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第2节
细胞中的无机物
学习目标
核心素养
L,生命观念:建立生命物质性的观点,即形成“一切生命话动
都离不开水”的生命观念,无机盐在细胞内的含量与生命
活动密切相关
1.说出水在细胞中的存在形式和作用,认同
2,科学思维:运用归纳和概括的思维方法,总结水和无机盐
其在生命活动中具有重要作用
的种类和作用
2.举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主
3科学探究:通过探究无机盐功能的技能训练培养科学探究
要作用
能力
4,社会责任:关生无机盐等物质的过量摄人对白身健康的
影响
知识梳理归纳总结
知识点1细胞中的水
1.水的含量:水是supl(01)话细胞中含量最多的化合物,生物体的含水量
随着sup1(02)生物种类的不同有所差别,一般为60%~95%,水母的含水量达到
97%
2.水的特点
()水是极性分子:带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合,因
此水是supl(03)良好的溶剂。
(2)水分子之间形成氢键
水分子
常温下呈液态,具有流动性
导致
之间具
有氢健
具有圆较高的比热容,水的温度相对
不容易改变
3.水的存在形式及功能
存在
自由水
结合水
形式
与细胞内supl(O6)甚他物质(主
细胞中绝大部分呈游离状态,可以
含义
要与蛋白质、多糖等)相结合的
supl(O5)自由流动的水
水
含量
约占细胞内全部水分的95.5%
约占细胞内全部水分的4.5%
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①细胞内的supl(07良好溶剂
②参与supl(08)许多生物化学反应
是supl(11)细胞结构的重要组
功能
③为细胞提供supl(O9)液体环境
成部分
④运送sup1(10)营养物质和代谢废
物
4自由水与结合水的关系
(1)自由水和结合水在一定条件下可相互转化
区自由水
降温
网结合水
升温
(2)自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系
①关系
比值网高片代谢国旺盛,但抗逆性⑥差
自由水与
结合水
比值团低今代谢区缓慢。但抗逆性强
②实例:种子晒干,supl(19)自由水含量降低,细胞代谢水平supl(20)降低,
便于储藏;北方冬小麦在冬天来临前,sul(21)自由水比例逐渐降低,1
supl(22)结合水比例逐渐上升,以避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自
身。
知识归纳
鲜种子
+自由水减少,代谢延度减弱
子特了是索仍能莉发,说明干的种子仍其有生命活力
部分结合水微失,种子死亡
死种子
用水不再萌发,说明夫去结合水的种子不再具有
漫泡生命活力
知识点2细胞中的无机盐
1.存在形式和含量
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门存在形式」
无
大多数以团离子的形式存在
盐
含量
无机盐是细胞中含量@很少的无
机物,仅占细胞鲜重的1%一1.5%
2.生理功能
功能
举例
组成细胞中某些
supl(04)P是组成细胞膜、细胞核的重要成分;y
\s\upl(O3)复杂化合
sup1(O5)Ee是构成血红素的元素:s'upl(O6)Mg是构成叶绿
物
素的元素
①sup1(O8)Na±缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,
维持细胞和生物体
最终引发肌肉酸痛、无力等。
的supl(O7)生命活
②如果哺乳动物的血液中sup1(09)Ca2+含量太低,动物会
动
出现抽搐等症状。
③某些无机盐离子维持细胞的supl(10)酸碱平衡
[深入思考]
生理盐水的含义是什么?在什么情况下需要用生理盐水?
提示:生理盐水是指与哺乳动物血液和淋巴液等渗的质量分数为0.9%的氯化
钠溶液。当人体需要补充盐溶液或输入药物时,应输入生理盐水或用生理盐水作
为药物的溶剂,以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。
知识框架②
细胞中的无机物细胞中的水blc{(avs4 alcol(含量特点存在形式功能自由
水和结合水的关系)avs4 alcol(存在形式含量功能)
本节聚焦之
1.水在细胞中以什么形式存在?具有哪些重要作用?
答案水在细胞中以自由水和结合水形式存在。自由水作用:作为细胞内的
良好溶剂:参与许多生物化学反应:为细胞提供液体环境:运送营养物质和代谢
废物。结合水作用:作为细胞结构的重要组成部分。
2.为什么细胞中的无机盐含量很少,作用却很重要?
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