3.1 分子和原子课件-2023-2024学年九年级化学人教版上册

为什么我们能闻到各种各样的味道呢？ 千变万化的宏观世界背后的本质究竟是什么？ 课本第48页 【实验3-1】 向盛有水的小烧杯中加入少量品红，静置，观察发生的现象。 现象： 品红在静置的水中扩散 有关物质构成的研究进程： 希腊哲学家德谟克利特认为万物是由大量微小的粒子构成； 英国科学家道尔顿提出原子学说，认为原子是不可再分的实心球； 意大利科学家阿伏伽德罗提出分子概念； 英国植物学家布朗用显微镜观察到水中悬浮小颗粒，间接推出微观粒子的存在。 电子显微镜的发明，能够看到构成物质微观粒子的影像。 道尔顿 阿伏加德罗 下面就请同学们阅读任务单上的化学史，找到可以证明物质由微观粒子构成的实证（停顿一下）。相信同学们都已经找到了答案，就像这位同学所说：前3则史实中，都仅仅是科学家们的猜想而已，并没有实际的证据，而史实4和5，则是通过宏观实验比如布朗运动进行推理，或者宏观仪器比如电子显微镜进行观测，为微观粒子的存在提供了实证。 那接下来就让我们眼见为实，看一看电子显微镜下的微观粒子影像。 物质是由分子、原子等微粒构成的 通过现在的科学技术，能够让我们看到微观粒子。下面请同学们再来观察这两张图片（手势），你还能获得什么信息呢（停顿）？没错，原来像一氧化碳这样的物质是由分子构成的，而像铁这样的物质则是由原子构成（手势）。也就是说，不同的物质，构成他们的微观粒子也是不一样的。 现在我们通过先进的科学仪器不仅能够观察，还能移动原子 移动原子技术 移走硅原子构成的最小的汉字 移动氙原子排出的“IBM"图案 用原子拍出的世界最小的电影 证明：分子、原子等微粒是客观存在的 总结：宏观物质由微观粒子构成 问题： 1、物质都是由分子构成的，对吗？ 2、铁和铝等金属一般是由什么微粒构成的？ 3、氯化钠是由什么微粒构成的？ 错，大部分物质是由分子构成的。 铁和铝等金属是由原子构成的。 氯化钠是由钠离子和氯离子构成的。 阅读下列图表： 所以有的物质像铁一样，直接由原子构成，而我们在课前提到的氧气，氢气，还有我们熟悉的水，则都是由相应的分子构成。 假如你是烧杯中的一颗水的小微粒， 在你周围你能看到什么？ 微观粒子有什么特点呢？ 100个 每人每分钟 10亿人 3万年 日夜不停数 1.67×1021个 水分子 分子原子都很小，小到什么程度呢？我们来看这样一组数据。 一滴小水滴里面有1.67×1021个水分子，10亿人日夜不停地数，每人每分钟数100个，要3万多年才能数完！ 以一滴水为例，一滴水里约有1.67×1021个水分子，如果你对这个数字没有什么概念的话，让我们来举个例子：这些水分子如果我们每人用30s数50个的速度，需要10亿人，不分昼夜去数还要数3万多年才能数完。相信现在各位同学们心中一定都在感叹水分子简直太小了。 二、微观粒子的特点 一滴小水滴的质量约是5.01×10-5Kg，它里面有1.67×1021个水分子，每个水分子的质量约是多少？ 5.01×10-5Kg ÷ 1.67×1021 ==3×10-26Kg 特点1：分子的质量和体积都很小 实验2 浓氨水与酚酞 酚酞溶液是一种指示剂 遇到碱性物质变为红色 酚酞 浓氨水 B A 酚酞溶液变红 氨水不变色 氨分子运动到 A烧杯使酚酞变红 不同分子的 运动快慢不同 酚酞 浓氨水 无色液体 特点2：分子在不断运动着 请同学们关注这个实验。在这个实验中，涉及到了两种大家不熟悉的物质，一种是酚酞溶液，一种是氨水。首先通过前两步实验我们来初步认识一下这两种物质的性质。（手势介绍）向盛有蒸馏水的小烧杯A中滴加无色酚酞溶液，观察现象时发现没有明显变化；然后从烧杯A中取出少量溶液于试管中，向其中慢慢滴加无色液体浓氨水，我们发现溶液变为红色。在这里介绍一下酚酞溶液（指一下）：酚酞溶液是一种指示剂，遇到碱性物质就会变为红色，可见浓氨水就是一种碱性物质。刚刚的过程，我们知道：浓氨水与酚酞溶液直接接触会产生溶液变红的现象，如果我不让两者直接接触，是否也会产生相同的现象呢？请同学们来观看下一个实验设计的视频，观看视频同时完成表格内容（指一下）。（视频） 通过刚刚的实验，你观察到了什么现象并分析一下原因。有同学说：在这个实验中观察到了：烧杯A中溶液由上至下依次变红，而烧杯B中溶液颜色无明显变化。这是为什么呢？酚酞溶液变红，说明一定是与氨水接触了，可是我们并没有人为让两者直接接触啊？由此可以判断出，氨分子从B中运动到了A中，使酚酞溶液变红；而烧杯B中的氨水并没有变色，是不是说明酚酞分子不会运动呢？肯定不是的，所有的分子都在不停地无规则运动着，只不过酚酞分子的运动速率并没有氨分子运动的快，由此可见，不同分子运动速率不同，也就是说不同分子的性质也各不相同。 为什么夏天时湿衣服容易晾干? 思考 如何用