2024届高三生物一轮复习课件第04讲 细胞的基本结构

2024高考一轮复习 第4讲 细胞的基本结构 构思维导图 微点练清 1．细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，细胞不需要的物质不能进入细胞。( ) 2．内分泌细胞分泌的激素定向运送到靶细胞并与其表面的受体结合。( ) 3．构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，而膜中蛋白质大多是不能运动的。( ) 4．核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。( ) 5．模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数学模型等。( ) 6．细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。( ) 7．溶酶体是细胞的“消化车间”，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。( ) √ × × × √ √ √ 一、细胞膜 1、细胞膜的功能： （1）将细胞和外界环境分隔开 （2）控制物质进出细胞 控制作用的相对性 环境中一些对细胞有害的物质有可能进入；有些病毒、病菌也能侵入细胞，使生物体患病。 保障了细胞内部环境的相对稳定。 【拓展应用】如何用“染色排除法”鉴别死细胞和活细胞？ 活细胞的细胞膜可控制物质进出细胞，台盼蓝染料是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜。因此活细胞不能被染色，死细胞的细胞膜不能控制物质进出细胞，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。 死细胞 死细胞 死细胞 活细胞 （3）进行细胞间的信息交流 ①通过化学物质(如激素)间接进行信息交流 需与靶细胞膜表面受体结合，将信息传递给靶细胞 ②通过细胞膜直接接触进行信息交流 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 胞间识别（如精、卵结合） ③细胞之间形成通道传递信息 高等植物的胞间连丝是信息分子传送的通道，既有物质运输的作用，又有信息交流的作用。 细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的 一、细胞膜 2、细胞膜的结构： （1）对细胞膜成分的探索： 对植物细胞进行通透性实 验，发现脂溶性物质更容 易穿过细胞膜，非脂溶性 物质不容易穿过细胞膜。 ①.1895年，欧文顿 ☞实验： ☞推测： 细胞膜是由脂质组成的。 相似相溶原理 过滤离心 研究了动物的卵细胞、红细胞、神经细胞等材料。以哺乳动物的红细胞为材料，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析。 ②.科学家进行脂质成分的确定 ☞实验： ☞结果： 细胞膜的脂质有磷脂（主要）和胆固醇。 思考：为什么要用哺乳动物的红细胞来制备出纯净的细胞膜？ 哺乳动物成熟红细胞无细胞核和各种细胞器。 吸水涨破 低渗溶液 磷脂分子的性质： 根据磷脂分子的特点，推测磷脂分子在空气 ——水界面上会怎么样铺展？ 水 空气 水 水 多个磷脂分子在水中总是自发地形成双分子层 ☞实验：用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积约为红细胞表面积的2倍 S1 S2 ☞推论：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层。 ③.1925年，荷兰科学家戈特和格伦德尔 ④1935年，丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力。 发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力。 ☞推测：细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。 已知：油脂滴表面如果吸附有蛋白质分子则表面张力会降低。 （2）细胞膜的成分： ①脂质（约占50%） ②蛋白质（约占40%） ③糖类（占2%～10%） 磷脂最丰富，还有少量的胆固醇 主要成分 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。 细胞膜的功能主要与蛋白质有关 动物细胞 （3）对细胞膜结构的探索： 电子显微镜下看到清晰的暗—亮—暗三层结构，暗层为蛋白质分子，亮层为脂质分子。 ①1959年，罗伯特森 ☞实验： ☞结论： 膜上的蛋白质对称地平铺在磷脂的两侧 细胞膜是一种静态的统一结构 如果细胞膜是静态的，细胞膜的复杂功能将难以实现，就连细胞的生长、运动等现象都难以解释。 ②20世纪60年代，质疑静态模型 ☞理由： ☞推测： 质疑细胞膜是静态的观点，细胞膜应该能够流动。 变形虫摄取草履虫 酵母菌出芽生殖 受精卵卵裂 用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小鼠细胞和人细胞融合。 ③1970年，科学家进行动物细胞融合实验 ☞实验： ☞结论：细胞膜具有流动性。 ④1972年，辛格和尼科尔森提出流动镶嵌模型 （4）细胞膜的结构：流动镶嵌模型的基本内容 磷脂分子 磷脂双分子层 (基本支架) 蛋白质分子（三种分布） 糖蛋白(识别、保护、润滑、免疫等) 糖脂 糖被 细胞膜外 细胞膜内 ☞细胞膜的结构特点是 流动性 ；功能特点是 选择透过性 。 ☞细胞膜的组分并不是不可变的，正常细胞癌变后，糖