第2章 第3节 细胞中的糖类和脂质-【金版教程】2023-2024学年新教材高中生物必修1分子与细胞创新导学案课件PPT（人教版，不定项版，鲁辽湘）

　　　　　　　　　　　　　 第3节 细胞中的糖类和脂质 第2章 组成细胞的分子 1.举例说出糖类的种类和作用，阐明糖类既是细胞结构的重要组成成分，又是生命活动的主要能源物质 2.举例说出脂质的主要种类和作用 3.举例说出糖类和脂质的相互转化 4.关注糖类、脂肪等的过量摄入对健康的影响，在改进自己膳食习惯的同时，向他人宣传健康饮食的观念 1.生命观念：糖类和脂肪为生命活动提供能量，磷脂构成细胞基本结构 2.科学思维：运用归纳与概括法归纳糖类、脂质的种类及作用 3.社会责任：关注糖类、脂质等物质的过量摄入对自身健康的影响 学习目标 核心素养 目录 CONTENTS 01 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZONG JIE 02 学习目标 自主检测 XUE XI MU BIAO ZI ZHU JIAN CE 03 重难突破 易错攻克 ZHONG NAN TU PO YI CUO GONG KE 04 课后课时作业 KE HOU KE SHI ZUO YE 知识梳理归纳总结 01 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZONG JIE 79.psd 目录 知识点 1 知识点 2 知识点 1　细胞中的糖类 1．糖类元素组成及功能 (1)元素组成 C、H、O 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZONG JIE 糖类是主要能源物质 糖类分子一般是由eq \x(\s\up1(01))_____________三种元素构成的。多数糖类分子中氢、氧原子比例为2∶1。 (2)功能：eq \x(\s\up1(02))____________________________。 目录 知识点 1 知识点 2 2．糖类的种类 (1)单糖 核糖 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZONG JIE 脱氧核糖 葡萄糖 主要能源物质 果糖 植物特有 动物乳汁 目录 知识点 1 知识点 2 单糖 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZONG JIE 蔗糖 麦芽糖 乳糖 (2)二糖 种类 分布 二糖(由两分子单糖脱水缩合而成，一般要水解成eq \x(\s\up1(10))_______才能被细胞吸收) eq \x(\s\up1 (11))________ 植物特有：甘蔗和甜菜中含量丰富 eq \x(\s\up1(12))________ 植物特有：发芽的小麦等谷粒中含量丰富 eq \x(\s\up1(13))________ 人和动物乳汁中含量丰富 目录 知识点 1 知识点 2 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZONG JIE 单糖 淀粉 储能 纤维素 细胞壁 糖原 储能 壳多糖 外骨骼 (3)多糖 种类 主要分布 主要功能或应用 多糖(由多个eq \x(\s\up1(14))________分子脱水缩合而成[(C6H10O5)n]) eq \x(\s\up1(15))________ (基本单位：葡萄糖) 植物特有：粮食作物的种子中，某些植物变态的茎或根及一些植物的果实中 植物细胞中重要的eq \x(\s\up1(16))________物质 eq \x(\s\up1(17))________ (基本单位：葡萄糖) 植物特有：植物茎秆和枝叶及所有植物细胞的细胞壁 植物eq \x(\s\up1(18))________的主要组成成分 eq \x(\s\up1(19))________ (基本单位：葡萄糖) 人和动物肝脏和肌肉 人和动物细胞的eq \x(\s\up1(20))______物质 几丁质(又称eq \x(\s\up1(21))__________) 甲壳类动物和昆虫的eq \x(\s\up1(22))____________ 几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途 目录 知识点 1 知识点 2 关于糖类物质的误区 (1)不是所有的糖都有甜味，如纤维素没有甜味。 (2)不是所有的糖都能和斐林试剂反应，蔗糖、淀粉等非还原糖都不能。 (3)不是所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素。 (4)不是所有生物细胞壁的主要组成成分都是纤维素。只有植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，不是纤维素。 知识梳理 归纳总结 ZHI SHI SHU LI GUI NA ZON