 教 学 目 标 （一）知识目标： 1.听懂谈论餐饮的对话，并简要记录食物名称、食物味道等关键信息； 2.准确应用常见句型谈论中西方饮食相关内容，表达饮食喜好，完成点餐交际，如： I’d like… What would you recommend? I’ll have… （二）能力目标 礼貌得体地应用常见句型提供点餐服务，如： Can I take your order now? What would you like to have/eat/drink? Would you like…? （三）素养目标： 1. 学习更多的中国饮食文化，增强关于不同国家之间跨文化交流重要性的认识； 2. 养成良好的学习习惯，提高语言学习和应用能力； 3. 提高为顾客提供点餐服务时的礼貌、尊重意识。 教学 重点 能询问、表达对中西方常见餐饮的喜好。 教学 难点 能熟练运用描述餐饮名称、味道、特点的词汇和句型，完成点餐情境中的交际活动。 教学 方法 教法：以任务型教学为主，结合交际型教学进行情景模拟训练，适当运用分层教学 学法：任务型学习、小组合作探究学习、自主学习 教学 手段 多媒体教学设备、 数字资源库、智能手机、互联网 课 前 准 备 1. 制定具体任务，发布到班级微信群和QQ群。 2. 让学生发挥特长，课前搜集资料，准备课堂展示。 3. 分组（6-7人一组）每组尽量分配一个英语口语基础相对好一点的学生做组长，起引领作用。 4. 对课文录音进行剪辑，以备逐段、逐句播放时使用。 5. 准备PPT课件。 6. 录制微课视频。 7. 制定课堂评价表。 教学过程 教学环节 （时间分配） 教师活动 学生活动 设计意图 Warming Up 1.Choose and talk. 处理教材活动1，分两步： （1）可补充的句式：I love… /… is my favorite/ I hate… (2) 呈现问题:What food and drinks will you choose for your dinner? 参考句型为：I’ll choose… for my dinner. 2. Discuss and list. (1)教师核对答案。 (2) Pudding is sweet. I like it very much. /Mapo Tofu is too spicy. I can’t stand it. 学生进行双人活动，看图片，运用教材提供的句型，表达对图中饮食的喜好. 学生以小组回答的形式，将图片进行重组，形成一份荤素搭配、营养均衡的菜单。 学生与同伴讨论活动1中的食物，哪些分别是咸、甜、酸、辣。并将词汇填入对应方框中。 以小组进行汇报，选择图片中的食物，描述其口味以及对该食物的喜好。 引出与食物及饮料相关的词汇与句型，并在有语言提示的情况下，简单运用相关表达，为下一环节的听说活动做准备。 Step 2 Listening 1. Listen and tick. 处理教材活动3。 听后教师检查并反馈。 2. Listen and decide. 处理教材活动4。 学生听后教师检查并反馈。 3. Listen and complete. 处理教材活动5 教师检查并核对答案，呈现听力文本，并简要解析其中关键信息。 补充拓展问题，学生举手回答： -What dishes did Li Xiaonnian prepare? (-Tangcuyu, jiaozi, Mapo Tofu) -Did Mary love jiaozi or pizza? Why? (-She liked jiaozi better, because it was much softer and more deli 在听前看图片，预测听力内容。然后听录音，结合选项做出选择，并对听力材料从整体上进行把握和判断。 首先阅读选项，进行初步判断。然后听录音，抓关键词，判断Mary最喜欢的食物。 学生对填空内容进行预测。浏览给出的日记，综合活动3和活动4的信息，以及对日记中空缺部分前后文的意义，推测