第2章 第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者-【金版教程】2023-2024学年新教材高中生物必修1分子与细胞创新导学案课件PPT（人教版，多选版，冀苏）

　　　　　　　　　　　　　 第4节　蛋白质是生命活动的主要承担者 第2章　组成细胞的分子 1.归纳概括氨基酸的结构通式和特点，阐明氨基酸是蛋白质的基本组成单位 2．分析蛋白质分子结构多样性和功能多样性的关系，举例说明蛋白质的结构是与功能相适应的 3．说出氨基酸构成多肽链或蛋白质分子的过程 4．阐明蛋白质是生命活动的主要承担者，认同蛋白质与人体营养、健康等关系密切 1.生命观念：“蛋白质是生命活动的主要承担者”突显了蛋白质在生命活动中的重要作用，同时也让学生认识到构成生命物质的独特性，即生命的物质观；通过“氨基酸如何构成蛋白质”呈现出蛋白质在细胞中的功能是由其组成和结构决定的，初步建立结构与功能相适应的观念 2．科学思维：通过比较几种氨基酸的结构，归纳总结出氨基酸的结构通式 3．社会责任：介绍必需氨基酸，引导学生建立健康饮食习惯；介绍蛋白质变性，引导学生有意识地将所学知识用于解释日常生活中的某些现象 学习目标 核心素养 目录 CONTENTS 01 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZONG JIE 02 学习目标 自主检测 XUE XI MU BIAO ZI ZHU JIAN CE 03 重难突破 易错攻克 ZHONG NAN TU PO YI CUO GONG KE 04 课后课时作业 KE HOU KE SHI ZUO YE 01 知识梳理归纳总结 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZONG JIE 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI NA ZONG JIE 知识点 1 知识点 2 知识点 3 知识框架 本节聚焦 结构蛋白 催化 运输 调节 免疫 主要承担者 * 知识点1　蛋白质的功能 功能 举例 eq \x(\s\up1(01))________ 羽毛、肌肉、蛛丝、头发等的成分主要是蛋白质 eq \x(\s\up1(02))_____作用 绝大多数酶是蛋白质 eq \x(\s\up1(03))_____作用 血红蛋白能运输氧 eq \x(\s\up1(04))_____作用 胰岛素等蛋白质类激素能够调节机体的生命活动 eq \x(\s\up1(05))_____功能 抗体可帮助人体抵御抗原的侵害 总结：细胞的各项生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的eq \x(\s\up1(06))________________。 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI NA ZONG JIE 知识点 1 知识点 2 知识点 3 知识框架 本节聚焦 21 外界环境中获取 8 人体细胞能够合成 C、H、O、N，有的含有S * 知识点2　蛋白质的基本组成单位——氨基酸1.氨基酸的种类 组成人体蛋白质的氨基酸有eq \x(\s\up1(01))_____种，根据能否在人体内合成可分为两类： eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(必需氨基酸\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(特点：必须从\x(\s\up1(02))___________________,种类：\x(\s\up1(03)) ______种)),非必需氨基酸\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(特点：\x(\s\up1(04)) ___________________,种类：13种)))) 2．氨基酸的元素组成：eq \x(\s\up1(05))___________________________。 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI NA ZONG JIE 知识点 1 知识点 2 知识点 3 知识框架 本节聚焦 氨基 羧基 同一个碳原子 R基 * 3．氨基酸分子的结构通式： eq \x(\s\up1(06))_____________________。 4．氨基酸的结构特点 每种氨基酸至少都含有一个eq \x(\s\up1(07))______ (—NH2)和一个eq \x(\s\up1(08))_______ (—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在eq \x(\s\up1(09))______________上。 5．各种氨基酸之间的区别在于eq \x(\s\up1(10))_______不同。 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI NA ZONG JIE 知识点 1 知识点 2 知识点 3 知识框架 本节聚焦 每种氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基中“至少”怎么理解？ 提示：R基中可以含氨基和