第5章 第1节 第1课时 酶的作用和本质-【金版教程】2023-2024学年新教材高中生物必修1分子与细胞作业与测评word（人教版，单选版）

生物学必修1[人教版]作业与测评 色学科网书城■ 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.c0m● 您身边的互联网+教辅专家 第5章 细胞的能量供应和利用 DIWU ZHANG 第1节 降低化学反应活化能的酶 第1课时 酶的作用和本质 》 概念检测〈《 口单项选择题 知识点一酶在细胞代谢中的作用 [题型一 比较过氧化氢在不同条件下的分解] 1.在过氧化氢酶和F©3+的催化效率比较实验中，把肝脏制成研磨液的目的 是() A.有利于过氧化氢酶的释放 B.保护过氧化氢酶 C.提高过氧化氢酶的活性 D.以上说法都不对 答案A 解析研磨可破坏肝细胞，使细胞内的过氧化氢酶充分释放出来，以增大与 反应物的接触面积，A正确。 2.如图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验。下列有关分析不正确 的是() 2滴质量分数 42滴质量分 为35%的 数为20%的 FeCl,溶液 肝肛研磨液 常温 90℃ 常温 常温 A.肝脏研磨液中有过氧化氢酶，本实验最好用新鲜肝脏制备的肝脏研磨液 B.试管2、4可以构成对照，说明过氧化氢酶具有催化过氧化氢分解的作用 C.过氧化氢溶液的浓度以及所加剂量均为该实验的无关变量 ·独家授权侵权必究· 生物学必修1[人教版]作业与测评 色学科网书城画 品牌书店·知名教辅·正版资源 b2XXk.c0m● 您身边的互联网+教辅专家 D.由试管3、4的实验结果可知，过氧化氢酶比F3+的催化效率高得多 答案B 解析肝脏研磨液中有过氧化氢酶，本实验应用新鲜肝脏制备的肝脏研磨液， 若肝脏不新鲜，则肝脏细胞中的过氧化氢酶含量会少，过氧化氢酶活性会下降， 可能影响实验效果，A正确；本实验中，试管1和4可以构成对照，试管4中过 氧化氢的分解速率显著高于试管1，可以说明过氧化氢酶具有催化过氧化氢分解 的作用，B错误：本实验的自变量为温度和所加催化剂的种类，因变量是过氧化 氢的分解速率，而过氧化氢溶液的浓度以及所加剂量均为该实验的无关变量，C 正确。 题型二酶的作用原理] 3.酶催化作用的本质是() A.降低化学反应的活化能 B.增加反应物之间的接触面积 C.提高反应物分子的活化能 D.提供使反应开始所必需的活化能 答案A 4.反应物A在无酶催化条件和有酶催化条件下生成产物P所需的能量变化 如图，下列有关叙述不正确的是() +能量 活化态 初态 反成物A 终态产物P 反应过程 A.加热可使反应物分子从初态转变为容易发生化学反应的活跃状态 B.b~c表示在有酶催化条件下，反应物A生成产物P所需要的活化能 C.若仅增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状不发生改变 D.曲线Ⅱ可表示最适酶促条件下的曲线，该反应只能在细胞内进行 ·独家授权侵权必究· 生物学必修1[人教版]作业与测评 色学科网书城■ 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.c0m● 您身边的互联网+教辅专家 答案D 解析b~℃表示在有酶催化的条件下，化学反应所需要的活化能，B正确： 在适宜条件下，酶在细胞外也能催化化学反应，D错误。 5.下列措施中不涉及降低化学反应活化能”的是( A.滴加肝脏研磨液促进过氧化氢的分解 B.滴加F©Cl3溶液提高过氧化氢的分解速率 C.利用水浴加热提高过氧化氢的分解速率 D.利用胰蛋白酶促进血凝块溶解 答案C 解析酶和无机催化剂均能降低化学反应的活化能，从而加快化学反应的进 行。利用水浴加热能提高过氧化氢的分解速率，是由于加热为过氧化氢分子提供 了能量，不涉及“降低化学反应活化能”。 6.下列关于酶的叙述，不正确的是( ) A.酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物 B.酶发挥作用时，通常要与所催化的反应物结合 C.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 D.酶降低了反应过程中的活化能，从而提高了化学反应速率 答案C 解析酶是由活细胞产生的一类具有催化功能的有机物，绝大多数酶是蛋白 质，少数酶为RNA,A正确：酶作为催化剂，具备催化剂的一般性质，即一般来 说，在化学反应前后酶的数量和性质不变，C错误：酶的作用机理是降低化学反 应的活化能，D正确。 知识点二酶的本质 7.下列关于酶本质的探索历程的说法正确的是() A.斯帕兰札尼关于鹰的消化作用实验说明胃只有物理性消化的作用 B.美国科学家奥特曼利用刀豆中的脲酶证明酶是蛋白质 C.法国科学家巴斯德提出酿酒中的发酵与酵母菌细胞有关 D.李比希将酵母菌细胞中引起发酵的物质称为酿酶 ·独家授权侵权必究· 生物学必修1[人教版]作业与测评 色学科网书城■ 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.c0m● 您身边的互联网+教辅专家 答案C 解析斯帕兰札尼关于鹰的消化作用实验说明胃具有化学性消化的作用，A 错误；萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶结晶，并用多种方法证明脲酶是蛋白质， B错误；：法国科学家巴斯德