第2章 第3节 细胞中的糖类和脂质-2023-2024学年高中生物必修1 分子与细胞 同步作业（人教版2019）

第 3节 细胞中的糖类和脂质 1.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ） A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D.淀粉和糖原都是动物细胞储存能量的多糖 2. 动植物细胞中共有的糖是（ ） ①糖原 ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤核糖 ⑥脱氧核糖 ⑦葡萄糖 ⑧果糖 A．①④⑦ B．①④⑥ C．①⑤⑥ D．⑤⑥⑦ 3.下列有关淀粉、纤维素和糖原的共同特征的叙述中，正确的是（ ） A.都是细胞内储存能量的物质 B.都含C、H、O、N四种元素 C.糖类可以转化为脂肪，而脂肪不能转化为糖类 D.基本组成单位都是六碳糖 4.下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是（ ） A.麦芽糖在动植物细胞中都能检测到 B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化 C.糖类物质都是细胞内的能源物质 D.糖类物质在细胞内不能储存 5. 糖类是细胞的主要组成成分之一，下列叙述错误的是（ ） A.植物细胞壁的主要成分纤维素是多糖 B.糖原是人和动物细胞的储能物质 C.麦芽糖、乳糖和核糖均是二糖 D.葡萄糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 6.细胞中糖类可分为单糖、二糖和多糖，下列关于细胞中糖类的描述，错误的是（ ） A.单糖不能被水解 B.蔗糖、麦芽糖、半乳糖都属于二糖 C.生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在 D.构成糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖 7.油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线如图。下列分析正确的是（ ） A.种子萌发时脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是生命活动直接能源物质 B.种子发育过程中，曲线交点表示可溶性糖与脂肪的相互转化处于动态平衡 C.随种子萌发天数的增加，自由水含量与可溶性糖含量的变化正相关 D.种子在发育形成和发过程中，有机物的总量和种类保持不变 8.在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是（ ） A.磷脂 B.胆固醇 C.脂肪 D.维生素D 9.雄性孔雀开屏时形成一道亮丽的风景，高等动物之所以表现出第二性征，是因为性激素。就化学本质而言，性激素属于（ ） A．蛋白质 B．核酸 C．糖类 D．脂质 10.胆固醇在许多动物性食物中含量丰富，饮食中如果过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。以下关于胆固醇的说法不正确的是（ ） A.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 B.胆固醇与性激素、维生素D都属于固醇类物质，能调节和影响生物体的生命活动 C.动物内脏、蛋黄等食物中胆固醇含量较高，膳食中要注意适度摄入 D.胆固醇的主要组成元素是C、H、O，有的胆固醇中还含有N和P 11.糖类、脂质与人体生命活动息息相关，下列叙述错误的是（ ） A.核糖、果糖、麦芽糖都是单糖 B.糖原和脂肪都是人体细胞中重要的储能物质 C.植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态 D.胆固醇既是人体细胞膜的重要组分，参与血液中脂质的运输 12. 下列关于脂质的叙述，错误的是（ ） A.有些固醇类物质是构成细胞膜的成分 B.有些脂质能激发和维持动物第二性征 C.磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸 D.有些脂质能促进人体肠道内对营养物质的吸收 13.下列关于糖类和脂质功能的叙述，错误的是（ ） A.葡萄糖是细胞生命活动的主要能源 B.糖原是人和动物细胞中的储能物质 C.脂肪是动物细胞内良好的储能物质 D.胆固醇能促进人体对钙和磷的吸收 14.下列与脂质有关的叙述，不正确的是（ ） A.动植物细胞中都存在脂肪 B.北极熊冬眠期主要依赖脂肪提供能量 C.细胞膜含有磷脂等脂质 D.食物中过多摄入磷脂易造成血管阻塞 15.下列关于脂质的叙述，正确的是（ ） A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D.脂质都是多聚体 16.下列动植物糖类、脂肪的分类与比较，正确的是（ ） A. B. C. D. 17.下图所示为苹果成熟期有机物含量的变化，请据图回答问题。 （1）图中五种有机物中属于单糖的是____________________。 （2）若在6~11月每个月采集苹果制备组织提取液，并用斐林试剂检测，则________月的苹果提取液______色最深，说明该月苹果的还原糖含量最高。 （3）苹果中能组成其细胞壁的多糖是________，组成它的单糖是_____。 （4）苹果中还含有少量的脂质，属于细胞内良好储能物质的是__________，