第5章 第3节 第2课时 无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用-【金版教程】2023-2024学年新教材高中生物必修1分子与细胞创新导学案word（人教版，不定项版，鲁

生物学必修1[]（不定项） 色学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 b2Kxk.C0m○ 您身边的互联网+教辅专家 第2课时 无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用 学习目标 核心素养 1.科学思维：利用白纳与概括的方祛比较有氧呼吸与无氧呼 1.概述无氧呼吸的过程，比较有氧呼吸和无 吸的异同 氧呼吸的异同 2.社会责任：依据细胞呼吸原理指导农业生产，解决生产，生 2.探讨细胞呼吸原理在生产和生话中的应用 活中的实际问题 知识梳理归纳总结 知识点1无氧呼吸 L无氧呼吸概念：在没有supl(O1)氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过 supl(02)不完全分解，释放supl(O3)少量能量的过程。 2.无氧呼吸场所：sup1(04)细胞质基质。 3无氧呼吸的过程 对象酵母菌，绝大多数植物细胞和某些细菌等 产生 酒精 第CH,0,金2Cl0+44少量能量 过程阶 的无 吸 第e2CH0+4鹰，2CH,0H+2C0 阶段 总方程式CH:0,國2C,H,0H+2C0+少量能量 对象乳酸菌。几乎所有动物细胞、马铃薯块茎 玉米胚、甜菜块根等 产生 乳酸 第二CH,0。胜，2C,H0+4+少量能量 的无 过程阶段 氧呼 第二 吸 段2C,H.0+4H意2C,0, 总方程式CH0,避.2CH,O,+少量能量 [深入思考] 无氧呼吸第一阶段田的作用？ 提示：第一阶段产生的田参与第二阶段的反应。 4.无氧呼吸过程中的能量转化 1mol葡萄糖avs4acol(少量释放（只在第一avs4 alcol(少量形成1 x(s\upl(05)大量以x(supl(06)热能的形式散失)sup1(07)酒精或乳酸中 5.细胞呼吸的概念和意义 1 ·独家授权侵权必究 生物学必修1[U](不定项) 色学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.c0m● 您身边的互联网+教辅专家 纸金是指有机物在细胞内经过一系列的圆氧化分解。 生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成 网ATP的过程 意义为生物体提供匹能量 是生物体回代谢的枢纽：蛋白质、糖类和脂质 的代谢。都可以通过细胞呼吸过程联系起米 知识归纳 1.无氧呼吸只有第一阶段释放能量，第二阶段不释放能量。 2.无氧呼吸产物不同的原因：不同生物体内催化反应进行的酶的种类不同。 3.无氧呼吸并不是必须在绝对无氧的条件下进行。有氧但氧气浓度较低的条 件下同样可以进行无氧呼吸。 4.无氧条件下蔺萄糖中能量的去向有三个：(1)未释放的能量储存在酒精或 乳酸中：(2)释放的能量大部分以热能的形式散失：(3)释放的能量少部分储存 在ATP中. 易漏边角课本P96 思维训练 关于真核细胞线粒体的起源，科学家提出了一种解释：约十几亿年前，有一 种真核细胞吞噬了原始的需氧细菌，被吞噬的细菌不仅没有被消化分解，反而在 细胞中生存下来了。需氧细菌从宿主细胞那里获取丙酮酸，宿主细胞从需氧细菌 那里得到丙酮酸氧化分解释放的能量。在共同生存繁衍的过程中，需氧细菌进化 为宿主细胞内专门进行细胞呼吸的细胞器。 知识点2细胞呼吸原理的应用 1.细胞呼吸原理的应用 (1)生活中的应用 ①包扎伤口时，需要选用supl(OI)透气的消毒纱布或“创可贴”等敷料。 ②破伤风由supl(02)破伤风芽孢杆菌引起，这种病菌只能进行supl(03)无氧 呼吸。皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，病菌就容易大量繁殖，需及时到医院治疗。 ③提倡慢跑等有氧运动的原因之一是：有氧运动能避免肌细胞因supl(04)供 氧不足进行无氧呼吸产生大量乳酸。乳酸的大量积累会使sup1(O5)肌肉酸胀乏 力。 ·独家授权侵权必究 生物学必修1[]（不定项） 色学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.c0m● 您身边的互联网+教辅专家 ④生活中，馒头、面包、泡菜等许多传统食品的制作，都建立在对微生物细 胞呼吸原理利用的基础上。 ⑤花盆里的土壤板结后，空气不足，会影响根系生长，需要及时松土透气。 (2)生产中的应用 ①中耕松土、适时排水，是通过改善supl(O6)氧气供应来促进作物根系的 supl(07)呼吸作用，以利于作物的生长。 ②利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制sup1(08)通气的情 况下，可以生产各种酒。 ③在储藏果实、蔬菜时往往需要降低supI(O9)温度、降低supl(10)氧气含量 等措施减弱果蔬的呼吸作用，以减少sup1(11)有机物的消耗，延长保质期 ④现代supl(12)发酵工业生产青霉素、味精等产品是建立在对微生物细胞呼 吸原理利用的基础上。 2.细胞呼吸的影响因素 (1)温度：温度主要是影响supl(13)酶的活性，影响呼吸速率。 呼行 吸 温度 应用①生产上常利用这一原理在\x(s\up1(14)supl(15)③温水和面发酵快 (2