专题1 第2练 细胞中的糖类和脂质、蛋白质和核酸-2024高考生物【培优限时练·小题突破大题攻略】

第一部分专题一细胞的分子组成 第2练 细胞中的糖类和脂质、蛋白质和核酸 [小题·精讲精练] 一肽链数=4一1=3个，相对分子质量减少3× 18=54,D正确 [例题讲坛] [答案]C 【例】某非环状多肽，经测定其分子式是 【规律归纳】复基酸在核糖体中通过脱水缩合形 C21H,O,NS2。已知该多肽是由下列氨基酸中 成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧 的几种作为原料合成的。苯丙氨酸(CgH1NO)、 基（一COOH)和另一个氨基酸分子的氨基 天冬氨酸(C,H,NO4)、丙氨酸(CaH,NO2)、亮 (一NH2)相连接，同时脱去一分子水的过程：连 氨酸(C6H13NO2)、半胱氨酸(C3H,NO2S)。下 接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是 列有关该多肽的叙述，不正确的是 一CO一NH一：氨基酸形成多肽过程中的相关计 A.该多肽彻底水解后能产生3种氨基酸 算：肤健数=脱去水分子数=复基酸数一肽链 B.该多肽中氢原子数和氧原子数分别是32和5 数，氨原子数一肽键数十肤链数十R基上的复原 C.该多肽有三个肽键，为三肽化合物 子数=各复基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键 D.该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分 数十2X肽链数十R基上的氧原子数=各氨基酸 子质量减少了54 中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分 [思路引导]分析题于信总：分子式是 子质量一氨基酸数目X氯基酸平均相对分子质 C21H,O,NS2,该非环状多肽是由氨基酸经过 量一脱去水分子数×18。 脱水缩合反应生成的，根据反应前后原子守恒以 [小题·分层分练] 计算出肤链中不同氨基酸的个数，C21H,O,N,S2 中共有4个N原子，而在苯丙氨酸(C。H1O2N) [一层·打基础] 天冬氨酸(C,HO,N)、丙氨酸(CgH,O2N)、亮 知识点一细胞中的糖类 氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H,O2NS)中的 1.壳多糖是已知的含氮多糖，其广泛存在于虾、蟹、 每个氨基酸分子中均只有一个N原子，所以该 昆虫的外壳中。下列关于壳多糖和其他多糖的 非环状多肽是由4个氯基酸脱水缩合形成的四 叙述，错误的是 肽，又C21 HxO,N,S2中含有2个S,所以构成 A多糖均含有C,H、O这三种元素 C21 HxO,NS2中含有两个半胱氨酸， B.糖原只分布在动物的肝脏细胞中 C21H,O,N,S2中共含有21个C,而两个半胱氯 C.纤维素能促进胃肠的蠕动和排空 酸中共含有3×2=6个C,其它两个氨基酸含有 D.壳多糖可用于制作人造皮肤 的C个数为21-6=15个，组成C21HxO,N,S2 2.说到糖，每个人的第一感觉是甜。下列关于糖类 的另外两个氨基酸要含有15个碳，进一步推测 的说法，错误的是 另外两个氨基酸是苯丙氨酸和亮氨酸。综上所 A.葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源 述，组成C21HxO,N,S的氨基酸有四个，2个半 物质 胱氨酸，1个苯丙氨酸，一个亮氨酸。 B.糖类都是为细胞生命活动提供能量的重要物 [解析]由以上分析知，该多肽由4个，3种氨 质或储能物质，如纤维素 基酸形成，所以该多肽彻底水解后能产生3种氯 C.多糖几丁质可以用来净化污水、制作人造皮 基酸，A正确：由以上分析知，该多肽是由2个半 肤，制作食品的包装纸 胱氨酸、1个亮氨酸和1个苯丙氨酸组成，因此 D.糖原和乳糖都主要分布在动物细胞中，前者 其分子式为2CaH,NO2S+CH11NO2+C6H3 是多糖，后者是二糖 NO2-3H2(O=C21H32O5N,S2,该多肽中氢原子 知识点二细胞中的脂质 数=2×7+11+13一2×3=32个、氧原子数=2 3.下列关于脂质的叙述，错误的是 ×2+2十2一1×3=5个，B正确：由以上分析知， A.脂肪中氧原子的相对含量高于葡萄糖 该多肽由4个氨基酸形成的四肽化合物，其含有 B.胆固醇参与动物细胞膜的构成 的肽键数=氨基酸数一肽链数=4一1=3个，C C.“检测生物组织中的脂防”实验中可以用乙醇 错误：该多肽是由4个惫基酸在核糖体上通过脱 洗去多余的染料 水缩合形成的，形成过程中的脱水数=氯基酸数 D.磷脂是构成生物膜的重要成分 3 培优限时练小题突破·生物学 知识点三蛋白质的功能与结构 A.胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中 4.如图为某多肽的结构简图，对该多肽的叙述错误 共脱去50分子水 的是 ) B.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离 NH CH,SH 的羧基 C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失 CH-CH-CO CO-NH-CH-CO-NH-CH-CH D.理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛 HOOC-CH. NH-CH-CH. COOH 素的含量 A.脱水缩合过程中减少的水的相对分子质量为54 [三层·早拔