第5章 第3节 第1课时 细胞呼吸的方式及有氧呼吸-【金版教程】2023-2024学年新教材高中生物必修1分子与细胞创新导学案课件PPT（人教版，单选版）

　　　　　　　　　　　　　 第5章　细胞的能量供应和利用 第3节　细胞呼吸的原理和应用 第1课时　细胞呼吸的方式及有氧呼吸 1.通过探究酵母菌的细胞呼吸方式，说出细胞呼吸的类型 2.描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构，说明有氧呼吸过程中物质与能量的变化 1.生命观念：阐述细胞呼吸过程中物质和能量变化，形成物质和能量观；线粒体结构与其功能相适应，形成结构与功能观 2.科学思维：归纳与概括有氧呼吸三个阶段，理解细胞呼吸实质 3.科学探究：通过探究酵母菌细胞呼吸的方式，学习控制自变量、观察和检测因变量，认识对比实验 学习目标 核心素养 目录 CONTENTS 01 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZONG JIE 02 学习目标 自主检测 XUE XI MU BIAO ZI ZHU JIAN CE 03 重难突破 易错攻克 ZHONG NAN TU PO YI CUO GONG KE 04 课后课时作业 KE HOU KE SHI ZUO YE 01 知识梳理归纳总结 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZONG JIE 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI NA ZONG JIE 知识点 1 知识点 2 知识框架 本节聚焦 有机物氧化分解 释放能量 有氧呼吸和无氧呼吸 真核 兼性厌氧 * 知识点1　细胞呼吸的方式 1.呼吸作用的实质：细胞内的eq \x(\s\up1(01))______________，并eq \x(\s\up1(02))__________。 2.细胞呼吸类型：eq \x(\s\up1(03))____________________。 3.探究酵母菌细胞呼吸的方式 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI NA ZONG JIE 知识点 1 知识点 2 知识框架 本节聚焦 (1)提出问题：酵母菌在有氧和无氧条件下都能产生二氧化碳吗？酒精是在什么条件下产生的？ (2)作出假设：酵母菌在有氧和无氧的条件下都产生二氧化碳，且在有氧的条件下产生更多的二氧化碳；酵母菌在无氧条件下产生酒精。 (3)设计方案 ①材料选择 食用酵母菌、质量分数为5%的葡萄糖溶液、质量分数为10%的NaOH溶液、澄清石灰水、溴麝香草酚蓝溶液、重铬酸钾溶液、质量分数为95%～97%的浓硫酸溶液、锥形瓶等。 * 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI NA ZONG JIE 知识点 1 知识点 2 知识框架 本节聚焦 氧气的有无 有无CO2产生，CO2产生的多少，有无酒精产生 浑浊 蓝 绿 黄 酸 灰绿色 温度、试剂用量 等量 * ②变量的分析和控制 自变量 eq \x(\s\up1(06))____________ 如何控制自变量 通入氧气(橡皮球或气泵用于控制有氧条件)；密闭 因变量 eq \x(\s\up1(07))_________________________________________ 因变量检测方法 无关变量 eq \x(\s\up1(14))_______________等，要遵循eq \x(\s\up1(15))_____原则 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI NA ZONG JIE 知识点 1 知识点 2 知识框架 本节聚焦 (4)实施方案 ①酵母菌培养液的配制：取20 g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A(500 mL)和锥形瓶B(500 mL)中。向锥形瓶A、B中分别加入240 mL质量分数为5%的葡萄糖溶液。 ②连接装置 ③产物检测 * 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI NA ZONG JIE 知识点 1 知识点 2 知识框架 本节聚焦 由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，因此，应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI NA ZONG JIE 知识点 1 知识点 2 知识框架 本节聚焦 1.配制葡萄糖溶液时，对葡萄糖溶液进行煮沸、冷却的目的？ 提示：葡萄糖溶液煮沸的目的：加热杀死杂菌；排出葡萄糖溶液中溶解的氧气。 葡萄糖溶液煮沸后冷却的目的：防止酵母菌体内的酶高温下失活。 提示 目录 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI　GUI