内容正文:
专题01 走进化学世界
知识点1 化学变化的基本特征
知识点2 化学变化和物理变化的判别
知识点3 化学性质与物理性质的差别及应用
知识点4 科学探究的意义、方法和环节
知识点5 对蜡烛及其燃烧实验探究
知识点6 吸入空气与呼出气体的比较
知识点7 科学探究的意义、方法和环节
知识点8 对蜡烛及其燃烧实验探究
知识点9 吸入空气与呼出气体的比较
知识点10 仪器的装配或连接
知识点11 玻璃仪器的洗涤与仪器种类和化学品标志
知识点12 实验操作注意事项的探究
知识点1 化学变化的基本特征
1、化学变化的基本特征:
(1)化学变化的基本特征是有新物质生成;
(2)对于化学变化的基本特征中新物质来说,关键是个“新”字,并且这里的“新”是相对的,而不是指自然界中原来没有的物质才算是新物质,只要是相对于变化前的物质是新的(即和变化前的物质不是同种物质),就认为是有新物质生成。
2、物理变化的特点:
(1)物理变化的特点是没有新物质生成;
(2)运用物理变化的特点来判定物理变化时,不要被表现现象所迷惑了,要抓住变化前后的物质的本质进行分析,看它们是不是同一种物质,只有当它们是同一种物质时,该变化才是物理变化。
知识点2 化学变化和物理变化的判别
1、化学变化和物理变化的判别方法,是根据化学变化和物理变化的本质区别(即有无新物质生成)来进行细心地分析、判断;
2、化学变化和物理变化的判别:
物理变化
化学变化
定 义
没有生成其他物质的变化叫物理变化
生成其他物质的变化叫化学变化
常见现象
物质的状态、形状可能发生变化,
可能有发光、放热等现象出现
颜色改变、放出气体、生成沉淀等,并吸热、
放热、发光等(一定伴随能量改变)
实 例
性状改变:破碎、弯曲、拉成丝、压成片等
状态改变:熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华、铸造等
其他:灯泡通电发光、活性炭吸附色素、金属导电、压强过大导致爆炸(气球、轮胎、高压锅)、海水晒盐
燃烧变化:物质燃烧、汽油火药等爆炸
变质变化:发酵、酿酒、发霉、腐烂等
锈蚀变化:金属生锈
其他变化:光合作用、呼吸作用、杀菌消毒、物质分解等
微观实质
构成物质的分子是否发生变化
物理变化分子不改变,化学变化分子发生改变
联 系
发生化学变化时一定同时发生物理变化,而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。举例:蜡烛燃烧时一定伴随蜡烛的熔化。
知识点3 化学性质与物理性质的差别及应用
1、化学性质与物理性质的差别:
(1)化学性质与物理性质的差别是它们是否需要发生化学变化表现出来,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质是物理性质,如汽油易挥发(不需要发生化学变化表现出来);(2)物质在化学变化中表现出来的性质是化学性质,如汽油易燃烧(需要发生化学变化表现出来),应用这个差别可以来判别某一性质是化学性质,还是物理性质;
2、化学性质与物理性质的应用:
(1)对于化学性质与物理性质的应用,是不仅可以用来推断物质及其用途,而且可以用来鉴别具体的物质,等等。
(2)物质性质和用途关系
例:氢气具有可燃性,可以发生燃烧变化,航天上可以用于作火箭燃料。
3、化学性质与物理性质:
物理性质
化学性质
定 义
物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
实 例
颜色、状态、气味;硬度、密度、燃点、沸点、熔点;溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等
可燃性、助燃性;氧化性、还原性;
稳定性、活泼性;酸性、碱性、毒性等
区 别
某种性质是否需要经过化学变化才能表现出来
注 意
物质的性质受外界条件影响,在描述物质性质时注明条件。(如液体沸点受大气压影响)
知识点4 科学探究的意义、方法和环节
1、科学探究是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动;
2、猜想与事实验证:前者是在提出(或给出)的问题之后,针对所提出(或给出)的问题的可能的答案,进行预测或者假设,并作出预测性或者假设的结论(即猜想),后者是按照所提出(或给出)的问题,根据制定计划或方案,进行探究、实验,并收集证据;然后由证据推断出猜想是否正确,或者是直接推断出正确的结论。
3、科学探究的方法:科学探究的方法是为了顺利地完成科学探究活动而采取的方式、策略、技巧等的总称,其基本方法有控制变量法、模型法、比较法、类比法、图象法、逻辑推理法、归纳和演绎法、实验法、对照实验法等等。
4、科学探究的基本环节:科学探究的基本环节一般分为以下八个连续环节:提出问题→猜想与假设→制定计划(或设计方案)→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→拓展与迁移。
知识点5 对蜡烛及其燃烧实验探究
对蜡烛燃烧的探究
(1)点燃前(物理性质):观察蜡烛的