3.1 细胞膜的结构和功能（第一课时）-【探究课堂】2023-2024学年高一生物上学期同步优质课件（人教版2019必修1）

细胞壁 细胞膜 第1节 细胞膜的结构和功能 细胞质 细胞质基质 细胞器 第2节 细胞器之间的分工作 细胞核 第3节 细胞核的结构和功能 植物细胞亚显微结构模式图 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜的结构和功能 (第一课时) 目标 01 02 03 通过对细胞膜流动镶嵌模型的学习，培养模型与建模的科学思维方式。 （科学思维） 通过学习细胞膜成分和结构的探索历程，培养科学探究能力。 （社会责任） 通过对细胞膜的功能、组成和结构的学习，形成结构与功能相适应的生命观念。（生命观念） 学习目标 3 结婚仿佛金漆的鸟笼，笼子外面的鸟想住进去，笼内的鸟想飞出来；所以结而离，离而结，没有了局。又像被围困的城堡，在城里的人想逃出来，城外的人想冲进去。 ——钱钟书《围城》 城的边界——城墙 情景材料一 问题1: 《围城》一书中城里的人想逃出来，城外的人想冲进去，那么该城的边界是什么呢？ 结婚仿佛金漆的鸟笼，笼子外面的鸟想住进去，笼内的鸟想飞出来；所以结而离，离而结，没有了局。又像被围困的城堡，在城里的人想逃出来，城外的人想冲进去。 ——钱钟书《围城》 情景材料一 问题2: 像围城里的城一样，一个系统总有它的边界，那你知道一个国家、人体皮肤、细胞等系统的边界吗？ 情景视频一 问题3: 细胞作为基本的生命系统，它的边界就是细胞膜，也叫质膜，它在细胞的生命活动中起什么作用呢？ 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 情景视频二 台盼蓝染色视频（视频） 活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜。 问题4: 为什么活细胞不能被染色而死细胞能被染色？ 问题5: 据此推断细胞膜作为系统的边界应该具有什么样的功能？ 一、细胞膜的功能 1.将细胞与外界分隔开： 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 原始海洋 原始生命 细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。 一、细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞： 营养物质 代谢废物 不需要或对细胞有害的物质 细胞内合成后，分泌到细胞外的物质 核酸等重要成分 细胞膜的功能特性：选择透过性 一、细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞： 进出境监管 海关 需要的物质可进入细胞，不需要的物质不能通过细胞 相对性 伪装的“毒品” 伪装的病毒 一、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流： (1)化学物质传递信息 受体 血管 （内分泌）细胞分泌的信号分子（如激素），随体液到达全身各处，与靶细胞的（细胞膜表面或细胞内）受体结合，将信息传递给靶细胞。 受体 本质 1 作用 2 特点 3 糖蛋白(蛋白质) 接受激素等化学物质的信号 专一性（一种受体只能识别一种或者一类物质） 问题6: 激素受体都位于细胞膜上吗？ 蛋白质类激素（生长激素，胰岛素，肾上腺素，抗利尿激素，多种促激素释放激素，促激素等）不容易穿过细胞膜，其受体在靶细胞的细胞膜上，受体负责把细胞外信号转化为细胞内信号，从而改变细胞的代谢情况 甲状腺激素和固醇类激素（性激素）很容易穿过细胞膜，其信号受体在细胞质或细胞核中。激素和受体结合后，连接到DNA上，调控基因的转录，控制相关蛋白质的合成（例如某些酶） 拓展延伸：受体的位置 一、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流： (1)细胞膜直接接触传递信息 发出信号的细胞 靶细胞 与膜集合的信号分子 精子和卵细胞之间的识别和结合（视频） 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞的识别。细胞发出的信号分子与靶细胞细胞膜外表面的受体结合。 一、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流： (1)细胞膜直接接触传递信息 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物之间通过胞间连丝相互连接，进行信息交流。 胞间连丝相互连接传递信息（视频） 　实战训练　 1.通过以上学习，请说出下列各实例分别体现了细胞膜的哪项功能： (1)新鲜的苋菜叶泡进凉水中，水一般不会变红，但高温炒熟的苋菜中却有红红的汤汁； (2)莲“出淤泥而不染”； (3)没有受精的鸡蛋中，鸡蛋黄可看作一个卵细胞，鸡蛋黄与蛋清之间被什么样的结构分隔开? 说明了其有什么功能？ (4)鼻子接触香水分子，为什么大脑皮层能产生“香”的感觉? 手碰到火，为什么手臂的肌肉会收缩？ 控制物质进出细胞 控制物质进出细胞 将细胞与外界环境分隔开 进行细胞间的信息交流 细胞膜的功能小结 是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣了生命的交响 是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信报安康 与外界环境分隔开 控制物质进出 进行细胞间信息交流 除了以上提到的三