第三章 第三节 第1课时 扩散和渗透、动植物细胞的吸水与失水-【金版教程】2023-2024学年新教材高中生物必修1分子与细胞创新导学案课件PPT（浙科版2019）

b 金瓶教提。至真至 -SICE2000- 第三章 细胞的 代谢 金瓶教提。至真至减 -SICE2000- 第三节 物质通 过多种方式出入 细胞 金瓶教提。至真至减 -SICE2000- 第一课时扩散 和渗透、动植物 细胞的吸水与 失水 学习目标 核心素养 1.生命观念：运用结构与功能观，理解细胞的结构决定细胞通过渗透作用 1.阐述渗透的原理及条件。 吸水或失水。 2.探究动植物细胞的吸水和失水。 2.科学思维：运用分析与综合，对渗透作用现象进行分析，理解渗透作用 3.观察植物的质壁分离与复原。 原理。 3.科学探究：探究植物细胞的吸水与失水。 知识点一扩散和渗透 寻知识梳理 1.扩散 (1)定义：分子或离子从01 高浓度处向02 低浓度处运动的现象。 (2)结果：它使得该分子或离子分布均匀，直到平衡。此后分子或 离子继续运动，以维持03 平衡 的状态。 (3)实例：氧、04 二氧化碳 等气体，05 酒精 、甘油等脂溶 性物质出入细胞。 (4)扩散是物质出入细胞的一种方式。 点击核对 2.渗透 (1)定义：水分子通过06 半透膜 的扩散称为渗透。 (2)渗透作用的方向：是指水分子从水分子数相对07较多 的一侧 进入水分子数相对08 较少 的一侧，也就是溶液中的水分子从溶液 中溶质的浓度09 低 的一侧进入浓度10高的一侧。 (3)ū扩散和12 渗透 都是物理现象。 点击核对 (4)渗透作用发生的条件 蔗糖分子 半透膜 水分子 蔗糖 溶液 一段时间后 半透膜口 清水 清水 用半透膜封住长颈漏斗的口部，在长颈漏斗内注入蔗糖溶液，然后把漏 斗放在清水中，使内外液面相平，一段时间后会出现液面上升的现象，这就 是渗透现象。结合上图分析渗透现象发生的原因和条件。 ①液面上升的原因 以半透膜为界面，可以看到漏斗内蔗糖溶液中单位体积内的水分子 数比清水中单位体积内的水分子数13少 所以在单位时间内由清水 进入蔗糖溶液的水分子数比由蔗糖溶液进入清水的水分子数14多。因 此，一段时间后，漏斗管内的液面会15上升 ②渗透作用发生的条件 如果将半透膜换成纱布， 渗透现象将16不会 (填“会”或“不 会”)发生；如果漏斗内也注入清水，渗透现象将☑ 不会 (填“会 或“不会”)发生：这说明渗透现象发生需要两个条件：18具有半透膜和 19膜两侧的溶液具有浓度差 点击核对 问题思考 1.当液面不再升高时，长颈漏斗内外液体的浓度相等吗？ 提示：不相等。当水分子进出达到动态平衡时，长颈漏斗中溶液浓 度仍高于烧杯中的液体浓度。 2.扩散和渗透的区别与联系？ 提示：扩散是指某物质从浓度高的地方向浓度低的地方移动的过 程；渗透是水分子通过半透膜的扩散。渗透需要半透膜，是扩散的一种 特殊形式。 提示